Preskoči na glavni sadržaj

Mentalno zdravlje mladih: Kako prepoznati znakove i pružiti podršku

Mentalno zdravlje, mladi, podrška, prepoznavanje znakova, online alati, savjeti za bolje mentalno zdravlje Uvod Mentalno zdravlje mladih je tema koja je sve više u fokusu javnosti. Prema podacima UNICEF-a, sve veći broj mladih se suočava sa mentalnim zdravstvenim problemima. Kako možemo prepoznati znakove i pružiti podršku? Prepoznavanje znakova Prepoznavanje znakova mentalnih zdravstvenih problema kod mladih je ključno. Promjene u ponašanju, poput povlačenja, promjena u apetitu, nesanice, ili iznenadne promjene raspoloženja, mogu biti indikatori problema. Pružanje podrške Pružanje podrške mladima koji se bore sa mentalnim zdravljem može biti izazov. Važno je pružiti sigurno okruženje za razgovor, biti strpljiv i ne osuđivati. Također, postoje brojni online alati i resursi koji mogu pomoći mladima da se nose sa svojim mentalnim zdravljem. Zaključak Mentalno zdravlje mladih je važna tema kojoj treba posvetiti pažnju. Kao društvo, moramo biti opremljeni da prepoznamo znakove i pružimo po

Jamie Oliver: Izgubio sam 12 kg nakon ograničavanja mesa

Jamie Oliver: Izgubio sam 12 kg nakon ograničavanja mesa

James Trevor Oliver, poznat kao Jamie Oliver, engleski je kuhar, ugostitelj i autor kuharica i televizijskih programa. Rođen je 27. maja 1975. godine u Claveringu, Velika Britanija. Njegovi roditelji, Trevor i Sally, imaju porodični restoran u kojem Jamie pomaže od malih nogu. Kada je imao 16 godina, napustio je školu i počeo studirati na Westminster Catering College. Prvi posao dobio je u Londonu, u restoranu Neil Street, gdje je bio na poziciji glavnog poslastičara. 

Ubrzo nakon toga počeo je da radi kao pomoćni kuvar u kafeu River, gde je njegov talenat bio cenjen pred kamerama tokom snimanja dokumentarnog filma o restoranu. Nedugo zatim, dobio je ponudu za vlastitu TV emisiju i tako je nastao "The Natural Chef" - serijal o kuhanju u kojem se raspravlja o osnovnim činjenicama vezanim za hranu i demonstriraju recepti koji se lako prate. Prirodno i ležerno ponašanje voditelja osvaja ljubav ljudi. Pozvan je da pripremi ručak za italijanskog, a kasnije i britanskog premijera Tonyja Blaira 1999. godine.

U julu 2000. Oliver se oženio bivšom manekenkom Džulijet Norton, sa kojom ima petoro dece. Iste godine, Jamie je postao zaštitno lice jednog od najvećih prehrambenih lanaca u Ujedinjenom Kraljevstvu - Sainsbury. Krajem 2001. godine otvorio je prvi u lancu restorana za obuku, pod nazivom "15" - za mlade bez obrazovanja ili su nezaposleni. Za ovu inicijativu dobio je Orden Britanskog carstva. TV serija "Jamie's Kitchen" emituje se u 40 zemalja, a njegove kuharice imaju ogroman uspjeh. 

Godine 2004. vratio se u školu da uči i motiviše djecu i kuhinjske radnike da kuhaju i jedu zdravo. Njegova kampanja da poboljša školsku hranu dobila je veliku podršku, a to je privuklo interesovanje britanskih političara s kojima razgovara na tu temu. 

Nakon ovog uspjeha, Jamie je svoje ime već učinio zaštitnim znakom, koji mu besprijekorno ide u prilog. Stvorio je vlastitu seriju italijanske luksuzne hrane, koja se prodaje po cijelom svijetu. U jesen 2007. osnovao je lanac luksuznih italijanskih restorana pod nazivom James Italian. 

Poznat je po emisijama "Oliverovi ukusi" i "Okus Velike Britanije". Jamie Oliver je dva puta nagrađen titulom "Najuticajnije ličnosti u restoranskoj industriji".

