Preskoči na glavni sadržaj

Zašto ne valja jesti jabuke uveče?

Jabuke su simbol zdravlja i vitalnosti, a često čujemo izreku: "Jedna jabuka na dan, doktor iz kuće van." I dok su jabuke nesumnjivo bogate vlaknima, vitaminima i antioksidansima, postoji jedno pravilo koje mnogi zanemaruju — nije idealno jesti jabuke uveče. Možda vam ovo zvuči iznenađujuće, pa hajde da detaljno objasnimo zašto je to tako. Zašto ne valja jesti jabuke uveče? Jabuke i njihova nutritivna vrednost Pre nego što zaronimo u razloge zašto bi trebalo da izbegavate jabuke uveče, hajde da se podsjetimo šta ih čini tako zdravim voćem: Vlakna: Jabuke su bogate prehrambenim vlaknima koja pomažu u regulaciji probave. Vitamin C: Ovaj moćni antioksidans jača imuni sistem. Prirodni šećeri: Jabuke sadrže fruktozu, prirodni šećer koji organizmu daje energiju. Niska kalorijska vrednost: Jedna prosečna jabuka ima oko 95 kalorija, što je čini odličnim izborom za grickanje tokom dana. Ali kada je najbolje vrijeme za konzumaciju jabuka? Ako ste navikli da ih jedete kasno uveče, e...

Mi upijamo mikroplastiku iz ribe i vode

Mi upijamo mikroplastiku iz ribe i vode

Prva studija ispituje koji nivoi mikroplastike iz okoliša (MP) u ljudskim stanicama mogu uzrokovati oštećenje, smrt ili alergijske reakcije. Fokus na zagađenje MP otkrio je da do oštećenja ćelija može doći kada ljudi konzumiraju velike količine ovih opasnih supstanci, navodi Medicalnewstoday.com. 

Studija sugerira da bi budući pokušaji smanjenja MP u okolišu mogli biti neophodni za sigurnost ljudi. Novu studiju, objavljenu u Journal of Hazardous Materials, sproveli su istraživači sa Univerziteta Hull i Evangelos Danopoulos, glavni autor i student doktorskih studija na Hull School of Medicine u Yorku. Obje institucije nalaze se u Yorku, Ujedinjeno Kraljevstvo. 

Danopoulos kaže: "Naše istraživanje je pokazalo da mikroplastiku konzumiramo u količinama koje su u skladu sa štetnim efektima na ćelije, što je u mnogim slučajevima početni događaj za opasne zdravstvene efekte." 

Naučnik takođe sumira rezultate tri prethodne studije koje je sproveo sa istraživačkom grupom "Human Health and Emerging Pollutants" na Univerzitetu Hull.

Sakriveno na vidnom mestu

MP su plastične čestice manje od 5 milimetara (mm). Mogu nastati kao rezultat mehaničke i ekološke degradacije plastike, te kondenzacije pri zagrijavanju ili sagorijevanju plastike u atmosferi. Istraživači su pronašli MP svuda: u dubokom okeanu, arktičkom snijegu i antarktičkom ledu. Plodovi mora, kuhinjska so i voda za piće sadrže velike količine MP i u fokusu su ovog istraživanja jer se odnose na ljude.

Uticaj na ćelije

Studija se fokusirala na pet varijabilnih efekata kontaminacije MP na ljudske ćelije, uključujući: preživljavanje ili smrt ćelije, efekte na ćelijski imunitet, sposobnost prodiranja kroz ćelijski zid, stepen oštećenja ćelije, sposobnost promene genetske strukture ćelije. 

Analiza je pokazala da prva četiri efekta utiču na zdravlje ćelija. Podaci su također pokazali da preživljavanje stanica ovisi o obliku MP-a, pri čemu su oni nepravilnog oblika najštetniji i mogu uzrokovati smrt stanice.

Najčešći izvori

Najčešći izvori MP kod ljudi su:

• Morski plodovi

Mikroplastika kontaminira sve aspekte vodenog okoliša, uključujući plodove mora. Ljudi ih konzumiraju na različite načine - cijele, kao ostrige ili u porcijama. 

• Kuhinjska so

Zabrinutost oko potencijalnih zdravstvenih efekata kuhinjske soli raste. Različite vrste soli mogu doprinijeti toksičnosti za ljudske stanice, ovisno o njihovoj izloženosti. Proučavano je: more, jezero, kamena so i bunari. Stepen zagađenja u njima je znatno varirao, ali je analiza izloženosti ljudi potvrdila da je sol nosilac MP.

• Voda

Nekoliko studija je potvrdilo da su i voda iz slavine i flaširana voda za piće izvori za unošenje MP u ljudski organizam. Istraživanja su pokazala da toksični efekti MP u vodi za piće zavise od količine konzumirane tekućine koja daje život. Zagađenje postoji u svim vodenim sredinama i vjerovatno će se povećati s povećanjem proizvodnje, upotrebe i otpada plastike. 

