Preskoči na glavni sadržaj

Zašto ne valja jesti jabuke uveče?

Jabuke su simbol zdravlja i vitalnosti, a često čujemo izreku: "Jedna jabuka na dan, doktor iz kuće van." I dok su jabuke nesumnjivo bogate vlaknima, vitaminima i antioksidansima, postoji jedno pravilo koje mnogi zanemaruju — nije idealno jesti jabuke uveče. Možda vam ovo zvuči iznenađujuće, pa hajde da detaljno objasnimo zašto je to tako. Zašto ne valja jesti jabuke uveče? Jabuke i njihova nutritivna vrednost Pre nego što zaronimo u razloge zašto bi trebalo da izbegavate jabuke uveče, hajde da se podsjetimo šta ih čini tako zdravim voćem: Vlakna: Jabuke su bogate prehrambenim vlaknima koja pomažu u regulaciji probave. Vitamin C: Ovaj moćni antioksidans jača imuni sistem. Prirodni šećeri: Jabuke sadrže fruktozu, prirodni šećer koji organizmu daje energiju. Niska kalorijska vrednost: Jedna prosečna jabuka ima oko 95 kalorija, što je čini odličnim izborom za grickanje tokom dana. Ali kada je najbolje vrijeme za konzumaciju jabuka? Ako ste navikli da ih jedete kasno uveče, e...

Prof. dr Cvetalina Tankova: Gojaznost ubija!

Prof. dr Cvetalina Tankova: Gojaznost ubija!

Prof. dr Cvetalina Tankova je istaknuti specijalista - endokrinolog i predavač na Katedri za endokrinologiju Medicinskog univerziteta u Sofiji. Objavljujemo njeno izlaganje o gojaznosti kao medicinskom problemu, predstavljeno na onlajn forumu "Inovacije i dobre prakse u zdravstvenom sektoru" početkom novembra. 

O gojaznosti obično govorimo kao o kozmetičkom problemu ili kao o ljudskoj taštini. U stvari, gojaznost je bolest sa šifrom E66 i nekoliko varijanti u Međunarodnoj klasifikaciji bolesti. Gojazna osoba može biti hospitalizovana odgovarajućim kliničkim putem. 

Svako je po svom indeksu tjelesne mase (težina u kg/visina u m2) mogao utvrditi da li je njegova tjelesna težina ispod normalne, da li ima višak kilograma, da li je gojazan. Sa indeksom tjelesne mase iznad 30, postoji gojaznost u odgovarajućem stepenu. Ali tip gojaznosti je veoma važan za gojaznost. Izuzetno nepovoljna po zdravlje je takozvana visceralna (abdominalna) gojaznost. 

„Kao endokrinolog koji proučava visceralno masno tkivo, znam da je to još jedan endokrini organ koji luči sopstvene hormone. 

Koliko visceralnog masnog tkiva imate i koliko je opasno možete vrlo lako utvrditi obilaženjem struka duž linije pupka. Za našu rasu norma obima struka za žene je do 80 cm, a za muškarce - do 94 cm Svako povećanje obima struka za samo 5 cm povećava rizik od smrti za 7% kod muškaraca i 9% kod žena .

Dakle, svako povećanje obima struka nije bezazleno. Gojaznost je bolest koja dovodi do mnogih drugih zdravstvenih problema – preko 230 komorbiditeta. Poremećaji metabolizma obično privlače našu pažnju, ali među njima su i maligne bolesti, i kardiovaskularne, i mišićno-koštane, i psihičke, i svi organi i sistemi koji ozbiljno smanjuju fizički kapacitet i kvalitet života osobe.   

Najčešće povezujemo gojaznost s povećanjem kardiovaskularnog rizika. Ali prekomjerna težina s indeksom tjelesne mase između 25 i 30 povećava rizik od koronarne bolesti srca za 50%, rizik od moždanog udara za 7%, a skače na 96% zbog zatajenja srca. Postoji značajan rizik od dijabetesa tipa 2 i kod gojaznih muškaraca i kod žena. Nije slučajno da je 70-ih godina dvadesetog veka uveden pojam dijabetesa – kombinacija dijabetesa i gojaznosti. 

Najgore je što umirete od gojaznosti. To je dokazano u 19 prospektivnih studija koje su uključivale 1,46 miliona ljudi starosti od 19 do 84 godine. "Budući da su gojazni, svake godine umre 2,8 miliona ljudi", objasnio je doktor.  

