Preskoči na glavni sadržaj

Povrće sa najmanje šećera

Korisna lista povrća sa malo ugljenih hidrata, odn. šećera.

Ugljikohidrati su velika skupina organskih supstanci koje u živim organizmima obavljaju važne biološke funkcije. Sastoje se od ugljika, vodonika i kisika.

povrce-sa-najmanje-secera
Povrće sa najmanje šećera

Ugljikohidrati su glavni dio prehrane životinja, kao i pretežna komponenta suve tvari živih organizama - oko 80% u biljkama i 20% u životinjama i ljudima.

Ugljikohidrati uključuju supstance glukozu, škrob, glikogen, celulozu, hitin i druge, uklj. šećeri.

Ugljikohidrati se mogu podijeliti u četiri skupine: monosaharidi (glukoza, fruktoza, riboza, askorbinska kiselina, poznata kao vitamin C, galakturonska kiselina, iduronska kiselina, glukuronska kiselina, glicerinska kiselina itd.), Disaharidi (saharoza, lahal, trehaloza itd.), oligosaharidi (koji sadrže od 3 do 10 ostataka monosaharida) i polisaharidi (celuloza, glikogen, kinin, petkin, itd.).

Iako se monosaharidi ne mogu hidrolizirati, drugi pripadnici ove hemijske klase hidroliziraju se do jednostavnijih šećera i na kraju do monosaharida, piše Wikipedia .

Iznenađenje! Mineralna voda je opasna ako ...

Palačinke sa jogurtom

VISOK HEMOGLOBIN - ZAŠTO JE OPASAN I KOJI SU SIMPTOMI

Unos šećera ne smije biti više od 5% unosa energije hrane (unos kalorija). To za zdrave ljude starije od 11 godina iznosi 30 grama dnevno.

U raznim kliničkim stanjima kao što su dijabetes, kardiovaskularne bolesti i rak, šećer se ne smije uzimati i, shodno tome, osoba s takvom dijagnozom treba preći na prehranu s niskim udjelom ugljikohidrata i šećerom, jer šećer treba biti na minimumu.

Sastavili smo listu najpopularnijih povrća, koje je po sadržaju najsiromašnije ugljikohidratima, uklj. šećere. Ko su oni?

Spanać

100 g svježeg špinata sadrži 3,63 grama ugljenih hidrata, od čega samo 0,43 grama šećera. To znači da šalica špinata sadrži samo oko 1 gram ugljenih hidrata. Špinat je bogat vitaminom K, vitaminom A (beta-karoten), vitaminom B9 (folna kiselina) i vitaminom C. Od minerala, špinat sadrži puno mangana, magnezijuma i gvožđa.

Zelena salata

Možda jedno od najpopularnijih - iako među najmanje hranjivim povrćem, salata ima samo 2,97 grama ugljenih hidrata na 100 grama. Od toga je 0,78 grama šećera. Kombinirajte je s nekoliko ostalih povrća s ove liste kako biste napravili salatu s malo ugljikohidrata s više hranjivih sastojaka.

Peršin

Peršin se često koristi kao začin u salatama, juhama i glavnim jelima. 100 grama sirovog peršina sadrži 6,33 grama ugljenih hidrata, od čega 3,3 grama korisnih vlakana, a šećera samo 0,85 grama. Peršin je bogat i vitaminom K, vitaminom C, vitaminom A (beta-karoten), vitaminom B9 (folna kiselina) i željezom.

Artičoka

Artičoka je artičoka izuzetno ukusno i hranjivo povrće, iako nije previše popularna na bugarskom stolu. 100 grama artičoke sadrži 11,39 grama ugljenih hidrata, od čega 8,6 grama dijetalnih vlakana i samo 0,99 grama šećera, tj. ispod 1 grama. Artičoka je bogata vitaminom B9 (folna kiselina) i vitaminom K, kao i mineralima kalijumom, magnezijumom, manganom i fosforom.

