Preskoči na glavni sadržaj

Crveno meso je najštetniji proizvod za ljudsko zdravlje

Crveno meso - prerađeno ili neprerađeno, ima najjači utjecaj na rizik od smrti.

Meso ima najnegativniji utjecaj na okoliš i izaziva rizik od prerane smrti.


Ovo pokazuje istraživanje angloameričke grupe naučnika, objavljeno u časopisu PNAS 28. oktobra 2019.

Grupa naučnika sa Univerziteta u Oxfordu u Velikoj Britaniji i Univerziteta u Minnesoti u SAD-u analizirala je uticaj 15 različitih grupa hrane na ljudsko zdravlje i životnu sredinu.

Istraživači su uzeli u obzir da je 9 od 15 globalnih faktora rizika za povećanje učestalosti dijabetesa, raka probave, koronarne bolesti i moždanog udara povezano sa lošom kvalitetom hrane. Istovremeno, 30% stakleničkih plinova u atmosferi dolazi iz poljoprivrednih emisija. Polja i obradive površine zauzimaju 40% Zemljine površine, a 70% vode odlazi na potrebe poljoprivrednika. Istraživači su odlučili otkriti koja hrana ima najlošiji učinak na zdravlje i okoliš.

Znanstvenici su uveli AREI indeks koji pokazuje prosječni relativni utjecaj hrane u jednoj porciji na pet pokazatelja okoliša: emisije stakleničkih plinova, površinu za proizvodnju, potrebe za vodom, zagađenje okoliša u procesu proizvodnje i druge negativne faktore okoliša.

"Hrana koja smanjuje rizik od smrti takođe ima malo utjecaja na okoliš. Cjelovite žitarice, voće, povrće, orašasti plodovi i maslinovo ulje - prema APEI indeksu manje od 4 po porciji. Ribe koje su povezane sa značajno povećanim rizikom od smrtnosti imaju AREI od 14 po porciji. Proizvodi za koje je vjerovatnije da će povećati rizik od smrti imaju različit stepen negativnog utjecaja na okoliš. Najviši AREI je u sirovom crvenom mesu - 73 jedinice po porciji, a u kuhanom - 37. Istovremeno, pića s visokim sadržajem šećera imaju utjecaj na životnu sredinu na nivou AREI od 0,95 ", kaže se u članku.

Kao što studija objašnjava, prosječnu poziciju štete, zajedno s ribom, zauzimaju živina i mliječni proizvodi. Jaja mogu pogoršati ljudsko zdravlje poput crvenog mesa, ali su tri puta manje štetna za okoliš.

Znanstvenici primjećuju da potrošnja hrane štetne po zdravlje i okoliš brzo raste u svijetu. Stoga u onim regijama u kojima ovaj trend uzima maha, konzumaciju mesa treba svesti na žitarice, voće, povrće, orašaste plodove, grah, ribu i maslinovo ulje, kao i druga biljna ulja bogata nezasićenim mastima. . Ovi proizvodi manje štete zdravlju i okolišu, dodali su naučnici.

Podsjećamo da je još 2015. godine SZO upozorila da prerađeno meso uzrokuje rak.

Primjedbe

Popularni postovi s ovog bloga

Nova metoda otkriva koliko ćemo dugo živjeti

Naučnici su otkrili novi način određivanja očekivanog životnog vijeka. Riječ je o biološkoj starosti, koja može biti više ili manje od broja prikazanog u našem pasošu. Norveški stručnjaci su utvrdili da je najbolja "kiseonička" metoda kojom se izračunava maksimalna potrošnja kiseonika po osobi u minuti. Prema istraživačima, ljudi sa najgorim stopama imali su 82% veći rizik od prerane smrti od onih sa značajno većim stopama. Ova vježba je toliko efikasna da ako je radite dva minuta svaki dan, bol u leđima se nikada neće vratiti Amerikanka rodila sina dva puta U eksperimentu je učestvovalo 55 hiljada ljudi. Međutim, sport može uticati na situaciju. Stručnjaci procjenjuju da među onima koji su počeli vježbati u dobi od 50 godina, stopa prerane smrti naglo opada. Intervalni trening visokog intenziteta se pokazao kao jedan od najefikasnijih načina da postanete zdraviji.