U zaštićenoj pandemijskoj postavi je veoma važno da se naglasi, što je zatrpavanje faktora rizika za teško štetno dejstvo na COVID-19 i neophodnost od intenzivnih briga. Na početku pandemije Centar za kontrolu i prevenciju bolesti u Sjedinjenim Državama ukazuje na faktor rizika za COVID-19 samo visokostepeno zatvaranje na telesnoj masi iznad 40. S ponovnom provjerom u kliničkoj praksi ovaj indeks je bio korigiran odmah iznad 35, a najnoviji je nad 30. Ovo označava, svaki čovjek ima 50% najvećeg rizika od teškog zaraze COVID-19 i neblagoprijatne prognoze. 

Činjenice o gojaznosti u današnjem svetu su veoma zabrinjavajuće. 1,9 milijardi ljudi, ili 36% starijih od 18 godina, ima prekomjernu težinu, a 650 miliona je gojazno, ili 13% odraslih. U Evropi je situacija još gora: 50% odraslih ima prekomjernu težinu, a gojazno je 24,5% žena i 21,5% muškaraca. 

To znači da u Evropi svaki drugi ima višak kilograma, a svaki četvrti gojazan. Statistike su okrutne i za djecu širom svijeta - 39 miliona djece mlađe od 5 godina i 340 miliona djece i adolescenata od 5 do 19 godina imaju prekomjernu težinu ili su gojazni. Nema regiona pošteđenih gojaznosti u svetu. 

Prema Eurostatu, 15% stanovništva je gojazno, a oko 50% ima višak kilograma. 

A trend koji najviše zabrinjava je da su višak kilograma i gojaznost u stalnom porastu. Prema WHO-u, od 1975. godine, incidencija gojaznosti se utrostručila, a kod adolescenata prekomjerna težina se povećala četiri puta, gojaznost - osam puta. Razlozi su u savremenom načinu života. 

“Ali ima i dobrih vijesti – gojaznost se može spriječiti i reverzibilna. Na individualnom nivou to znači zdravu promjenu načina života – uravnoteženu ishranu sa manje šećera i masti, sa više voća, povrća, integralnih žitarica i mahunarki, kao i redovnu fizičku aktivnost u trajanju od 60 minuta dnevno, najmanje 150 minuta dnevno. sedmica.

No, važnije je kao društvo da preduzme potrebne mjere: čistu okolinu i uslove rada, mogućnost izbora zdrave hrane, redovnu fizičku aktivnost, provođenje politika koje vode zdravom načinu života – na primjer, uvođenje dodatnih takse za piće i hranu sa šećerom. Svi treba da budu uključeni u ovu bitku“, dodala je prof. Tankova. 

Veliki problem je što se gojaznost rijetko dijagnostikuje i liječi. Manje od 40% pacijenata ima dijagnozu, a manje od polovine ih se liječi. Istovremeno, imamo priliku da primenimo mnoge savremene metode terapije. Postoje i lijekovi za ovu namjenu, a postoje i inovativne hirurške metode.

Zašto bismo trebali liječiti gojaznost?

Jer čak i minimalno smanjenje težine do 5% poboljšava kontrolu krvnog pritiska i hiperglikemije. Smanjenjem težine od 5 do 10% možemo spriječiti dijabetes, kontrolirati nealkoholnu steatozu jetre, dislipidemiju.

Ako izgubimo 10 do 15% svoje težine, imat ćemo blagotvoran učinak na postojeće kardiovaskularne bolesti, ozbiljne probleme s jetrom, apneju u snu, inkontinenciju, osteoartritis. Već smanjenjem težine za više od 15% možemo postići remisiju dijabetesa tipa 2, smanjiti zatajenje srca i rizik od kardiovaskularne smrti.

Stoga, gojaznost kao hronično progresivnu bolest treba liječiti. Osnova piramide mjera liječenja je promjena prehrane i fizičke aktivnosti. “Na osnovu toga mi, ljekari, možemo unaprijediti odgovarajuću medikamentoznu terapiju. U Evropi trenutno postoje tri registrovana lijeka za liječenje gojaznosti. Neki od njih su inovativni i dovode do značajnog smanjenja težine. Šteta što ove mogućnosti ne koristimo, pa tako i kod pacijenata sa dijabetesom tipa 2.

Na vrhu terapijske piramide je barijatrijska hirurgija.

Nažalost, očekivanje od gojaznog pacijenta je da ćemo čarobnom pilulom ili injekcijom eliminisati njegovu gojaznost. Međutim, potreban je značajan trud pacijenta kako bi se promijenio način života. Drugi problem je što dvije trećine pacijenata gojaznost ne smatra bolešću. A 80% onih koji ga doživljavaju kao medicinski problem vjeruje da se sami mogu nositi s njim.

Želim da im kažem: ovo je bolest, idite kod doktora, konsultujte se sa zdravstvenim radnikom da se zaista izborite sa gojaznošću. Stvarno ono što se događa - samoliječenje raznim sredstvima. Tako od pojave gojaznosti do početka liječenja medicinskim lijekovima prođe i do 8 godina, a većina pacijenata uopće ne stigne do zdravstvene zaštite.