TV kuhar, najpoznatiji po svojim popularnim kuharskim emisijama na Channelu 4, uključujući "Jamie's 15-Minute Meals" i "Jamie's Food Ministry", rekao je da je nakon što je ograničio unos na samo jedan proizvod u svojoj ishrani, meso uspio izgubiti težina. 

"Ograničio sam svoje meso, povećao unos povrća, pokušao sam da spavam i više se krećem", rekao je za radio Times. 

Zvezda emisije "Prirodni kuvar" kaže da je kada je počeo da jede zdravije obroke, prepolovio porcije, što se odmah odrazilo na njegovu figuru. „Izgubio sam 12 kilograma prilično brzo i nisam to učinio jer sam umirao od gladi“, objašnjava Džejmi.

On preporučuje zamjenu mesa velikim porcijama povrća i poziva ljude da počnu jesti više orašastih plodova, jer su izuzetno dobri za zdravlje srca.

"Hrani svoju djecu njima", dodao je Jamie u intervjuu.

Ljubav prema povrću mu se vratila kada je odlučio da napravi kuharicu punu ukusnih recepata Ultimate Veg na bazi biljaka, objavljenu u avgustu 2019.

Istovremeno, smanjuje unos alkohola i pokušava da više spava noću, iako je to teško za zaposlenog roditelja sa petoro djece.

Još jedna preporuka za superhranu je morska alga, za koju poznati kuvar kaže da je najhranljivije povrće na svetu.

Džejmi je takođe veliki ljubitelj hranljivog doručka. Podijelivši recept za granolu svoje supruge na svojoj web stranici, nazvao ga je "savršenim prijenosnim doručkom". 

Granola je odličan način da svoj organizam opskrbite svim potrebnim vitaminima i elementima u tragovima, ali i da uživate u različitim vrstama sušenog voća, orašastih plodova i sjemenki koje inače ne biste mogli iskombinirati u samo jedan recept na svom jelovniku, rekao je. on.

Govoreći u britanskoj TV emisiji Slobodne žene 2015., rekao je učesnicima da je bio inspirisan da smrša nakon godina pokušaja da ostane u formi kada je shvatio da nema dovoljno vremena da se brine o sebi. 

„Vratio sam se u školu da još dublje proučavam hranu, počeo sam da putujem u različite delove sveta gde ljudi žive najduže, proučavao sam njihov način života i ishrane“, zaključuje on.

Recept za granolu Jamieja Olivera


Proizvodi: 

• 50 g blanširanih badema

• 50 g pecana

• 50 g oguljenih pistacija-nesoljenih

• 50 g suvih kajsija

• 50 g sjemenki bundeve

• 50 g sjemenki suncokreta

• 1 kašika. susam

• 1 kašika. laneno seme

• 250 g ovsenih pahuljica

• 1 kašičica. cimet

• 1 kašika. kokosove strugotine

• 50 g grožđica

• 50 g trešanja

• 6 kašika. javorov sirup

• 1 narandža


Način pripreme

1. Zagrijte rernu na 160°C.

2. Narežite orahe i suhe kajsije na krupnije komade, a zatim ih stavite u veliku činiju. Dodati preostale suve sastojke i sve izmešati.

3. Suvu smjesu preliti sa javorovim sirupom, sitno izrendati koru pomorandže i dobro promiješati.

4. Smjesu rasporedite na veliki pleh.

5. Pecite u zagrejanoj rerni oko 20-25 minuta, odnosno dok ne porumene, mešajući svakih deset minuta. Imajte na umu da će se granula stvrdnuti i postati hrskava kada se ohladi, pa je nemojte peći toliko dugo.

6. Pustite da se pelet potpuno ohladi, a zatim ga stavite u hermetički zatvorene tegle za skladištenje. Na taj način će ostati svjež oko četiri sedmice. Orašaste plodove, sjemenke i sušeno voće možete zamijeniti onim po vašem izboru.

Primjedbe

Popularni postovi s ovog bloga

Klostridija i ishrana: Kako pravilna prehrana može pomoći u suzbijanju rasta patogenih bakterija u crijevima?

