Čokolada je više od obične poslastice – ona je simbol užitka, tradicije i kreativnosti. Bez obzira jeste li zaljubljenik u slatko ili tražite način da sami pripremite zdravu i domaću verziju ovog omiljenog proizvoda, ovaj detaljan vodič pomoći će vam da shvatite svaki korak u procesu pravljenja čokolade. U ovom članku ćemo objasniti kako se pravi čokolada, od odabira sirovina do finalnog temperiranja, a sve to popraćeno praktičnim savjetima, statistikama i relevantnim primjerima. Uz sve veću potražnju za domaćom i zdravom hranom, znanje o pravljenju vlastite čokolade postaje sve popularnije. Osim što možete prilagoditi recept vlastitim ukusima, imate potpunu kontrolu nad sastojcima, što je idealno za one koji brinu o kvaliteti hrane. Kroz ovaj vodič, naučit ćete kako koristiti najbolje sastojke poput visokokvalitetnog sirovog kakaa, prirodnog šećera i, ako želite, organskog mlijeka ili biljnih zamjena, kako biste stvorili čokoladu koja ne samo da zadovoljava vaše nepce, već i vaše zdra...
Štitna žlezda je jedan od najvažnijih organa, njena neispravnost odmah utiče na zdravlje ljudi. Problemi sa štitnom utiču na rast i razvoj tijela, rad mozga, srca i druge fiziološke procese.
 |
| štitna žlezda |
Za sprečavanje bolesti i poboljšanje rada štitne žlezde uopšte, važno je pravilno jesti. Naime, u svoju prehranu uvrstite one proizvode koji ovom tijelu pružaju sve potrebne vitamine, elemente u tragovima i aminokiseline.
Korisni proizvodi za štitnu žlezdu
Jabuke
Njihovim korištenjem štitite štitnjaču od stvaranja stanica raka. Uz to, važno je jesti cijelo voće, barem povremeno, tj. S korom i sjemenkama. Posebno su vrijedne sjemenke jabuke koje sadrže i do 15% masnog ulja i joda, kao i vitamin B17 (pruža prevenciju protiv raka).
Rajska jabuka
Persimmon sadrži jod, kao i magnezijum, natrijum, gvožđe, vitamine A, C i P. Jod je uključen u sintezu štitne žlijezde, utječe na metabolizam. Zato, što češće, koristite deserte od njih
Morske alge
Pored velike količine joda, sadrže oko 40 vitamina i elemenata neophodnih za pravilno funkcioniranje štitne žlezde.
Morski plodovi
Zbog visokog sadržaja joda, kao i cinka, vitamina B12 i ostalih elemenata u tragovima, jača štitnjača. Čak i u konzerviranom obliku meso rakova, škampi, dagnji zadržava svoja korisna svojstva.
Crvena riba
Sadrži aminokiselinu tirozin koja je potrebna za sintezu hormona štitnjače i izvor je korisnih omega-3 masnih kiselina, koje su neophodne za pravilan rad štitne žlezde.
Borovnica
Borovnice su rekordni prvaci u pogledu sadržaja antioksidanata. Poboljšava štitnu žlezdu, normalizira sintezu hormona.
Špinat
Karotenoidi biljke, kojima je bogat špinat, imaju blagotvoran učinak na štitnu žlezdu.
Orasi
Orasi aktiviraju štitnjaču i doprinose boljoj apsorpciji joda u tijelu. Za najbolji učinak preporučuje se uzimati ih sa medom. Da biste to učinili, izgnječite 3-4 oraha i dodajte 1 kašiku meda. Jedite ujutro na prazan stomak 7-14 dana.
Uzmite gore navedene proizvode što je češće moguće i nije vam potrebno da pribjegavate liječenju štitnjače. Napominjemo: stručnjaci savjetuju "hraniti" štitnu žlezdu uveče - tako će korist biti maksimalna. Budite zdravi! I dijelite informacije s prijateljima.
Primjedbe
Objavi komentar