Preskoči na glavni sadržaj

Bakin napitak produžava život i štiti od raka i ciroze

Istraživanja pokazuju da redovna konzumacija čaja od kurkume može biti jedan od načina da povećate svoju zaštitu od opasnih poremećaja i produžite život. Prema MedikForum.ru, stručnjaci savjetuju svima koji žele duže da žive da piju ovaj napitak - čaj od kurkume može spriječiti rak i oštećenje jetre.  “Gotovo svako može imati koristi od korisnih svojstava ovog čaja zbog njegove sposobnosti da ojača imuni sistem i djeluje kao sredstvo protiv raka.  Osobe koje pate od bolova uzrokovanih upalom mogu istaknuti ovaj napitak. To je stručno mišljenje u izvještajima Express Healtha. Šta je čaj od kurkume? Za razliku od običnog čaja koji se priprema od listova čaja i vode, ovaj napitak se priprema sa vodom, mlijekom, kurkumom i raznim začinima (mogu se zasladiti u različitom stepenu) - rezultat je bogat, aromatičan, začinjen napitak.   “Prema okinavskoj studiji, čaj od kurkume pomaže da živite duže. Ostrvska nacija, poznata po najdužem životnom vijeku na svijetu, 81,2 godine, veliki je obožav

Šta je Listeria i Listerioza?

Šta trebamo znati o patogenu Listeria i opasnoj bolesti koju on uzrokuje?

Listeria se naziva rodom patogenih bakterija koji ima 6 vrsta.

Listeria i Listerioza


Dvije vrste Listeria uzrokuju bolest kod ljudi - Listeria monocytogenes (Listeria monocytogenes) i Listeria Ivanovi, koju je drugu vrstu otkrio bugarski veterinarski mikrobiolog.

Bakterije Listeria vrlo su otporne na hemijske i fizičke faktore okoline, zahvaljujući čemu se mogu čuvati u vodi, tlu i hrani tjednima i čak više od mjesec dana. Imaju visok prag otpornosti na toplotu, što se mora uzeti u obzir prilikom pasterizacije mlijeka, jer bakterije mogu proći u mlijeko tokom mužnje bolesne životinje.

Listeria monocytogenes je najčešća bakterija ovog roda i uzrokuje tešku bolest listeriozu. Listerioza je vrsta zarazne bolesti koju karakteriše raznolika klinička slika i spada u grupu zoonoza, prema RHI .

Simptomi listerioze su opća malaksalost - vrućica, glavobolja, vrtoglavica. Rizik od infekcije je najveći kod osoba sa oslabljenim imunološkim sistemom, bolesnih, trudnica, starijih i novorođenčadi.

Simptomi listerioze također uključuju septikemiju, meningitis, encefalitis, čireve rožnice, upalu pluća, intrauterine ili cervikalne infekcije u trudnica, što može dovesti do pobačaja (drugo do treće tromjesečje) ili mrtvorođenosti.

Gastrointestinalni simptomi, poput mučnine, povraćanja i proljeva, mogu prethoditi težim oblicima listerioze ili mogu biti jedini simptomi. Preživjela novorođenčad mogu patiti od granulomatoze infantiseptika - fokalne nekroze u jetri, slezini i, rjeđe, u plućima. Ako se infekcija dogodi tijekom porođaja, infekcija se manifestira kao meningitis, meningoencefalitis ili sepsa.

Izvor zaraze su veliki broj divljih i domaćih životinja, meso i riba, a izvor može biti i bolesna osoba. Neke vrste krpelja također mogu biti nositelji infekcije. Mnogo voća porozne strukture, poput dinja, zarazi se listerijom čak i kada je izloženo kontaminiranom tlu i vodi.

Listerije se izlučuju mlijekom, urinom, izmetom, jajima, izlučevinama nosa i grla, sputumom, plodnom vodom i još mnogo toga. U vanjskom okruženju, listerije su vrlo otporne. U tlu, ovisno o sezoni, traju od 33 dana do 5 mjeseci, u otvorenoj vodi - do 1 godine, u sijenu - 134 dana, a u slanom mesu i siru 20 dana.

Postoji nekoliko načina prenošenja infekcije: vazdušnim, prehrambenim (hrana), kontaktnim i prenosivim (ubodima krpelja). Postoji i seksualni prenos infekcije, kao i zaraza fetusa bolesnom majkom.

Karakteristika listerioze je zahvaćenost i oštećenje centralnog nervnog sistema i niza unutrašnjih organa u kojima nastaju mnogi specifični granulomski čvorovi zvani listeriomi.