Veliki problem je što je gojaznost skupa za društvo. Zdravstveni troškovi za gojaznu osobu su 25% veći nego za drugu osobu normalne težine. U Evropi zdravstveni troškovi gojaznosti iznose 70 milijardi evra godišnje. Gojaznost mlade generacije mora se zaustaviti u ranijoj fazi kako bi se izbjegli ovi zapanjujući troškovi i ozbiljno pogoršanje kvalitete života pojedinca“, zaključio je doktor.

Primjedbe

Popularni postovi s ovog bloga

Klostridija i ishrana: Kako pravilna prehrana može pomoći u suzbijanju rasta patogenih bakterija u crijevima?

Klostridija je vrsta bakterije koja živi u crijevima i može prouzrokovati ozbiljne zdravstvene probleme ako se razmnoži u prevelikoj mjeri. Međutim, ishrana može igrati ključnu ulogu u održavanju ravnoteže crijevne mikroflore i sprečavanju prekomjerne proliferacije klostridija. U ovom članku ćemo vam pružiti nekoliko savjeta o tome kako pravilno prilagoditi ishranu kako bi se spriječio rast klostridija u crijevima. Jedite vlaknastu hranu Vlakna su neophodna za održavanje zdrave crijevne mikroflore. Vlaknasta hrana, poput voća, povrća, cjelovitih žitarica i orašastih plodova, osigurava hranjive tvari koje su važne za rast korisnih bakterija u crijevima. Osim toga, vlakna pomažu u održavanju crijeva zdravim i spriječavaju rast patogenih bakterija, poput klostridija. Konzumirajte probiotike Probiotici su korisni mikroorganizmi koji pomažu u održavanju zdrave crijevne mikroflore. Konzumiranje hrane bogate probioticima, poput jogurta, kefira, kiselog kupusa i kimchija, može pomoći u smanjen...

Zašto ne valja jesti jabuke uveče?

Jabuke su simbol zdravlja i vitalnosti, a često čujemo izreku: "Jedna jabuka na dan, doktor iz kuće van." I dok su jabuke nesumnjivo bogate vlaknima, vitaminima i antioksidansima, postoji jedno pravilo koje mnogi zanemaruju — nije idealno jesti jabuke uveče. Možda vam ovo zvuči iznenađujuće, pa hajde da detaljno objasnimo zašto je to tako. Zašto ne valja jesti jabuke uveče? Jabuke i njihova nutritivna vrednost Pre nego što zaronimo u razloge zašto bi trebalo da izbegavate jabuke uveče, hajde da se podsjetimo šta ih čini tako zdravim voćem: Vlakna: Jabuke su bogate prehrambenim vlaknima koja pomažu u regulaciji probave. Vitamin C: Ovaj moćni antioksidans jača imuni sistem. Prirodni šećeri: Jabuke sadrže fruktozu, prirodni šećer koji organizmu daje energiju. Niska kalorijska vrednost: Jedna prosečna jabuka ima oko 95 kalorija, što je čini odličnim izborom za grickanje tokom dana. Ali kada je najbolje vrijeme za konzumaciju jabuka? Ako ste navikli da ih jedete kasno uveče, e...

Prehlada: Kako brzo ozdraviti?

Prehlada je jedna od najčešćih zdravstvenih tegoba koja pogađa ljude svih uzrasta. Iako nije ozbiljna bolest, može biti veoma neprijatna, uzrokujući simptome poput curenja nosa, kašlja, umora i bolova u grlu. Ako tražite način kako brzo ozdraviti od prehlade, donosimo vam savjete i trikove koji vam mogu pomoći da se brže vratite u formu. Šta je prehlada i zašto se javlja? Prehlada je virusna infekcija koja najčešće pogađa gornji respiratorni sistem, uključujući nos i grlo. Uzrokuje je preko 200 različitih vrsta virusa, od kojih je najčešći rinovirus. Prehlada se lako prenosi, bilo direktnim kontaktom sa zaraženim osobama, bilo dodirom kontaminiranih površina ili udisanjem kapljica koje sadrže virus. Simptomi prehlade Glavni simptomi prehlade uključuju: Curanje ili začepljen nos Bol u grlu Kašalj Umor i malaksalost Blaga temperatura Glavobolja Obično traju 7-10 dana, ali uz pravilnu negu, možete skratiti vreme oporavka. Kako brzo ozdraviti od prehlade? Odmarajte se dovoljno Kada ste pre...

