Redovno jedenje orašastih plodova smanjuje rizik od upale.
Zdravlje kardiovaskularnog sistema i dijabetes tipa 2 mogu se pogoršati upalom, ali jedenje oraha nekoliko puta sedmično pomaže.
Jedenje nekoliko porcija orašastih plodova tjedno ili zamjena obroka mesom i žitaricama orašastim plodovima smanjuje rizik od bolesti jer utječe na upale, otkrili su naučnici iz bolnice Brigham i Wimins u Bostonu, SAD.
Kikiriki i orasi sadrže magnezijum, vlakna, L-arginin, antioksidanse i nezasićene masne kiseline, koji pružaju zaštitu od upala, iako naučnici nisu sigurni koji su od sastojaka odgovorni za taj efekt.
Mnogo stvari ostaje nejasno u vezi s utjecajem prehrane na upale, a time i na rizik od bolesti , rekao je dr. Ying Bao iz bolnice Brigham i Wimins, citirano od BTA.
Studija je analizirala podatke o biomarkerima u plazmi u 5013 medicinskih sestara i njihovim prehrambenim navikama. Na osnovu upalnih biomarkera poput C-reaktivnog proteina i receptora 2 za nekrotični faktor tumora, istraživači su otkrili da su učesnici koji su jeli 5 ili više porcija orašastih plodova nedeljno ili su tri obroka zamenjivali crvenim mesom, kobasicama, jajima i žitaricama nedeljno Konzumacija orašastih plodova smanjila je biomarkere za upalu u odnosu na one koji nisu.
Rezultati studije objavljeni su u American Journal of Clinical Nutrition.
Primjedbe
Objavi komentar