Ova vježba je toliko efikasna da ako je radite dva minuta svaki dan, bol u leđima se nikada neće vratiti

U današnje vrijeme bolovi u leđima su vrlo česti kod ljudi svih uzrasta i spola.  Ako ste među ljudima koji pate od ovih strašnih bolova , ne brinite, jer postoji neverovatna tehnika. Vježbajte za uklanjanje bolova u leđima za nekoliko minuta. Ova vježba će vam pomoći u otklanjanju bolova u leđima opuštanjem tetive koljena. Ova vježba je toliko efikasna da ako je radite dva minuta svaki dan, bol u leđima se nikada neće vratiti. Sve što treba da nađete je kaiš. Možete koristiti i pojas za jogu i pojas za pantalone. 1. Prvo treba ležati na leđima na ravnoj površini, najbolje na podu. 2. Postavite stopala na tlo, dodirujući tlo u visini bedara. 3. Zatim ispružite ruke prema podu sa dlanovima prema gore. 4. Ostanite u ovom položaju nekoliko sekundi da biste se počeli opuštati. 5. Zatim uzmite pojas i omotajte ga oko desne noge, tik iznad svoda stopala. 6. Zatim povucite noge prema gore, držeći traku objema rukama. 7. Duboko udahnite i ostanite u tom položaju minut. 8. Zatim spustite desnu

Imam 47 godina - riješila sam se 12 kg viška kilograma, otoka i bolova u zglobovima, pila sam 1 šolju dnevno

Gojaznost i prekomjerna težina jedan su od najčešćih zdravstvenih problema ovih dana. Glavni razlozi za to su sjedilački način života i nezdrava ishrana. Nažalost, ne može svako lako da smrša . Zato je vrijedno pomoći našem tijelu u ovom procesu! Danas vam nudimo odličan recept koji je najuspješniji u ubrzavanju metabolizma i uklanjanju viška kilograma. Recept je baziran na ljekovitim svojstvima limuna, jer ima snažan vitaminski i alkalni učinak na organizam. Za one koji ne znaju, limun efikasno čisti naše tijelo kao nijedan drugi prirodni lijek. Takođe ubrzava metabolizam organizma. Još jedna prednost je što konzumacija limuna ne izaziva nuspojave, a tretman je vrlo ekonomičan. Idemo na recept! Sastojci: 2 limuna 5 čena belog luka 1 đumbir, 2 cm 1 litar mineralne vode Priprema : Prepolovite limune i napravite sok. Sameljite oguljene režnjeve belog luka i svež koren đumbira. Zatim napunite šerpu vodom i u nju stavite koricu limuna (koja ostane nakon ispuštanja soka). Pustite da proklju

7 namirnica na kojima će štitna žlezda da radi kao sat

Štitna žlezda je jedan od najvažnijih organa, njena neispravnost odmah utiče na zdravlje ljudi. Problemi sa štitnom utiču na rast i razvoj tijela, rad mozga, srca i druge fiziološke procese. štitna žlezda Za sprečavanje bolesti i poboljšanje rada štitne žlezde uopšte, važno je pravilno jesti. Naime, u svoju prehranu uvrstite one proizvode koji ovom tijelu pružaju sve potrebne vitamine, elemente u tragovima i aminokiseline. Korisni proizvodi za štitnu žlezdu Jabuke Njihovim korištenjem štitite štitnjaču od stvaranja stanica raka. Uz to, važno je jesti cijelo voće, barem povremeno, tj. S korom i sjemenkama. Posebno su vrijedne sjemenke jabuke koje sadrže i do 15% masnog ulja i joda, kao i vitamin B17 (pruža prevenciju protiv raka).   Rajska jabuka Persimmon sadrži jod, kao i magnezijum, natrijum, gvožđe, vitamine A, C i P. Jod je uključen u sintezu štitne žlijezde, utječe na metabolizam. Zato, što češće, koristite deserte od njih Morske alge Pored velike količine joda, sadrže oko 40 vita

Da li je štetno nositi pametni telefon u džepu?