Češnjak

Češnjak je jedno od najkorisnijih povrća, bogato takvim korisnim spojevima i antioksidantima. 100 grama sirovog starog češnjaka sadrži nešto više od 33 grama ugljenih hidrata, od čega dijetalna vlakna na 2,1 grama, a šećer samo 1 gram. Češnjak sadrži puno vitamina B6 (niacin), vitamina C, vitamina B1 (tiamin) i vitamina B5 (pantotenska kiselina), te minerala - mangana, fosfora i kalcijuma.

Rabarbara

100 grama sirovog zelenog lisnatog povrća sadrži 4,54 grama ugljenih hidrata, od čega 1,8 grama dijetetskih vlakana. U ovoj količini rabarbare samo 1,1 grama je šećera. Jedite njegove stabljike dinstane ili pravite sok.

Celer

Celer ima sličnu količinu ugljenih hidrata kao i zelena salata (2,97 grama na 100 grama). Uživajte u ovom zdravom povrću kroz salate, svježi sok ili u jelima po vašem ukusu, ali bez dodavanja šećera. U 100 grama sirovog celera ima 1,34 grama šećera. Od vitamina, celer takođe ima najveći sadržaj vitamina K, a od minerala - natrijuma.

Krastavac

Krastavci su svježi i hranjivi dio svake salate na bugarskom stolu. Oguljeni, sirovi, sadrže samo 2,16 grama ugljenih hidrata na 100 grama. Ako ih više volite s korom, to je 3,63 grama ugljenih hidrata, što je opet prilično mala količina. U 100 grama neoguljenih krastavaca ima 1,67 grama šećera. Od vitamina, krastavac ima najveći sadržaj vitamina K.

Brokula

Ovo krstasto povrće, bogato hranjivim sastojcima, sirovo sadrži 6,64 grama ugljenih hidrata i 2,6 grama vlakana, što čini samo 4,04 grama ugljenih hidrata na 100 grama brokule. Sadržaj šećera je oko 1,7 grama u naznačenoj količini. Isprobajte sirovu u salati, lagano dinstanu ili u kaši, dodanu sa belim lukom, đumbirom i malo maslinovog ulja.

Tikvice

100 grama tikvica sadrže 3,11 grama ugljenih hidrata. Od toga je šećer 1,7 grama u navedenoj količini. Tikvice su bogate vitaminom B9 (folna kiselina), vitaminom A i kalijumom.

Rotkvica

100 grama sirove rotkve sadrži 3,4 grama ugljenih hidrata, od čega 1,6 grama dijetalnih vlakana i 1,86 grama šećera. Rotkvice su bogate vitaminom C.

Šparoge

Šparoge su prekrasno proljetno povrće. 100 grama sirovih šparoga sadrži 4 grama ugljenih hidrata, od čega dijetalni pomfrit 2,1 grama, a šećera 1,88 grama. Šparoge su bogate i vitaminom K, vitaminom B9 (folna kiselina), vitaminom B1 (tiamin) i vitaminom B2 (riboflavin), kao i željezom.

Karfiol

Karfiol ima samo 4,97-5 grama ugljenih hidrata i 2 grama vlakana, od čega čisto samo 2,97 g ugljenih hidrata na 100 g porcije minus vlakna. Šećeri su 1,9 grama.

Prokulica

Kelj sadrži 8,95 grama sirovih ugljenih hidrata na 100 grama sirovog zelenog povrća, od čega 3,8 grama dijetalnih vlakana i šećera iznosi 2,2 grama. Kelj je izuzetno bogat vitaminom K, vitaminom C i vitaminom B6, kao i manganom i željezom.

Paprika

Sirova paprika sadrži 4,64-5,88 grama ugljenih hidrata na 100 grama, od čega oko 2,5 grama šećera. Slađa paprika poput kambija nalazi se u gornjoj granici naznačenih podataka. Papriku koristite u salatama i jelima po vašem izboru.

Zeleni grah

Zeleni grah sadrži 6,97 grama ugljenih hidrata na 100 grama sirovog povrća, od čega dijetalna vlakna 2,7 grama, a šećeri 3,3 grama. Zeleni grah sadrži puno mangana i gvožđa, kao i vitamin C i vitamin K. Koristite ga u salatama i jelima.

Rukola

100 grama sirove rikole sadrži 3,53 grama ugljenih hidrata, od čega 2,35 šećera. Rukola je bogata kalcijumom, vitaminom C i vitaminom A. Koristite je u salatama.

