Preskoči na glavni sadržaj

7 činjenica o holesterolu

7 činjenica o holesterolu

Bum nemasne hrane, potpuno izbacivanje životinjskih masti iz ishrane, kontrola nivoa holesterola u krvi – sve to radi prevencije kardiovaskularnih bolesti i gojaznosti. Ali da li je holesterol toliko opasan za naše zdravlje? 

Činjenica 1: Neophodan je za zdravlje

Nije to samo balast kojeg se treba riješiti! Takođe je građevinski materijal za ćelijske membrane, steroidne hormone (posebno polne hormone). Holesterol je također uključen u regulaciju imunološkog i nervnog sistema, važan je sastojak žuči, koja razgrađuje masti. Kao što znate, procesi sinteze biološki aktivnih supstanci i formiranja ćelija u tijelu su kontinuirani.

To znači da nam je holesterol konstantno potreban.

Činjenica 2: Takođe nam je potreban "loš" holesterol

Holesterol je spoj proteina i masti. U tzv "Loš" holesterol (koji se naziva i lipoprotein niske gustine - LDL) ima malo proteina, ali mnogo masti - on je taj koji isporučuje holesterol na pravo mesto. Budući da je uvijek potreban, u krvi ima dosta LDL-a – oko 70% ukupne koncentracije lipoproteina. 

Lipoprotein visoke gustine (HDL) - tzv. "Dobar" holesterol se sastoji od više proteina i manje holesterola. Njegov zadatak je uklanjanje neiskorištenog holesterola iz stanica i aterosklerotskih plakova, ako ih ima. Kao što vidite, svaka vrsta holesterola ima važnu funkciju i ne treba potcenjivati ​​ulogu "lošeg".

Činjenica 3: Masna hrana ne utiče na njegov ukupni nivo u krvi

Najviše holesterola nastaje u našem organizmu, u jetri – oko 90% dnevne vrednosti – 250 mg na 100 ml krvi. Sa hranom unosimo u prosjeku oko 1500 mg holesterola, što nije više od 10% naših dnevnih potreba. Inače, kod ekstremnog ograničenja životinjskih masti u jelovniku, ćelije pokušavaju da što efikasnije iskoriste holesterol koji im stiže. 

Nivo "dobrog" holesterola u ovom slučaju drastično opada. Istovremeno, jetra počinje aktivnije sintetizirati lipoproteine ​​niske gustoće - dobila je signal da nedostaje masti za izgradnju važnih tvari. Kao rezultat, nivo "lošeg" holesterola počinje da raste.

Imajte na umu da je mediteranska dijeta preporučena za zdravlje srca, u stvari, bogata holesterolom: puno morskih plodova.

Činjenica 4: Količina "dobrog" holesterola zavisi od proteina u jelovniku

Za formiranje lipoproteina su potrebne masti i proteini. Ako ih u ishrani nema dovoljno, povećava se koncentracija LDL-a u krvi, za čije stvaranje je potrebno manje proteina. Istovremeno, nivoi lipoproteina počinju da opadaju. To znači da će eliminacija viška holesterola biti teška. Zauzvrat, to će uticati na proizvodnju žuči, razgradnju i apsorpciju masti. Nedostatak proteina u ishrani obično je uobičajen kod vegetarijanaca koji ne uzimaju dodatne aminokiseline.

Činjenica 5: Ne izaziva razvoj kardiovaskularnih bolesti

Konkretno, sam holesterol neće izazvati srčani udar. Nevjerovatno, ali istinito – 50% onih koji su primljeni u bolnicu sa srčanim udarom ima normalan nivo holesterola. A polovina ljudi sa povišenim nivoom lipoproteina u krvi ima zdrave krvne sudove i srce. Pokazalo se da aterosklerotske promjene na krvnim žilama počinju upalom i oštećenjem njihovih zidova. Imunološke ćelije, u pokušaju da ih poprave, izvlače "loš" holesterol iz krvne plazme i koriste ga kao materijal za popravku. Ako je oštećenje ozbiljno, na tom mjestu se nakuplja veliki broj imunoloških stanica i lipoproteina – nastaje plak. Glavnim krivcima za narušavanje integriteta krvnih sudova smatraju se obični šećeri, alkohol i pušenje.

