Čokolada je više od obične poslastice – ona je simbol užitka, tradicije i kreativnosti. Bez obzira jeste li zaljubljenik u slatko ili tražite način da sami pripremite zdravu i domaću verziju ovog omiljenog proizvoda, ovaj detaljan vodič pomoći će vam da shvatite svaki korak u procesu pravljenja čokolade. U ovom članku ćemo objasniti kako se pravi čokolada, od odabira sirovina do finalnog temperiranja, a sve to popraćeno praktičnim savjetima, statistikama i relevantnim primjerima. Uz sve veću potražnju za domaćom i zdravom hranom, znanje o pravljenju vlastite čokolade postaje sve popularnije. Osim što možete prilagoditi recept vlastitim ukusima, imate potpunu kontrolu nad sastojcima, što je idealno za one koji brinu o kvaliteti hrane. Kroz ovaj vodič, naučit ćete kako koristiti najbolje sastojke poput visokokvalitetnog sirovog kakaa, prirodnog šećera i, ako želite, organskog mlijeka ili biljnih zamjena, kako biste stvorili čokoladu koja ne samo da zadovoljava vaše nepce, već i vaše zdra...
Nutricionistica Angelica Duvall ističe koje lijekove i supstance ne treba uzimati uz đumbir.
Duvall je naglasio da je đumbir zaista dobro antivirusno i protuupalno sredstvo. Ali prije stalne upotrebe, bolje je posavjetovati se s liječnikom. Đumbir se ne smije miješati s antipireticima, jer to može smanjiti zgrušavanje krvi.
„Đumbir ne treba kombinovati sa ibuprofenom, to je česta greška. Obično se svi sjete đumbira kada se razbole, pa popijte antipiretike pa čaj od đumbira. Ali smanjuje zgrušavanje krvi, tako da to ne biste trebali činiti”, rekao je doktor.
Đumbir je takođe nekompatibilan sa lekovima koji snižavaju nivo šećera u krvi.
„Na primjer, ne kombinuje se sa alfa-lipoičnom kiselinom, sa hromom, sa belim lukom. Đumbir također snižava šećer u krvi, a može i jako pasti - objašnjava Angelica Duvall.
Nutricionistica pojašnjava i da se njene preporuke odnose na redovno korišćenje velikih doza đumbira u čaju, infuzijama i drugim napitcima.
Primjedbe
Objavi komentar