Rajčica

Iako je rajčica voće, u kuhanju se smatra povrćem, pa ovdje objavljujemo podatke o njihovom sadržaju. 100 grama sirovih paradajza sadrži 3,9 grama ugljenih hidrata, dijetalna vlakna su 1,2 grama, a šećeri - 2,5-2,6 grama kod različitih vrsta.
Imajte na umu da drugo povrće sadrži više šećera od paradajza na 100 grama, poput kupusa (3,2 grama), patlidžana (3,53 grama), luka (4,24 grama), šargarepe (4,7 grama), cvekle (8 grama).

Svi podaci o sadržaju ugljikohidrata i šećera u ovom članku su iz Centralnog sistema FoodData američkog Ministarstva poljoprivrede.

Primjedbe

Popularni postovi s ovog bloga

Imam 47 godina - riješila sam se 12 kg viška kilograma, otoka i bolova u zglobovima, pila sam 1 šolju dnevno

Gojaznost i prekomjerna težina jedan su od najčešćih zdravstvenih problema ovih dana. Glavni razlozi za to su sjedilački način života i nezdrava ishrana. Nažalost, ne može svako lako da smrša . Zato je vrijedno pomoći našem tijelu u ovom procesu! Danas vam nudimo odličan recept koji je najuspješniji u ubrzavanju metabolizma i uklanjanju viška kilograma. Recept je baziran na ljekovitim svojstvima limuna, jer ima snažan vitaminski i alkalni učinak na organizam. Za one koji ne znaju, limun efikasno čisti naše tijelo kao nijedan drugi prirodni lijek. Takođe ubrzava metabolizam organizma. Još jedna prednost je što konzumacija limuna ne izaziva nuspojave, a tretman je vrlo ekonomičan. Idemo na recept! Sastojci: 2 limuna 5 čena belog luka 1 đumbir, 2 cm 1 litar mineralne vode Priprema : Prepolovite limune i napravite sok. Sameljite oguljene režnjeve belog luka i svež koren đumbira. Zatim napunite šerpu vodom i u nju stavite koricu limuna (koja ostane nakon ispuštanja soka). Pustite da proklju

Nova metoda otkriva koliko ćemo dugo živjeti

Naučnici su otkrili novi način određivanja očekivanog životnog vijeka. Riječ je o biološkoj starosti, koja može biti više ili manje od broja prikazanog u našem pasošu. Norveški stručnjaci su utvrdili da je najbolja "kiseonička" metoda kojom se izračunava maksimalna potrošnja kiseonika po osobi u minuti. Prema istraživačima, ljudi sa najgorim stopama imali su 82% veći rizik od prerane smrti od onih sa značajno većim stopama. Ova vježba je toliko efikasna da ako je radite dva minuta svaki dan, bol u leđima se nikada neće vratiti Amerikanka rodila sina dva puta U eksperimentu je učestvovalo 55 hiljada ljudi. Međutim, sport može uticati na situaciju. Stručnjaci procjenjuju da među onima koji su počeli vježbati u dobi od 50 godina, stopa prerane smrti naglo opada. Intervalni trening visokog intenziteta se pokazao kao jedan od najefikasnijih načina da postanete zdraviji.

7 namirnica na kojima će štitna žlezda da radi kao sat

Štitna žlezda je jedan od najvažnijih organa, njena neispravnost odmah utiče na zdravlje ljudi. Problemi sa štitnom utiču na rast i razvoj tijela, rad mozga, srca i druge fiziološke procese. štitna žlezda Za sprečavanje bolesti i poboljšanje rada štitne žlezde uopšte, važno je pravilno jesti. Naime, u svoju prehranu uvrstite one proizvode koji ovom tijelu pružaju sve potrebne vitamine, elemente u tragovima i aminokiseline. Korisni proizvodi za štitnu žlezdu Jabuke Njihovim korištenjem štitite štitnjaču od stvaranja stanica raka. Uz to, važno je jesti cijelo voće, barem povremeno, tj. S korom i sjemenkama. Posebno su vrijedne sjemenke jabuke koje sadrže i do 15% masnog ulja i joda, kao i vitamin B17 (pruža prevenciju protiv raka).   Rajska jabuka Persimmon sadrži jod, kao i magnezijum, natrijum, gvožđe, vitamine A, C i P. Jod je uključen u sintezu štitne žlijezde, utječe na metabolizam. Zato, što češće, koristite deserte od njih Morske alge Pored velike količine joda, sadrže oko 40 vita