Nisu svi molekuli "lošeg" holesterola pogodni za popravku tako oštećenih krvnih sudova, već samo oni oksidirani slobodnim oblicima kiseonika. Stoga, da bi se spriječilo njihovo stvaranje, potrebno je iz hrane dobiti dovoljnu količinu antioksidansa: oni se nalaze u povrću i voću.

Činjenica 6: Normalno je da se povećava sa godinama

Norma je povezana s direktnom proporcijom: što je osoba starija, to je više ćelija u njegovom tijelu uništeno ili deformirano. Da biste ih obnovili, potrebno vam je više građevinskog materijala (uključujući lipoproteine). Dakle, u ovom slučaju, pažnja liječnika mora izoštriti smanjenje holesterola u krvi: to znači da je proces starenja u tijelu u punom jeku.

Činjenica 7: Lijekovi za holesterol mogu učiniti više štete nego koristi

Moda za uzimanje lijekova za držanje nivoa holesterola pod kontrolom došla nam je iz Sjedinjenih Država, gdje se prihodi od njihove prodaje iznose stotine milijardi dolara. Međutim, propisivanje ovih lijekova - oni se zovu statini, ima vrlo uske indikacije. Konkretno, mogu se apsolutno prepisivati ​​osobama starijim od 35-45 godina koje su već pretrpjele vaskularnu nezgodu. U svim ostalim slučajevima, statini mogu biti prilično ozbiljni. Naročito narušavaju antioksidativni sistem (potreban je i za podršku srcu i jetri) i narušavaju pamćenje.

Postoji mnogo prirodnih načina za normalizaciju nivoa holesterola kada je to potrebno. Efikasni su čak i kada su u pitanju osobe sa viškom kilograma. Prije svega, ovo je normalizacija prehrane: morate potpuno eliminirati rafinirani šećer iz prehrane i dati prednost složenim ugljikohidratima i polinezasićenim masnim kiselinama. Dodatni unos omega-3 polinezasićenih masnih kiselina bit će vrlo koristan ako govorimo o nasljednim oblicima visokog kolesterola: njihova doza bi trebala biti značajna - od 2 g dnevno.

Primjedbe

Popularni postovi s ovog bloga

Napitak koji sagoreva najopasnije masti tokom spavanja

Kao što vjerovatno znate, najopasnija je visceralna masnoća koja se nakuplja u abdomenu i prodire unutra, bukvalno obavijajući organe. Ova bijela masnoća se nakuplja oko jetre, pankreasa, srca i crijeva. Da biste odredili količinu visceralne masti u tijelu, morate odrediti omjer struka i bokova. Izmjerite struk i bokove na najširoj tački, podijelite obim struka mjerenjem bokova. Ako je broj veći od 1,0 za muškarce i 0,85 za žene, nivo masti je previsok. Zato moramo učiniti sve da ga se riješimo, iako je to prilično teško. Ishrana treba da bude u skladu sa (smanjenje ugljenih hidrata, povećanje proteina i vlakana, kardio opterećenja, trening snage. Postoje i dodatna sredstva. Prema naučnicima, zeleni čaj je u stanju da sagori visceralne masti. U sorti oolong pronađena su jedinstvena svojstva: sadrži veliku količinu katehina. Osim toga, kažu naučnici. da on i dalje "sagorijeva masti dok spavate". Općenito, oolung je način obrade listova čaja. Ovo je polufermentirani zeleni ili

Koji ljudi imaju "masnu" krv

Pavel Trahtman, hematolog i šef odjela za transfuziju u Nacionalnom medicinskom istraživačkom centru Dmitrij Rogačev, rekao je kome i zašto može biti dijagnosticirana takozvana "masna" krv. Razloge je detaljnije objasnio u intervjuu popularnoj ruskoj radio stanici. "Masna" je krv koja ima visok nivo masti. To je zbog različitih razloga, a ne uvijek simptom bolesti. “Najčešće se hilonska krv povezuje s greškama u ishrani osobe: bilo jedenjem velikih količina masne hrane, ili, češće, konzumiranjem masne hrane uoči testa. Činjenica je da se čestice masti obrađuju prilično sporo. Ako jedete puno pomfrita ili dimljene svinjske masti, značajna količina masti će cirkulirati u ljudskoj krvi neko vrijeme, dajući joj vrlo poseban izgled i mijenjajući očitanja mnogih studija, objasnio je Trachtman. Međutim, ponekad je to znak metaboličkog poremećaja. „Ovakve situacije su češće kod gojaznih osoba sa poremećenim metabolizmom holesterola, kada višak masnoće nema vremena da se pre

Ovo ćemo uskoro jesti: odresci napravljeni na štampaču

Izraelska kompanija predstavila je prve odreske napravljene pomoću 3D štampača. Imitiraju govedinu, ali im je sastav potpuno bezmesan. Sadrži proteine ​​soje i graška, slanutak, crvenu cveklu i kokosovo ulje. Prema degustatorima, njihov ukus nije lošiji od pravih odreska.

