Zamislite sočne, mirisne palačinke koje ne samo da će zadovoljiti vaše nepce već će i unaprediti vaše zdravlje. Da, to su heljda palačinke! Ovaj članak vodi vas kroz čaroliju heljde, pružajući vam ukusne recepte i otkrivajući sve zdravstvene benefite ove fantastične žitarice. Heljda - Superhrana koja Osvojava Srca Heljda nije samo žitarica; to je pravo čudo prirode kada je reč o hranljivim vrednostima. Sa visokim sadržajem proteina, vlakana i esencijalnih minerala poput magnezijuma i gvožđa, heljda je pravi izbor za one koji traže zdraviju alternativu tradicionalnim brašnima. Recepti za Jednostavne i Ukusne Heljda Palačinke Sada kada smo otkrili magiju heljde, hajde da pripremimo neodoljive heljdine palačinke. Evo recepta: Sastojci: 1 šolja heljdinog brašna 2 jaja 1 šolja mleka (može biti biljno mleko po želji) 1 kašika maslinovog ulja 1 kašičica praška za pecivo Prstohvat soli Opciono: med, voće, orašasti plodovi za posluživanje Uputstva: Priprema Smese: U velikoj činiji, sjedinite he
Nedostatak gvožđa je jedna od najčešćih hroničnih bolesti kod ljudi. Javlja se kod oko 1/3 svjetske populacije (oko 2 milijarde ljudi). U našoj zemlji 13-15% stanovništva ima anemiju zbog nedostatka gvožđa. Žene češće obolijevaju.
Simptomi nedostatka gvožđa uključuju umor bez očiglednog razloga. Blijeda koža i sluzokože. Lomljivi nokti. Iscrpljena kosa i pojačan gubitak kose. Nedostatak energije i tonusa. Ispucale usne. Hladne noge i ruke. Slabost mišića. Glavobolja, vrtoglavica, apatija, depresija, bespomoćnost.
Ali kako da dobijete gvožđe ako imate nedostatak?
Prema rečima nutricioniste Ekaterine Markove, najbolji proizvod za nadoknađivanje nedostatka gvožđa je jetra bakalara. Tradicionalno se vjeruje da je bogat vitaminom D.
Jetra bakalara, kaže Markova, sadrži vitamin B12, što proizvod čini veoma korisnim za korekciju nedostatka gvožđa u organizmu. Kod korona virusa, jetra od groznice se posebno preporučuje većini ljudi.
Međutim, Markova ističe da je bakalar velika riba, pa može akumulirati živu i druge teške metale. Većina ih se nakuplja u jetri, pa se preporučuje oprez pri konzumaciji. Osobe sa oboljenjima jetre, bubrega i žučne kese trebaju biti posebno oprezne.
Također treba imati na umu da je jetra bakalara bogata kalorijama i mastima. Ne treba ga konzumirati na prazan želudac i u velikim količinama.
Lekari takođe kažu da oni koji su imali korona virus treba da jedu hranu koja sadrži vitamin A i omega-3. To uključuje jetru bakalara, masnu ribu, jaja, kao i masline, laneno i konopljino ulje.
Primjedbe
Objavi komentar