Period inkubacije bolesti je od 4 do 45 dana (najčešće od 4 do 7).

Listerioza kod odraslih javlja se u nekoliko različitih oblika: anginalna, okularna, nervna i kataralna.

Anginozni oblik karakterizira akutni početak i izražen toksoinfektivni sindrom. Pacijenti se žale na upalu grla, tonzile su povećane, s naslagama na njima. Pregledom se otkrivaju povećani regionalni limfni čvorovi.

Očno-žljezdani oblik karakterizira regionalni limfadenitis i razvoj akutnog konjunktivitisa.

Nervni oblik je težak, najčešće se razvija serozni ili gnojni meningitis. Pacijenti također mogu primijetiti izolirano zahvaćanje različitih kranijalnih živaca i druge neurološke tegobe.

U malom procentu slučajeva listerioze zahvaćen je centralni nervni sistem, što dovodi do teškog listerioznog meningoencefalitisa. Oni stvaraju granulome u moždanom tkivu, koje je vrlo teško liječiti i vrlo su smrtonosni. Smrtnost od listerioznog meningitisa doseže 70%, a vjerovatnoća da će pacijenti ostati s trajnim neurološkim oštećenjima je također velika.

Zbog rizika od intrauterinog prenošenja infekcije, listerioza u trudnica igra važnu ulogu. Obično se javlja kao kataralni oblik, s vrućicom, upalom grla i otečenim limfnim čvorovima. Listerioza se može prenijeti na fetus kroz posteljicu, čak i ako majka ne pokazuje znakove bolesti.

Infekcija fetusa tokom trudnoće obično razvija akutni horioamnionitis, što dovodi do mrtvorođenosti ili preranog porođaja, zaraznog oštećenja mnogih organa i sistema fetusa. Kada je novorođenče zaraženo tokom porođaja, znakovi urođene listerioze pojavljuju se 1-2 sedmice nakon rođenja. Bolest je često izuzetno teška. Listeriozu mogu pratiti bronhopneumonija, povećana jetra, žutica i druge ozbiljne bolesti i simptomi. Zbog toga je rana dijagnoza ove izuzetno podmukle bolesti izuzetno važna. U slučaju čestih ponavljajućih grlobolja, upala jajnika, cerviksa, u slučaju ponovljenih pobačaja ili mrtvorođenih, žena se takođe može testirati na bakteriju Listeria.

Da bi se dijagnosticirala bolest, istražuju se krv, cerebrospinalna tečnost i drugi sekreti, tražeći listerije različitim mikrobiološkim metodama. U serološkim metodama, prisustvo ili odsustvo listerioze procjenjuje se prema dobivenim titrima.

Akutni oblici listerioze liječe se antibioticima iz grupe makrolida, tetraciklina, ampicilina, koji se primjenjuju u kombinaciji s gentamicinom i penicilinom. Tetraciklin se ne preporučuje kod zaraženih trudnica, treba ih liječiti penicilinskom terapijom. Prognoza ishoda bolesti kod djece mlađe od 1 godine i odraslih starijih od 60 godina vrlo je loša, kao i kod ljudi s teškim popratnim bolestima kao što su rak, HIV i drugi.

U slučaju slabosti, vrućice i pojave nekih od gore navedenih simptoma, odmah potražite liječničku pomoć, a ljekar koji je prisutan mora biti obaviješten o prisutnosti nekih od faktora rizika za bolest - kontakt s bolesnom životinjom, konzumacija nedovoljno kuhanog mesa ili ribe, mlijeka. i jaja, ribolov ili kupanje u zagađenim vodenim tijelima i drugo.

Da bi se smanjio rizik od zaraze listerijom, preporučuje se izbjegavanje mekih i plavih sireva, pašteta od svježeg mesa, dimljene ribe. Može se jesti termički obrađena riba. Hranu treba obrađivati ​​na temperaturi iznad 75 stepeni. Nepasterizirano mlijeko i hrana pripremljena s njim ne smiju se jesti. Meso se mora vrlo dobro preraditi. Tijekom postupka kuhanja preporučuje se odvajanje mesa, ribe i povrća od već pripremljenih jela. Sirovo voće i povrće treba dobro oprati prije konzumacije.

Primjedbe

Popularni postovi s ovog bloga

Voda od kuvanog krompira - zašto bismo trebali piti vodu iz kuvanog krompira?

