Preskoči na glavni sadržaj

Mentalno zdravlje mladih: Kako prepoznati znakove i pružiti podršku

Mentalno zdravlje, mladi, podrška, prepoznavanje znakova, online alati, savjeti za bolje mentalno zdravlje Uvod Mentalno zdravlje mladih je tema koja je sve više u fokusu javnosti. Prema podacima UNICEF-a, sve veći broj mladih se suočava sa mentalnim zdravstvenim problemima. Kako možemo prepoznati znakove i pružiti podršku? Prepoznavanje znakova Prepoznavanje znakova mentalnih zdravstvenih problema kod mladih je ključno. Promjene u ponašanju, poput povlačenja, promjena u apetitu, nesanice, ili iznenadne promjene raspoloženja, mogu biti indikatori problema. Pružanje podrške Pružanje podrške mladima koji se bore sa mentalnim zdravljem može biti izazov. Važno je pružiti sigurno okruženje za razgovor, biti strpljiv i ne osuđivati. Također, postoje brojni online alati i resursi koji mogu pomoći mladima da se nose sa svojim mentalnim zdravljem. Zaključak Mentalno zdravlje mladih je važna tema kojoj treba posvetiti pažnju. Kao društvo, moramo biti opremljeni da prepoznamo znakove i pružimo po

Najpopularniji umaci na svijetu

Koji su najpoznatiji umaci na svijetu?
Umak je homogeno razgrađena tvar koja se dodaje kako bi se obogatio okus glavnih sastojaka u nekim jelima. Umaci su hladni i topli.


Umak je francuska riječ preuzeta iz latinskog salsa , što znači nasoljen .

Umak su prvi koristili stari Grci u pripremi ribe. Obično je u tečnom ili srednje gustom stanju i ne koristi se sam, već kao dodatak ukusu i izgledu jela. Sadrže nekoliko komponenata i bitan su element u kuhinjama širom svijeta, piše BGES.

Umaci se mogu koristiti za začinjena jela ili deserte. U salati se zove dresing, do toplih i hladnih jela i predjela. Postoje umaci pripremljeni ekstrakcijom začina, voća itd., Poput sojinog umaka, piše Wikipedia.org.

Evo najpoznatijih umaka u svjetskoj kuhinji:

Paradajz sos

Umak od rajčice najpopularniji je sos na svijetu, koji postoji u većini sorti. Zastupljen je u francuskoj kuhinji, talijanskoj kuhinji, meksičkoj kuhinji. Pravi se uglavnom od paradajza i raznih dodatnih začina. Pogodan je i za mesna i za nemasna jela.

Holandski sos

Hollandez je francuski umak, jedan od pet glavnih u kuhinji s visokim freskama, iako znači holandski . Najčešće se povezuje s jajima Benedikt i izvrstan je dodatak bilo kojoj vrsti povrća. Priprema se od žumanjaka, rastopljenog maslaca, limunovog soka ili octa, soli po ukusu, papra, bijelog ili ljutog crvenog, kao i kore limuna i bijelog vina. Okus mu je bogat i mastan, s blagom notom limunske kiseline.

Bearnaise umak

Bearnaise je još jedna francuska sorta holandskog jezika koja je gusta i napravljena od otopljenog maslaca, žumanjaka i octa od bijelog vina. Začinite aromatičnim biljem, uključujući svježi estragon, červil i luk, dodajte grubo mljeveni crni biber i sol po ukusu. Pogodno kao dodatak jajima i mesu. Ime mu dolazi iz francuske provincije Bearn.

Bešamel sos

Bešamel je bijeli umak, jedan od glavnih u francuskoj kuhinji, poslužen vruć. Priprema se od brašna, maslaca, mlijeka i začinjava bijelim paprom, solju, limunovom korom i muškatnim oraščićem.

Worcester umak

Ovo je najpoznatiji britanski umak, nazvan po okrugu. Koristi se za aromatizaciju mesa i ribe. Priprema se od tamarinda, vinskog sirćeta, suhih gljiva, inćuna, karanfilića, bibera, paste od paradajza.

Pesto sos

Pesto je jedan od najpopularnijih i najomiljenijih talijanskih umaka, pogodan za salate, tjesteninu i meso. Priprema se od maslinovog ulja, bosiljka, sira pecorino i indijskih oraščića.

Soja sos

Soja sos dolazi iz Kine i jedan je od najkorisnijih umaka. Pogodan je i za salate i za glavna jela. Priprema se na bazi fermentacije, od soje, pšenice, vode, belog luka i kopra.