Klostridija je vrsta bakterije koja živi u crijevima i može prouzrokovati ozbiljne zdravstvene probleme ako se razmnoži u prevelikoj mjeri. Međutim, ishrana može igrati ključnu ulogu u održavanju ravnoteže crijevne mikroflore i sprečavanju prekomjerne proliferacije klostridija. U ovom članku ćemo vam pružiti nekoliko savjeta o tome kako pravilno prilagoditi ishranu kako bi se spriječio rast klostridija u crijevima. Jedite vlaknastu hranu Vlakna su neophodna za održavanje zdrave crijevne mikroflore. Vlaknasta hrana, poput voća, povrća, cjelovitih žitarica i orašastih plodova, osigurava hranjive tvari koje su važne za rast korisnih bakterija u crijevima. Osim toga, vlakna pomažu u održavanju crijeva zdravim i spriječavaju rast patogenih bakterija, poput klostridija. Konzumirajte probiotike Probiotici su korisni mikroorganizmi koji pomažu u održavanju zdrave crijevne mikroflore. Konzumiranje hrane bogate probioticima, poput jogurta, kefira, kiselog kupusa i kimchija, može pomoći u smanjen

Mentalno zdravlje mladih: Kako prepoznati znakove i pružiti podršku

Mentalno zdravlje, mladi, podrška, prepoznavanje znakova, online alati, savjeti za bolje mentalno zdravlje Uvod Mentalno zdravlje mladih je tema koja je sve više u fokusu javnosti. Prema podacima UNICEF-a, sve veći broj mladih se suočava sa mentalnim zdravstvenim problemima. Kako možemo prepoznati znakove i pružiti podršku? Prepoznavanje znakova Prepoznavanje znakova mentalnih zdravstvenih problema kod mladih je ključno. Promjene u ponašanju, poput povlačenja, promjena u apetitu, nesanice, ili iznenadne promjene raspoloženja, mogu biti indikatori problema. Pružanje podrške Pružanje podrške mladima koji se bore sa mentalnim zdravljem može biti izazov. Važno je pružiti sigurno okruženje za razgovor, biti strpljiv i ne osuđivati. Također, postoje brojni online alati i resursi koji mogu pomoći mladima da se nose sa svojim mentalnim zdravljem. Zaključak Mentalno zdravlje mladih je važna tema kojoj treba posvetiti pažnju. Kao društvo, moramo biti opremljeni da prepoznamo znakove i pružimo po

Čudesna dijeta sa malo oksalata

Ova se dijeta fokusira na hranu s niskim sadržajem oksalata i korisna je za ljude koji imaju bubrežne kamence, testirano je kako bi se pokazalo da se mogu razviti, ili za muškarce i žene s propusnim crijevima i one koji imaju hashimoto. I / ili koji pate od zglobova bol. Režim preporučuje dr. Isabella Wentz, dr., FASCP, čije se knjige mogu naći u izdanju Inspiration Publishing.  U stvari, hrana koja sadrži oksalate uglavnom je povrće, mahunarke i orašasti plodovi, koji su uglavnom izuzetno korisni. Međutim, u određenim uvjetima (poput gore navedenih), hrana koja sadrži oksalate može izazvati iritaciju probavnog, nervnog i ponekad imunog sistema.   Hrana koja sadrži oksalate: Izbjegavajte ih u potpunosti ako je potrebno! • Povrće - špinat, pirinčane mekinje, miso, kukuruz, krompir, cvekla, bamija, kelj (osim ako se kuha na pari). • Voće - rabarbara, maline. • Žitarice - heljda, pšenica. • Orašasti plodovi / sjemenke / mahunarke - mali bijeli grah, kakao u prahu. Na njihovo mjesto uključ

