Prema imunologu Andreju Prodeusu, jedenje peršuna može biti opasno zbog povezanog povećanog rizika od tromboze.
U razgovoru sa doktorom sugerisano je da peršun povećava rizik od nastanka krvnih ugrušaka, jer je bogat izvor vitamina K. Pod njegovim uticajem povećava se osetljivost krvi na zgrušavanje i zgrušavanje.
Prodeus je naglasio: oni koji su u opasnosti od moguće tromboze trebaju strogo kontrolirati količinu vitamina K koju unose hranom.
„100 grama peršuna sadrži 20 dnevnih doza odjednom. Vitaminom K bogati su i spanać i bosiljak: sedam, odnosno šest dnevnih doza.
Dr Andrej Prodeus je dodao da rizik od nastanka krvnih ugrušaka postaje sve značajniji u starosti, kao i u uslovima neaktivnosti, sedećeg načina života.
Primjedbe
Objavi komentar