Primjedbe

Popularni postovi s ovog bloga

Klostridija i ishrana: Kako pravilna prehrana može pomoći u suzbijanju rasta patogenih bakterija u crijevima?

Klostridija je vrsta bakterije koja živi u crijevima i može prouzrokovati ozbiljne zdravstvene probleme ako se razmnoži u prevelikoj mjeri. Međutim, ishrana može igrati ključnu ulogu u održavanju ravnoteže crijevne mikroflore i sprečavanju prekomjerne proliferacije klostridija. U ovom članku ćemo vam pružiti nekoliko savjeta o tome kako pravilno prilagoditi ishranu kako bi se spriječio rast klostridija u crijevima. Jedite vlaknastu hranu Vlakna su neophodna za održavanje zdrave crijevne mikroflore. Vlaknasta hrana, poput voća, povrća, cjelovitih žitarica i orašastih plodova, osigurava hranjive tvari koje su važne za rast korisnih bakterija u crijevima. Osim toga, vlakna pomažu u održavanju crijeva zdravim i spriječavaju rast patogenih bakterija, poput klostridija. Konzumirajte probiotike Probiotici su korisni mikroorganizmi koji pomažu u održavanju zdrave crijevne mikroflore. Konzumiranje hrane bogate probioticima, poput jogurta, kefira, kiselog kupusa i kimchija, može pomoći u smanjen

Mentalno zdravlje mladih: Kako prepoznati znakove i pružiti podršku

Mentalno zdravlje, mladi, podrška, prepoznavanje znakova, online alati, savjeti za bolje mentalno zdravlje Uvod Mentalno zdravlje mladih je tema koja je sve više u fokusu javnosti. Prema podacima UNICEF-a, sve veći broj mladih se suočava sa mentalnim zdravstvenim problemima. Kako možemo prepoznati znakove i pružiti podršku? Prepoznavanje znakova Prepoznavanje znakova mentalnih zdravstvenih problema kod mladih je ključno. Promjene u ponašanju, poput povlačenja, promjena u apetitu, nesanice, ili iznenadne promjene raspoloženja, mogu biti indikatori problema. Pružanje podrške Pružanje podrške mladima koji se bore sa mentalnim zdravljem može biti izazov. Važno je pružiti sigurno okruženje za razgovor, biti strpljiv i ne osuđivati. Također, postoje brojni online alati i resursi koji mogu pomoći mladima da se nose sa svojim mentalnim zdravljem. Zaključak Mentalno zdravlje mladih je važna tema kojoj treba posvetiti pažnju. Kao društvo, moramo biti opremljeni da prepoznamo znakove i pružimo po

Rakija i Trigliceridi – Naučnici Otkrivaju Ljekovita Svojstva Omiljenog Pića

Rakija i Trigliceridi – Naučnici Otkrivaju Ljekovita Svojstva Omiljenog Pića Rakija, tradicionalno omiljeno alkoholno piće, oduvijek je zauzimala posebno mjesto u balkanskoj kulturi. Iako se često koristi kao društveni napitak, sve veći broj naučnih studija ukazuje na to da rakija, kada se konzumira umjereno, može imati određene zdravstvene koristi, uključujući povoljan uticaj na nivo holesterola i triglicerida u krvi. Rakija i Trigliceridi – Naučnici Otkrivaju Ljekovita Svojstva Omiljenog Pića Umjerena Konzumacija Rakije i Holesterol Istraživanja pokazuju da umjerena konzumacija rakije može pomoći u povećanju nivoa dobrog holesterola (HDL - lipoprotein visoke gustine), dok istovremeno smanjuje nivo lošeg holesterola (LDL - lipoprotein male gustine). Lipoproteini male gustine prenose holesterol i trigliceride do tkiva i mogu se taložiti na zidovima arterija, gde postaju dio aterosklerotskih plakova, čime povećavaju rizik od srčanih bolesti. Zbog toga se LDL holesterol često naziva &q