Ova vježba je toliko efikasna da ako je radite dva minuta svaki dan, bol u leđima se nikada neće vratiti

U današnje vrijeme bolovi u leđima su vrlo česti kod ljudi svih uzrasta i spola.  Ako ste među ljudima koji pate od ovih strašnih bolova , ne brinite, jer postoji neverovatna tehnika. Vježbajte za uklanjanje bolova u leđima za nekoliko minuta. Ova vježba će vam pomoći u otklanjanju bolova u leđima opuštanjem tetive koljena. Ova vježba je toliko efikasna da ako je radite dva minuta svaki dan, bol u leđima se nikada neće vratiti. Sve što treba da nađete je kaiš. Možete koristiti i pojas za jogu i pojas za pantalone. 1. Prvo treba ležati na leđima na ravnoj površini, najbolje na podu. 2. Postavite stopala na tlo, dodirujući tlo u visini bedara. 3. Zatim ispružite ruke prema podu sa dlanovima prema gore. 4. Ostanite u ovom položaju nekoliko sekundi da biste se počeli opuštati. 5. Zatim uzmite pojas i omotajte ga oko desne noge, tik iznad svoda stopala. 6. Zatim povucite noge prema gore, držeći traku objema rukama. 7. Duboko udahnite i ostanite u tom položaju minut. 8. Zatim spustite desnu

Amerikanka rodila sina dva puta

Amerikanka Jaden Ashley rodila je sina Levija Jamesa 11. maja 2022. Međutim, ljekari su joj rekli da bi dijete trebalo da se drugi put rodi u julu. Ovo je objavio New York Post. U 18. nedelji trudnoće, lekari su rutinski skenirali Ešli i ustanovili da beba ima spina bifidu.  Defekt može naknadno dovesti do razvojnih problema, pa čak i paralize. Ljekari u Orlandu rekli su budućoj majci da mogu pokušati izbjeći posljedice malformacije. Da bi to uradili, morali su da uklone bebu iz ženinog tela, a da ne prekinu trudnoću. Imam 47 godina - riješila sam se 12 kg viška kilograma, otoka i bolova u zglobovima, pila sam 1 šolju dnevno Naučnici su pronašli najjednostavniji način da smršate Da bi izvršili operaciju, liječnici su napravili rez, izvadili fetus i, bez presecanja pupčane vrpce, izvršili sve potrebne hirurške zahvate. Nakon intervencije beba je vraćena u majčinu utrobu. Prema riječima ljekara, operacija je bila uspješna. Budući roditelji mogu se nadati potpunom oporavku i normalnom raz

Da li je štetno nositi pametni telefon u džepu?

Terapeut Viktor Lišin govori o rizicima nošenja telefona u džepu pantalona. Doktor je objasnio uticaj gadžeta na zdravlje muškaraca, pozivajući potrošače da obrate pažnju na SAR, parametar koji određuje nivo apsorpcije elektromagnetnih talasa sa pametnog telefona.  „Najvažnija stvar u ovoj stvari je SAR, odnosno doza zračenja koju emituje telefon . Osim toga, ovaj parametar je različit za svaki model uređaja“, objasnio je doktor. Prema njegovim riječima, prije deset godina taj omjer je bio mnogo veći nego kod savremenih uređaja. Sada, prema terapeutu, praktično nema zračenja iz pametnih telefona . Lišin je zaključio da je bezbedno nositi telefon u džepu pantalona. Ovo ne predstavlja ozbiljnu prijetnju zdravlju muškaraca. Nova metoda otkriva koliko ćemo dugo živjeti Ova vježba je toliko efikasna da ako je radite dva minuta svaki dan, bol u leđima se nikada neće vratiti Istovremeno, doktor je napomenuo da se ne može garantovati apsolutna sigurnost, jer nisu sprovedene posebne studije. Pr