Više od trećine svjetske populacije pati od često ponavljajućih, uznemirujućih gastrointestinalnih poremećaja ili bolesti. To uključuje hemoroide, sindrom iritabilnog crijeva, Crohnovu bolest, netoleranciju na gluten, žgaravicu i još mnogo toga. Takozvana žgaravica je jedan od najčešćih gastrointestinalnih poremećaja. Razlog za njih su kiseli probavni sokovi koji se iz želuca vraćaju nazad u jednjak. Žgaravica često napreduje u gastroezofagealnu refluksnu bolest (GERB), teži oblik stanja. Istina je da baka zna lijekove za sve. Ako vas boli, ona će vam uvijek pomoći na svoj način. Danas ćemo konkretno govoriti o tome koji su najefikasniji biljni lijekovi protiv žgaravice . 1. Limunov sok, čisto jabukovo sirće Ili možete koristiti i sok od kiselih krastavaca. Međutim, ne biste trebali brkati ove sokove s limunadom, lažnim jabukovim sirćetom ili sokom od kiselih krastavaca kupljenim u trgovini. Ove stvari će samo pojačati vašu žgaravicu . Međutim, ako koristite sok ili ocat od pravih pr
Koji su najpoznatiji umaci na svijetu?
Umak je homogeno razgrađena tvar koja se dodaje kako bi se obogatio okus glavnih sastojaka u nekim jelima. Umaci su hladni i topli.
Umak je francuska riječ preuzeta iz latinskog salsa , što znači nasoljen .
Umak su prvi koristili stari Grci u pripremi ribe. Obično je u tečnom ili srednje gustom stanju i ne koristi se sam, već kao dodatak ukusu i izgledu jela. Sadrže nekoliko komponenata i bitan su element u kuhinjama širom svijeta, piše BGES.
Umaci se mogu koristiti za začinjena jela ili deserte. U salati se zove dresing, do toplih i hladnih jela i predjela. Postoje umaci pripremljeni ekstrakcijom začina, voća itd., Poput sojinog umaka, piše Wikipedia.org.
Evo najpoznatijih umaka u svjetskoj kuhinji:
Paradajz sos
Umak od rajčice najpopularniji je sos na svijetu, koji postoji u većini sorti. Zastupljen je u francuskoj kuhinji, talijanskoj kuhinji, meksičkoj kuhinji. Pravi se uglavnom od paradajza i raznih dodatnih začina. Pogodan je i za mesna i za nemasna jela.
Holandski sos
Hollandez je francuski umak, jedan od pet glavnih u kuhinji s visokim freskama, iako znači holandski . Najčešće se povezuje s jajima Benedikt i izvrstan je dodatak bilo kojoj vrsti povrća. Priprema se od žumanjaka, rastopljenog maslaca, limunovog soka ili octa, soli po ukusu, papra, bijelog ili ljutog crvenog, kao i kore limuna i bijelog vina. Okus mu je bogat i mastan, s blagom notom limunske kiseline.
Bearnaise umak
Bearnaise je još jedna francuska sorta holandskog jezika koja je gusta i napravljena od otopljenog maslaca, žumanjaka i octa od bijelog vina. Začinite aromatičnim biljem, uključujući svježi estragon, červil i luk, dodajte grubo mljeveni crni biber i sol po ukusu. Pogodno kao dodatak jajima i mesu. Ime mu dolazi iz francuske provincije Bearn.
Bešamel sos
Bešamel je bijeli umak, jedan od glavnih u francuskoj kuhinji, poslužen vruć. Priprema se od brašna, maslaca, mlijeka i začinjava bijelim paprom, solju, limunovom korom i muškatnim oraščićem.
Worcester umak
Ovo je najpoznatiji britanski umak, nazvan po okrugu. Koristi se za aromatizaciju mesa i ribe. Priprema se od tamarinda, vinskog sirćeta, suhih gljiva, inćuna, karanfilića, bibera, paste od paradajza.
Pesto sos
Pesto je jedan od najpopularnijih i najomiljenijih talijanskih umaka, pogodan za salate, tjesteninu i meso. Priprema se od maslinovog ulja, bosiljka, sira pecorino i indijskih oraščića.
Soja sos
Soja sos dolazi iz Kine i jedan je od najkorisnijih umaka. Pogodan je i za salate i za glavna jela. Priprema se na bazi fermentacije, od soje, pšenice, vode, belog luka i kopra.
Primjedbe
Objavi komentar