Povrće sa najmanje šećera

Korisna lista povrća sa malo ugljenih hidrata, odn. šećera. Ugljikohidrati su velika skupina organskih supstanci koje u živim organizmima obavljaju važne biološke funkcije. Sastoje se od ugljika, vodonika i kisika. Povrće sa najmanje šećera Ugljikohidrati su glavni dio prehrane životinja, kao i pretežna komponenta suve tvari živih organizama - oko 80% u biljkama i 20% u životinjama i ljudima. Ugljikohidrati uključuju supstance glukozu, škrob, glikogen, celulozu, hitin i druge, uklj. šećeri. Ugljikohidrati se mogu podijeliti u četiri skupine: monosaharidi (glukoza, fruktoza, riboza, askorbinska kiselina, poznata kao vitamin C, galakturonska kiselina, iduronska kiselina, glukuronska kiselina, glicerinska kiselina itd.), Disaharidi (saharoza, lahal, trehaloza itd.), oligosaharidi (koji sadrže od 3 do 10 ostataka monosaharida) i polisaharidi (celuloza, glikogen, kinin, petkin, itd.). Iako se monosaharidi ne mogu hidrolizirati, drugi pripadnici ove hemijske klase hidroliziraju se do jednost

7 namirnica na kojima će štitna žlezda da radi kao sat

Štitna žlezda je jedan od najvažnijih organa, njena neispravnost odmah utiče na zdravlje ljudi. Problemi sa štitnom utiču na rast i razvoj tijela, rad mozga, srca i druge fiziološke procese. štitna žlezda Za sprečavanje bolesti i poboljšanje rada štitne žlezde uopšte, važno je pravilno jesti. Naime, u svoju prehranu uvrstite one proizvode koji ovom tijelu pružaju sve potrebne vitamine, elemente u tragovima i aminokiseline. Korisni proizvodi za štitnu žlezdu Jabuke Njihovim korištenjem štitite štitnjaču od stvaranja stanica raka. Uz to, važno je jesti cijelo voće, barem povremeno, tj. S korom i sjemenkama. Posebno su vrijedne sjemenke jabuke koje sadrže i do 15% masnog ulja i joda, kao i vitamin B17 (pruža prevenciju protiv raka).  Rajska jabuka Persimmon sadrži jod, kao i magnezijum, natrijum, gvožđe, vitamine A, C i P. Jod je uključen u sintezu štitne žlijezde, utječe na metabolizam. Zato, što češće, koristite deserte od njih Morske alge Pored velike količine joda, sadrže oko 40 vitam

Heljda Palačinke: Ukusno i Zdravo Jelo u Par Koraka

Zamislite sočne, mirisne palačinke koje ne samo da će zadovoljiti vaše nepce već će i unaprediti vaše zdravlje. Da, to su heljda palačinke! Ovaj članak vodi vas kroz čaroliju heljde, pružajući vam ukusne recepte i otkrivajući sve zdravstvene benefite ove fantastične žitarice. Heljda - Superhrana koja Osvojava Srca Heljda nije samo žitarica; to je pravo čudo prirode kada je reč o hranljivim vrednostima. Sa visokim sadržajem proteina, vlakana i esencijalnih minerala poput magnezijuma i gvožđa, heljda je pravi izbor za one koji traže zdraviju alternativu tradicionalnim brašnima. Recepti za Jednostavne i Ukusne Heljda Palačinke Sada kada smo otkrili magiju heljde, hajde da pripremimo neodoljive heljdine palačinke. Evo recepta: Sastojci: 1 šolja heljdinog brašna 2 jaja 1 šolja mleka (može biti biljno mleko po želji) 1 kašika maslinovog ulja 1 kašičica praška za pecivo Prstohvat soli Opciono: med, voće, orašasti plodovi za posluživanje Uputstva: Priprema Smese: U velikoj činiji, sjedinite he

Koji su glavni znakovi nedostatka vitamina D

Britanski ljekari otkrili su glavne znakove nedostatka vitamina D u organizmu, piše Daily Express. Prema mišljenju stručnjaka, nedostatak ovog vitamina može biti pokazatelj bolova u kostima, kao i osjećaj slabosti. Doktori naglašavaju da je nedostatak vitamina D povezan sa povećanim rizikom od smrti od srčanih bolesti. Stručnjaci savjetuju da se prije uzimanja ovog vitamina posavjetujete sa svojim ljekarom. Važno je znati da vitamin D nije kompatibilan sa svim lijekovima. Endokrinolog Tatjana Bočarova je istakla koje namirnice pomažu da se nadoknadi nedostatak vitamina D u organizmu. U prehranu treba uključiti masnu ribu (losos, tunjevina, bakalar i sardine) i žumance, kao i više sunčanja.