Klostridija Bakterija: Tajna Života i Opasnosti

Klostridija bakterije, često zvane "prirodni dekompozitori", su skupina mikroorganizama koje intrigira mnoge. Ove bakterije igraju ključnu ulogu u razgradnji organskog materijala i stvaranju korisnih produkata. U ovom članku, istražićemo svet klostridija bakterija, njihove funkcije i potencijalne opasnosti. Kroz članak, otkrit ćete zašto je razumevanje klostridija važno za našu svakodnevnicu. Šta su Klostridija Bakterije? Prvo, hajde da definišemo klostridija bakterije. Klostridija je rod Gram-pozitivnih bakterija koje su anaerobne, što znači da rastu u odsustvu kiseonika. Ova karakteristika ih čini jedinstvenima i ključnima za određene prirodne procese. Prirodni Dekompozitori Klostridija bakterije igraju ključnu ulogu u procesu razgradnje organskog materijala, kao što su lišće, drvo i biljni ostaci. Ova dekompozicija je vitalna za recikliranje hranljivih materija u prirodi. Klostridije su "prirodne reciklažne jedinice". Proizvodnja Korisnih Supstanci Osim što dopri...

Čudesna dijeta sa malo oksalata

Ova se dijeta fokusira na hranu s niskim sadržajem oksalata i korisna je za ljude koji imaju bubrežne kamence, testirano je kako bi se pokazalo da se mogu razviti, ili za muškarce i žene s propusnim crijevima i one koji imaju hashimoto. I / ili koji pate od zglobova bol. Režim preporučuje dr. Isabella Wentz, dr., FASCP, čije se knjige mogu naći u izdanju Inspiration Publishing.  U stvari, hrana koja sadrži oksalate uglavnom je povrće, mahunarke i orašasti plodovi, koji su uglavnom izuzetno korisni. Međutim, u određenim uvjetima (poput gore navedenih), hrana koja sadrži oksalate može izazvati iritaciju probavnog, nervnog i ponekad imunog sistema.   Hrana koja sadrži oksalate: Izbjegavajte ih u potpunosti ako je potrebno! • Povrće - špinat, pirinčane mekinje, miso, kukuruz, krompir, cvekla, bamija, kelj (osim ako se kuha na pari). • Voće - rabarbara, maline. • Žitarice - heljda, pšenica. • Orašasti plodovi / sjemenke / mahunarke - mali bijeli grah, kakao u prahu. Na njihovo mjes...

Najefikasnija dijeta za postizanje ciljeva mršavljenja

Jeste li ikada razmišljali o tome koja je najefikasnija dijeta za postizanje svojih ciljeva mršavljenja? S obzirom na mnoge dijetalne trendove i savjete koji kruže, lako je izgubiti se u moru informacija. U ovom članku, istražujemo kako pronaći najefikasniju dijetu za vas i pružamo smjernice koje vam mogu pomoći da postignete svoje ciljeve mršavljenja na zdrav i održiv način. Prije nego što krenemo dublje u temu, važno je razumjeti da ne postoji univerzalna dijeta koja će odgovarati svima. Najefikasnija dijeta za vas može se razlikovati od dijete koja odgovara nekome drugome. Ključno je pronaći dijetu koja će odgovarati vašim individualnim potrebama, preferencama i ciljevima. Definišite svoje ciljeve: Prvi korak u pronalaženju najefikasnije dijete je definisanje svojih ciljeva. Želite li izgubiti težinu, održavati postojeću težinu ili postići neki drugi cilj, poput poboljšanja energije ili sportske vježbe? Konsultujte se s stručnjakom: Pomoć nutricionista ili liječnika može biti nepro...

Trulo voće sadrži otrovne mikrotoksine

Mnoge domaćice koriste jabuke ili drugo voće koje se počelo lagano kvariti da bi ih koristile u kompotu ili pecivima. Ali španski naučnici sa Politehničkog univerziteta u Valenciji savjetuju da to ne čine. A još više ako je trećina površine voća pokvarena. Prema naučnicima, jabuke su posebno opasne. Mikotoksini se javljaju u trulom voću , koje se često širi na naizgled čisti dio ploda. Ove otrovne supstance mogu dovesti do hronične intoksikacije, što prijeti ozbiljnim zdravstvenim problemima, uključujući razvoj raka (posebno jetre i bubrega), upozoravaju stručnjaci. Mikotoksini ne nestaju tokom toplotne obrade. Stoga je bolje baciti i malo pokvareno voće. Mikotoksine proizvode određene vrste plijesni koje mogu parazitirati na mnogim vrstama hrane: žitaricama, sušenom voću, orašastim plodovima i začinima. Od nekoliko stotina mikotoksina koji su danas poznati, njih desetak može nanijeti ozbiljnu štetu zdravlju. Mnogi naučnici kažu da ove otrovne supstance utječu na imuni sistem i izaziva...