Voda u kojoj se kuvao krompir ne odbacuje se, već se koristi za liječenje različitih bolesti: poput prehlade. Korištenje "vode iz kuvanog krompira" potvrđuje moderna nauka. Znanstvenici s Njemačkog instituta za prehranu vodu od krompira nazivaju Hipokratovim odvarom i smatraju je univerzalnim lijekom. Dakle, " voda od krompira " savršeno uklanja toksine iz tijela i čisti crijeva od sluzi, pomaže u ublažavanju simptoma artritisa. Redovita upotreba krompirove vode pomaže u normalizaciji krvnog pritiska, a kad ste prehlađeni, treba se njome pariti preko peškira. Nova metoda za mršavljenje bez dijete NAJUKUSNIJA ČOKOLADNA TORTA AUTOFAGIJA, RAK I MITOHONDRIJSKO ( ENZIMSKO METABOLIČKA ) TERAPIJA Istina, da bi se sačuvale sve hranjive sastojke u krompirovoj vodi , ona mora biti pravilno pripremljena. Guliti krompir prije kuhanja nije potrebno, jer kora sadrži do 50% ukupne količine vitamina. Krompir treba dobro oprati i uroniti u kipuću vodu . Ove tajne pomoći će vam da

Ljubitelji kafe prave ove 4 greške, a da nisu ni svjesni posljedica

Kafa nije samo okrepljujući napitak, već čitav ritual bez kojeg mnogi ne mogu zamisliti svoje jutro. Postoji mnogo varijanti i načina pripreme, kao i ogromna količina oprečnih informacija o uticaju kafe na naš organizam. Neki pišu da je korisno, drugi da je štetno. U stvari, umjerenost je ključna. Koliko kafe možete popiti dnevno Nedavno su naučnici jednoglasni da kafa i dalje ima pozitivan efekat na naše zdravlje. Ali samo pod jednim uslovom - razumna, umjerena upotreba. Ali višak kofeina može štetiti tijelu. Izbjegavajte da pijete više od četiri šoljice (400 ml) kafe dnevno ako želite da izbegnete negativne posledice. U ovom slučaju, naravno, vrijedi razmotriti snagu pića. Na primjer, 400 ml Americano-a sadrži mnogo više kofeina nego ista količina latte-a. Prvo, pretjerana zabluda o okrepljujućem eliksiru povezana je s poremećajima spavanja. Često čujete frazu: „Mogu piti jaku kafu noću i spavati bez problema. „Da, ali kvalitet sna nije isti. Uostalom, šta god da kažete – kofein je j

Čišćenje krvnih žila bez tableta! Vaš krvni pritisak uvijek će biti 120 sa 80 ako ...

Čista krv je garancija dobrog zdravlja cijelog organizma. Međutim, holesterol i soli često se talože na zidovima naših arterija iz kojih nastaju aterosklerotski plakovi. Poznato je da arterije pružaju potreban kiseonik svim ćelijama i tkivima našeg tijela. To znači da začepljenje vena i arterija može dovesti do različitih bolesti. Za učinkovito čišćenje arterija i dobro zdravlje nije potrebno trčati u apoteku. Čak i od ovih proizvoda koji su u svačijoj kuhinji možete pripremiti neuporediva sredstva koja doprinose pročišćavanju vaših krvnih žila. Pokušajte ih kuhati kod kuće: to ne zahtjeva puno truda i vaše će vam tijelo zahvaliti. Recepti za čišćenje krvnih žila  ČEŠNJAK S LIMUNOM Uzmite četiri srednje glavice bijelog luka, očistite ih i podijelite na klinčiće Uzeti 4 zrela limuna, pažljivo oprati i isjeći na komade (ne treba uklanjati koru). Tada limun i beli luk treba pasirati u blenderu Smjesu prebacite u bocu od tri litre, napunite toplom vodom, zatvorite poklopac i stavite na tam