Sve studije su prijavile određeni nivo kontaminacije MP. Uzorci koji su pozitivni na kontaminaciju kreću se od 24 do 100% za vodu iz slavine (BW) i 92 do 100% za flaširanu vodu (BW). Kada se uporede rezultati između različitih vrsta vode, posebno između dvije studije, koje su se fokusirale na MP s dimenzijama od najmanje 1 μm (mikromilimetara), sadržaj štetnih čestica bio je veći u BV (plastične i staklene boce) nego u ČV. 

Dakle, trenutni podaci pokazuju da postoji veći nivo kontaminacije MP u BV u odnosu na CF, kako po učestalosti tako i po količini opasnih sastojaka. 

Metodologija korištena u studijama razlikovala se iu uzorku iu analizi. Standardizacija eksperimentalnih protokola ključna je za povećanje povjerenja u kvalitet istraživanja i sigurnost dokaza.


Primjedbe

Popularni postovi s ovog bloga

Klostridija i ishrana: Kako pravilna prehrana može pomoći u suzbijanju rasta patogenih bakterija u crijevima?

Klostridija je vrsta bakterije koja živi u crijevima i može prouzrokovati ozbiljne zdravstvene probleme ako se razmnoži u prevelikoj mjeri. Međutim, ishrana može igrati ključnu ulogu u održavanju ravnoteže crijevne mikroflore i sprečavanju prekomjerne proliferacije klostridija. U ovom članku ćemo vam pružiti nekoliko savjeta o tome kako pravilno prilagoditi ishranu kako bi se spriječio rast klostridija u crijevima. Jedite vlaknastu hranu Vlakna su neophodna za održavanje zdrave crijevne mikroflore. Vlaknasta hrana, poput voća, povrća, cjelovitih žitarica i orašastih plodova, osigurava hranjive tvari koje su važne za rast korisnih bakterija u crijevima. Osim toga, vlakna pomažu u održavanju crijeva zdravim i spriječavaju rast patogenih bakterija, poput klostridija. Konzumirajte probiotike Probiotici su korisni mikroorganizmi koji pomažu u održavanju zdrave crijevne mikroflore. Konzumiranje hrane bogate probioticima, poput jogurta, kefira, kiselog kupusa i kimchija, može pomoći u smanjen...

Zašto ne valja jesti jabuke uveče?

Jabuke su simbol zdravlja i vitalnosti, a često čujemo izreku: "Jedna jabuka na dan, doktor iz kuće van." I dok su jabuke nesumnjivo bogate vlaknima, vitaminima i antioksidansima, postoji jedno pravilo koje mnogi zanemaruju — nije idealno jesti jabuke uveče. Možda vam ovo zvuči iznenađujuće, pa hajde da detaljno objasnimo zašto je to tako. Zašto ne valja jesti jabuke uveče? Jabuke i njihova nutritivna vrednost Pre nego što zaronimo u razloge zašto bi trebalo da izbegavate jabuke uveče, hajde da se podsjetimo šta ih čini tako zdravim voćem: Vlakna: Jabuke su bogate prehrambenim vlaknima koja pomažu u regulaciji probave. Vitamin C: Ovaj moćni antioksidans jača imuni sistem. Prirodni šećeri: Jabuke sadrže fruktozu, prirodni šećer koji organizmu daje energiju. Niska kalorijska vrednost: Jedna prosečna jabuka ima oko 95 kalorija, što je čini odličnim izborom za grickanje tokom dana. Ali kada je najbolje vrijeme za konzumaciju jabuka? Ako ste navikli da ih jedete kasno uveče, e...

Prehlada: Kako brzo ozdraviti?

Prehlada je jedna od najčešćih zdravstvenih tegoba koja pogađa ljude svih uzrasta. Iako nije ozbiljna bolest, može biti veoma neprijatna, uzrokujući simptome poput curenja nosa, kašlja, umora i bolova u grlu. Ako tražite način kako brzo ozdraviti od prehlade, donosimo vam savjete i trikove koji vam mogu pomoći da se brže vratite u formu. Šta je prehlada i zašto se javlja? Prehlada je virusna infekcija koja najčešće pogađa gornji respiratorni sistem, uključujući nos i grlo. Uzrokuje je preko 200 različitih vrsta virusa, od kojih je najčešći rinovirus. Prehlada se lako prenosi, bilo direktnim kontaktom sa zaraženim osobama, bilo dodirom kontaminiranih površina ili udisanjem kapljica koje sadrže virus. Simptomi prehlade Glavni simptomi prehlade uključuju: Curanje ili začepljen nos Bol u grlu Kašalj Umor i malaksalost Blaga temperatura Glavobolja Obično traju 7-10 dana, ali uz pravilnu negu, možete skratiti vreme oporavka. Kako brzo ozdraviti od prehlade? Odmarajte se dovoljno Kada ste pre...