Terapeut Viktor Lišin govori o rizicima nošenja telefona u džepu pantalona. Doktor je objasnio uticaj gadžeta na zdravlje muškaraca, pozivajući potrošače da obrate pažnju na SAR, parametar koji određuje nivo apsorpcije elektromagnetnih talasa sa pametnog telefona.  „Najvažnija stvar u ovoj stvari je SAR, odnosno doza zračenja koju emituje telefon . Osim toga, ovaj parametar je različit za svaki model uređaja“, objasnio je doktor. Prema njegovim riječima, prije deset godina taj omjer je bio mnogo veći nego kod savremenih uređaja. Sada, prema terapeutu, praktično nema zračenja iz pametnih telefona . Lišin je zaključio da je bezbedno nositi telefon u džepu pantalona. Ovo ne predstavlja ozbiljnu prijetnju zdravlju muškaraca. Nova metoda otkriva koliko ćemo dugo živjeti Ova vježba je toliko efikasna da ako je radite dva minuta svaki dan, bol u leđima se nikada neće vratiti Istovremeno, doktor je napomenuo da se ne može garantovati apsolutna sigurnost, jer nisu sprovedene posebne studije. Pr

Povrće sa najmanje šećera

Korisna lista povrća sa malo ugljenih hidrata, odn. šećera. Ugljikohidrati su velika skupina organskih supstanci koje u živim organizmima obavljaju važne biološke funkcije. Sastoje se od ugljika, vodonika i kisika. Povrće sa najmanje šećera Ugljikohidrati su glavni dio prehrane životinja, kao i pretežna komponenta suve tvari živih organizama - oko 80% u biljkama i 20% u životinjama i ljudima. Ugljikohidrati uključuju supstance glukozu, škrob, glikogen, celulozu, hitin i druge, uklj. šećeri. Ugljikohidrati se mogu podijeliti u četiri skupine: monosaharidi (glukoza, fruktoza, riboza, askorbinska kiselina, poznata kao vitamin C, galakturonska kiselina, iduronska kiselina, glukuronska kiselina, glicerinska kiselina itd.), Disaharidi (saharoza, lahal, trehaloza itd.), oligosaharidi (koji sadrže od 3 do 10 ostataka monosaharida) i polisaharidi (celuloza, glikogen, kinin, petkin, itd.). Iako se monosaharidi ne mogu hidrolizirati, drugi pripadnici ove hemijske klase hidroliziraju se do jednost

Amerikanka rodila sina dva puta

Amerikanka Jaden Ashley rodila je sina Levija Jamesa 11. maja 2022. Međutim, ljekari su joj rekli da bi dijete trebalo da se drugi put rodi u julu. Ovo je objavio New York Post. U 18. nedelji trudnoće, lekari su rutinski skenirali Ešli i ustanovili da beba ima spina bifidu.  Defekt može naknadno dovesti do razvojnih problema, pa čak i paralize. Ljekari u Orlandu rekli su budućoj majci da mogu pokušati izbjeći posljedice malformacije. Da bi to uradili, morali su da uklone bebu iz ženinog tela, a da ne prekinu trudnoću. Imam 47 godina - riješila sam se 12 kg viška kilograma, otoka i bolova u zglobovima, pila sam 1 šolju dnevno Naučnici su pronašli najjednostavniji način da smršate Da bi izvršili operaciju, liječnici su napravili rez, izvadili fetus i, bez presecanja pupčane vrpce, izvršili sve potrebne hirurške zahvate. Nakon intervencije beba je vraćena u majčinu utrobu. Prema riječima ljekara, operacija je bila uspješna. Budući roditelji mogu se nadati potpunom oporavku i normalnom raz