Čudesna dijeta sa malo oksalata

Ova se dijeta fokusira na hranu s niskim sadržajem oksalata i korisna je za ljude koji imaju bubrežne kamence, testirano je kako bi se pokazalo da se mogu razviti, ili za muškarce i žene s propusnim crijevima i one koji imaju hashimoto. I / ili koji pate od zglobova bol. Režim preporučuje dr. Isabella Wentz, dr., FASCP, čije se knjige mogu naći u izdanju Inspiration Publishing.  U stvari, hrana koja sadrži oksalate uglavnom je povrće, mahunarke i orašasti plodovi, koji su uglavnom izuzetno korisni. Međutim, u određenim uvjetima (poput gore navedenih), hrana koja sadrži oksalate može izazvati iritaciju probavnog, nervnog i ponekad imunog sistema.   Hrana koja sadrži oksalate: Izbjegavajte ih u potpunosti ako je potrebno! • Povrće - špinat, pirinčane mekinje, miso, kukuruz, krompir, cvekla, bamija, kelj (osim ako se kuha na pari). • Voće - rabarbara, maline. • Žitarice - heljda, pšenica. • Orašasti plodovi / sjemenke / mahunarke - mali bijeli grah, kakao u prahu. Na njihovo mjesto uključ

Povrće sa najmanje šećera

Korisna lista povrća sa malo ugljenih hidrata, odn. šećera. Ugljikohidrati su velika skupina organskih supstanci koje u živim organizmima obavljaju važne biološke funkcije. Sastoje se od ugljika, vodonika i kisika. Povrće sa najmanje šećera Ugljikohidrati su glavni dio prehrane životinja, kao i pretežna komponenta suve tvari živih organizama - oko 80% u biljkama i 20% u životinjama i ljudima. Ugljikohidrati uključuju supstance glukozu, škrob, glikogen, celulozu, hitin i druge, uklj. šećeri. Ugljikohidrati se mogu podijeliti u četiri skupine: monosaharidi (glukoza, fruktoza, riboza, askorbinska kiselina, poznata kao vitamin C, galakturonska kiselina, iduronska kiselina, glukuronska kiselina, glicerinska kiselina itd.), Disaharidi (saharoza, lahal, trehaloza itd.), oligosaharidi (koji sadrže od 3 do 10 ostataka monosaharida) i polisaharidi (celuloza, glikogen, kinin, petkin, itd.). Iako se monosaharidi ne mogu hidrolizirati, drugi pripadnici ove hemijske klase hidroliziraju se do jednost

Karanfilić i zdravlje: Otkrijte blagodati ovog aromatičnog začina

Karanfilić, poznat i kao klinčić, je aromatični začin koji se često koristi u kulinarstvu širom sveta. Međutim, malo je poznato da karanfilić ima i mnoge prednosti za naše zdravlje. U ovom članku istražićemo neke od ključnih koristi karanfilića za naše fizičko i mentalno blagostanje. Antiinflamatorna svojstva Karanfilić je bogat antioksidansima koji pomažu u smanjenju upala u telu. Ovo svojstvo može biti od koristi u ublažavanju simptoma artritisa i drugih zapaljenskih stanja. Redovno konzumiranje karanfilića može doprineti smanjenju bolova i oteklina. Antimikrobna svojstva Karanfilić ima snažna antimikrobna svojstva i može se koristiti za borbu protiv bakterija, gljivica i virusa. Njegovi aktivni sastojci, poput eugenola, imaju dokazano antibakterijsko dejstvo. Korišćenje karanfilića može pomoći u održavanju zdravog imunog sistema i sprečavanju infekcija. Poboljšava varenje Karanfilić je tradicionalno korišćen kao prirodni lek za probleme sa varenjem. On stimuliše lučenje enzima i pro

Trulo voće sadrži otrovne mikrotoksine

Mnoge domaćice koriste jabuke ili drugo voće koje se počelo lagano kvariti da bi ih koristile u kompotu ili pecivima. Ali španski naučnici sa Politehničkog univerziteta u Valenciji savjetuju da to ne čine. A još više ako je trećina površine voća pokvarena. Prema naučnicima, jabuke su posebno opasne. Mikotoksini se javljaju u trulom voću , koje se često širi na naizgled čisti dio ploda. Ove otrovne supstance mogu dovesti do hronične intoksikacije, što prijeti ozbiljnim zdravstvenim problemima, uključujući razvoj raka (posebno jetre i bubrega), upozoravaju stručnjaci. Mikotoksini ne nestaju tokom toplotne obrade. Stoga je bolje baciti i malo pokvareno voće. Mikotoksine proizvode određene vrste plijesni koje mogu parazitirati na mnogim vrstama hrane: žitaricama, sušenom voću, orašastim plodovima i začinima. Od nekoliko stotina mikotoksina koji su danas poznati, njih desetak može nanijeti ozbiljnu štetu zdravlju. Mnogi naučnici kažu da ove otrovne supstance utječu na imuni sistem i izaziva