Rakija protiv lošeg holesterola

 Naučnici su otkrili neka ljekovita svojstva rakije omiljenog alkoholnog pića. Umjerena konzumacija rakije povećava koncentraciju dobrog i smanjuje nivo lošeg holesterola, pokazuje studija. Rakija Loš holesterol se u krvnoj slici naziva LDL-holesterol i znači lipoprotein male gustine (lipoprotein male gustine). Dobar holesterol je HDL-holesterol (lipoprotein velike gustine) i visoke je gustine. Lipoproteini male gustine prenose holesterol i trigliceride u tkiva. Mogu se taložiti u zidovima arterija, gdje njihov holesterol postaje dio aterosklerotskih plakova. Zato se LDL holesterol naziva "lošim". U javnosti je uvijek postojalo uvjerenje da je rakija ljekovita, ali činjenicu da je napitak dobar za zdravlje već su potvrdila medicinska istraživanja. Umjerena konzumacija alkohola povoljno utječe na krvni pritisak. Ljudi koji konzumiraju rakiju ređe pate od srčanih problema i visokog krvnog pritiska. Samo jedna šolja rakije liječi upalu unutrašnjih zidova krvnih žila u kojima se

Bakin recept za plućne bolesti i vrlo jak kašalj

Ako često patite od kašlja ili plućnih bolesti - isprobajte ovaj recept, spasit će vas! Ovaj recept koriste i naše bake. Potrebni sastojci: 0,5 kg crvenog luka 0,5 kg šećera 2 srednje limuna 1,5 litre filtrirane vode 7 kašika prirodnog meda Priprema : Rastopite šećer u loncu, miješajući da ne zagori (možete odmah dodati sok od 1/2 limuna). Luk sitno nasjeckajte i dodajte šećeru, pržite ga neko vrijeme i dodajte vode. Kuhajte dok 1/3 vode ne ispari. Ostavite da se ohladi. Zatim dodajte med, limunov sok i dobro promiješajte. Ostavite smjesu preko noći. Procijedite i prebacite tečnost u staklenu posudu. Kako konzumirati ovu smjesu : 1 žlica prije svakog obroka. Pijte do potpunog oporavka! Ovaj proizvod sadrži samo prirodne sastojke, pa se nuspojava može pojaviti kod osobe koja je alergična na bilo koji od sastojaka. Ako često patite od kašlja ili plućnih bolesti - isprobajte ovaj recept, spasit će vas! Najbolji lijek protiv kašlja koji sve ostale čini blijedima.

Povrće sa najmanje šećera

Korisna lista povrća sa malo ugljenih hidrata, odn. šećera. Ugljikohidrati su velika skupina organskih supstanci koje u živim organizmima obavljaju važne biološke funkcije. Sastoje se od ugljika, vodonika i kisika. Povrće sa najmanje šećera Ugljikohidrati su glavni dio prehrane životinja, kao i pretežna komponenta suve tvari živih organizama - oko 80% u biljkama i 20% u životinjama i ljudima. Ugljikohidrati uključuju supstance glukozu, škrob, glikogen, celulozu, hitin i druge, uklj. šećeri. Ugljikohidrati se mogu podijeliti u četiri skupine: monosaharidi (glukoza, fruktoza, riboza, askorbinska kiselina, poznata kao vitamin C, galakturonska kiselina, iduronska kiselina, glukuronska kiselina, glicerinska kiselina itd.), Disaharidi (saharoza, lahal, trehaloza itd.), oligosaharidi (koji sadrže od 3 do 10 ostataka monosaharida) i polisaharidi (celuloza, glikogen, kinin, petkin, itd.). Iako se monosaharidi ne mogu hidrolizirati, drugi pripadnici ove hemijske klase hidroliziraju se do jednost

VODIČ ZA POČETNIKE ZA AUTOFAGIJU, PRAVI NAČIN ZA DETOKSIKACIJU TIJELA

Autofagija znači „samojedanje“. To je proces detoksikacije koji vaše tijelo podvrgava čišćenju oštećenih ćelija i regeneraciji novih. Iako tijelo već samostalno izvodi autofagiju, možda ćete moći povećati autofagiju i njene blagodati dijetom i vježbanjem. Rano istraživanje ukazuje da autofagija može smanjiti upalu, spriječiti ili odgoditi razvoj neurodegenerativne bolesti - pa čak i povećati dugovječnost. Upozorenje : Sok i detoksikacijski čajevi ne drže vodu o sposobnosti vašeg tijela za detoksikaciju. Jedan od načina na koji to čini je prirodni proces koji se naziva autofagija , a to je način na koji vaše tijelo čisti stanično smeće i održava funkcionisanje vaših sistema. Rana istraživanja sugeriraju da zapravo možete povećati autofagiju , što može smanjiti upalu, zaštititi od bolesti, pa čak i podržati starenje . A ako se pitate kako izazvati autofagiju , to možete učiniti na nekoliko načina koji ne uključuju nužno ograničenje kalorija ili uzimanje bilo kakvih posebnih dodataka . Za