Nutricionista je ukazao koji ljudi ne bi trebalo da jedu kiseli kupus

Nutricionista je ukazao koji ljudi ne bi trebalo da jedu kiseli kupus

Po mnogo čemu koristan kiseli kupus nije za osobe sa nekim specifičnostima u želucu.

U intervjuu sa nutricionistom Anom Pavličevom, dat je savet o jedenju kiselog kupusa:

 

- Neki ljudi bi trebali izbjegavati ovaj proizvod.

Doktorka je objasnila da kiseli kupus, pošto je bogat izvor kiselina, stimulativno deluje na varenje. Kada je kiselost niska i peristaltika usporena, uključivanje kiselog kupusa u ishranu je korisno.

 Međutim, ako je osoba sklona povećanoj kiselosti želuca, kiseli kupus nije za njega.

Pavličeva je navela uslove pod kojima se takav kupus ne sme konzumirati.

Superkiselost.

Čir na želucu.

Prekomjeran rast bakterija u tankom crijevu.

Intolerancija na histamin.