Klostridija Bakterija: Tajna Života i Opasnosti

Klostridija bakterije, često zvane "prirodni dekompozitori", su skupina mikroorganizama koje intrigira mnoge. Ove bakterije igraju ključnu ulogu u razgradnji organskog materijala i stvaranju korisnih produkata. U ovom članku, istražićemo svet klostridija bakterija, njihove funkcije i potencijalne opasnosti. Kroz članak, otkrit ćete zašto je razumevanje klostridija važno za našu svakodnevnicu. Šta su Klostridija Bakterije? Prvo, hajde da definišemo klostridija bakterije. Klostridija je rod Gram-pozitivnih bakterija koje su anaerobne, što znači da rastu u odsustvu kiseonika. Ova karakteristika ih čini jedinstvenima i ključnima za određene prirodne procese. Prirodni Dekompozitori Klostridija bakterije igraju ključnu ulogu u procesu razgradnje organskog materijala, kao što su lišće, drvo i biljni ostaci. Ova dekompozicija je vitalna za recikliranje hranljivih materija u prirodi. Klostridije su "prirodne reciklažne jedinice". Proizvodnja Korisnih Supstanci Osim što dopri...

Čudesna dijeta sa malo oksalata

Ova se dijeta fokusira na hranu s niskim sadržajem oksalata i korisna je za ljude koji imaju bubrežne kamence, testirano je kako bi se pokazalo da se mogu razviti, ili za muškarce i žene s propusnim crijevima i one koji imaju hashimoto. I / ili koji pate od zglobova bol. Režim preporučuje dr. Isabella Wentz, dr., FASCP, čije se knjige mogu naći u izdanju Inspiration Publishing.  U stvari, hrana koja sadrži oksalate uglavnom je povrće, mahunarke i orašasti plodovi, koji su uglavnom izuzetno korisni. Međutim, u određenim uvjetima (poput gore navedenih), hrana koja sadrži oksalate može izazvati iritaciju probavnog, nervnog i ponekad imunog sistema.   Hrana koja sadrži oksalate: Izbjegavajte ih u potpunosti ako je potrebno! • Povrće - špinat, pirinčane mekinje, miso, kukuruz, krompir, cvekla, bamija, kelj (osim ako se kuha na pari). • Voće - rabarbara, maline. • Žitarice - heljda, pšenica. • Orašasti plodovi / sjemenke / mahunarke - mali bijeli grah, kakao u prahu. Na njihovo mjes...

Najefikasnija dijeta za postizanje ciljeva mršavljenja

Jeste li ikada razmišljali o tome koja je najefikasnija dijeta za postizanje svojih ciljeva mršavljenja? S obzirom na mnoge dijetalne trendove i savjete koji kruže, lako je izgubiti se u moru informacija. U ovom članku, istražujemo kako pronaći najefikasniju dijetu za vas i pružamo smjernice koje vam mogu pomoći da postignete svoje ciljeve mršavljenja na zdrav i održiv način. Prije nego što krenemo dublje u temu, važno je razumjeti da ne postoji univerzalna dijeta koja će odgovarati svima. Najefikasnija dijeta za vas može se razlikovati od dijete koja odgovara nekome drugome. Ključno je pronaći dijetu koja će odgovarati vašim individualnim potrebama, preferencama i ciljevima. Definišite svoje ciljeve: Prvi korak u pronalaženju najefikasnije dijete je definisanje svojih ciljeva. Želite li izgubiti težinu, održavati postojeću težinu ili postići neki drugi cilj, poput poboljšanja energije ili sportske vježbe? Konsultujte se s stručnjakom: Pomoć nutricionista ili liječnika može biti nepro...

Trulo voće sadrži otrovne mikrotoksine

Mnoge domaćice koriste jabuke ili drugo voće koje se počelo lagano kvariti da bi ih koristile u kompotu ili pecivima. Ali španski naučnici sa Politehničkog univerziteta u Valenciji savjetuju da to ne čine. A još više ako je trećina površine voća pokvarena. Prema naučnicima, jabuke su posebno opasne. Mikotoksini se javljaju u trulom voću , koje se često širi na naizgled čisti dio ploda. Ove otrovne supstance mogu dovesti do hronične intoksikacije, što prijeti ozbiljnim zdravstvenim problemima, uključujući razvoj raka (posebno jetre i bubrega), upozoravaju stručnjaci. Mikotoksini ne nestaju tokom toplotne obrade. Stoga je bolje baciti i malo pokvareno voće. Mikotoksine proizvode određene vrste plijesni koje mogu parazitirati na mnogim vrstama hrane: žitaricama, sušenom voću, orašastim plodovima i začinima. Od nekoliko stotina mikotoksina koji su danas poznati, njih desetak može nanijeti ozbiljnu štetu zdravlju. Mnogi naučnici kažu da ove otrovne supstance utječu na imuni sistem i izaziva...