Modrice na tijelu su ozbiljan simptom

Stručnjaci u ovoj oblasti tvrde da bezuzročnih modrica nema. Jedan od najčešćih uzroka je hemoragični vaskulitis. Ova bolest dovodi do krhkosti krvnih žila, zbog čega se pojavljuju modrice na nogama, trbuhu, leđima. Prvo se rade pretrage i po potrebi se pacijent upućuje reumatologu. Poremećaji u sistemu zgrušavanja krvi su još jedan čest uzrok lakih modrica. Velike "prolivene" modrice mogu se pojaviti kod osoba koje redovno uzimaju antikoagulanse - razrjeđivače krvi. Uključujući aspirin. Odavno se preporučuje za prevenciju tromboze, srčanog i moždanog udara. U današnje vrijeme, međutim, liječnici napuštaju široku upotrebu ovog lijeka kao metode primarne prevencije kardiovaskularnih bolesti.  U Evropi su sprovedene velike studije koje su potvrdile da ako osoba nije imala vaskularni udar, ali uzima aspirin radi profilakse, to neće smanjiti rizik od moždanog ili srčanog udara, ali povećava vjerovatnoću krvarenja. . Zašto?  Jer aspirin mijenja funkciju trombocita, što zauzvrat iz

Prof. dr Cvetalina Tankova: Gojaznost ubija!

Prof. dr Cvetalina Tankova je istaknuti specijalista - endokrinolog i predavač na Katedri za endokrinologiju Medicinskog univerziteta u Sofiji. Objavljujemo njeno izlaganje o gojaznosti kao medicinskom problemu, predstavljeno na onlajn forumu "Inovacije i dobre prakse u zdravstvenom sektoru" početkom novembra.  O gojaznosti obično govorimo kao o kozmetičkom problemu ili kao o ljudskoj taštini. U stvari, gojaznost je bolest sa šifrom E66 i nekoliko varijanti u Međunarodnoj klasifikaciji bolesti. Gojazna osoba može biti hospitalizovana odgovarajućim kliničkim putem.  Svako je po svom indeksu tjelesne mase (težina u kg/visina u m2) mogao utvrditi da li je njegova tjelesna težina ispod normalne, da li ima višak kilograma, da li je gojazan. Sa indeksom tjelesne mase iznad 30, postoji gojaznost u odgovarajućem stepenu. Ali tip gojaznosti je veoma važan za gojaznost. Izuzetno nepovoljna po zdravlje je takozvana visceralna (abdominalna) gojaznost.  „Kao endokrinolog koji proučava vis

Pića koja treba izbjegavati kada napunite 40 godina

Koliko god tužno zvučalo, postoji niz namirnica koje je najbolje izbjegavati nakon navršenih godina. Svi mi ne postajemo mlađi i vremenom naše tijelo više ne može u potpunosti obraditi višak određenih supstanci. Na primjer šećer. Tako možemo izdvojiti nekoliko slučajeva u kojima dobrobiti pića nakon 40. godine naglo opadaju. A stanje figure je u neopravdanom riziku. Limunada Iako je limunada svima nama poznata od djetinjstva i ne izaziva nikakvu sumnju, vrijedi zapamtiti da sadrži i mnogo šećera. Glavni sastojci limunade su voda, šećer i limunska kiselina (ili drugi ukus). Naravno, ovo piće ne može uzrokovati neugodnosti. Međutim, redoviti unos tolikog broja kalorija može negativno utjecati na vašu figuru. Jogurti za piće Probiotici su veoma korisni za ljudski organizam. Međutim, sve njihove prednosti nestaju ako se u jogurt doda šećer. Na primjer, flaša smoothieja za doručak sadrži 360 kalorija i 45 grama šećera. Čaj u boci U stvari, čaj je jedan od najboljih saveznika za one koji žel