Zamislite sočne, mirisne palačinke koje ne samo da će zadovoljiti vaše nepce već će i unaprediti vaše zdravlje. Da, to su heljda palačinke! Ovaj članak vodi vas kroz čaroliju heljde, pružajući vam ukusne recepte i otkrivajući sve zdravstvene benefite ove fantastične žitarice. Heljda - Superhrana koja Osvojava Srca Heljda nije samo žitarica; to je pravo čudo prirode kada je reč o hranljivim vrednostima. Sa visokim sadržajem proteina, vlakana i esencijalnih minerala poput magnezijuma i gvožđa, heljda je pravi izbor za one koji traže zdraviju alternativu tradicionalnim brašnima. Recepti za Jednostavne i Ukusne Heljda Palačinke Sada kada smo otkrili magiju heljde, hajde da pripremimo neodoljive heljdine palačinke. Evo recepta: Sastojci: 1 šolja heljdinog brašna 2 jaja 1 šolja mleka (može biti biljno mleko po želji) 1 kašika maslinovog ulja 1 kašičica praška za pecivo Prstohvat soli Opciono: med, voće, orašasti plodovi za posluživanje Uputstva: Priprema Smese: U velikoj činiji, sjedinite he
Studija ukazuje na biljne antioksidante kao alternativu vitaminima i mineralima.
Biljni antioksidanti će uskoro postati alternativa vitaminima i mineralima.
Na to ukazuju nedavno objavljeni rezultati studije međunarodnog tima u kojoj je učestvovao doc. Nikolay Tsvetkov sa Instituta za molekularnu biologiju „Acad. Rumen Tsanev “na Bugarskoj akademiji nauka (IMB-BAS).
Studija je objavljena u januaru 2019. u časopisu Oxidative Medicine and Cellular Longevity i analizirala je gotovo 300 000 naučnih članaka o antioksidantima.
Tim, koji je predvodio molekularni biolog prof. Atanas G. Atanasov sa Odjela za farmakognoziju Univerziteta u Beču, otkrio je da se fokus naučne pažnje dramatično promijenio posljednjih godina. Iako se prije 2000. fokusiralo uglavnom na vitamine i minerale, nedavna istraživanja ispitivala su učinke biljnih antioksidansa i njihovu upotrebu u borbi protiv oksidativnog stresa, koji je povezan s brojnim bolestima.
Proizvodi biljnog porijekla, poput kurkumina koji se nalazi u kurkumi ili resveratrolu od crvenog vina, mogu imati veliki potencijal, sami ili u kombinaciji za prevenciju i liječenje niza bolesti, uključujući dijabetes i rak, kaže doc. Dr. T. Tsvetkov iz sekcije "Biohemijska farmakologija i dizajn lijekova" pri IMB - BAS.
Publikacija uživa veliku pažnju znanstvene zajednice širom svijeta, pohvalili su se na web stranici BAS-a.
Tim će nastaviti rad na nedavno pokrenutom projektu KP-06-OPR 03/8, koji finansira Nacionalni istraživački fond Bugarske (NSF), a koji će proučavati upotrebu novih hibridnih molekula protiv neurodegenerativnih bolesti.
Primjedbe
Objavi komentar