Preskoči na glavni sadržaj

Bakin napitak produžava život i štiti od raka i ciroze

Istraživanja pokazuju da redovna konzumacija čaja od kurkume može biti jedan od načina da povećate svoju zaštitu od opasnih poremećaja i produžite život. Prema MedikForum.ru, stručnjaci savjetuju svima koji žele duže da žive da piju ovaj napitak - čaj od kurkume može spriječiti rak i oštećenje jetre.  “Gotovo svako može imati koristi od korisnih svojstava ovog čaja zbog njegove sposobnosti da ojača imuni sistem i djeluje kao sredstvo protiv raka.  Osobe koje pate od bolova uzrokovanih upalom mogu istaknuti ovaj napitak. To je stručno mišljenje u izvještajima Express Healtha. Šta je čaj od kurkume? Za razliku od običnog čaja koji se priprema od listova čaja i vode, ovaj napitak se priprema sa vodom, mlijekom, kurkumom i raznim začinima (mogu se zasladiti u različitom stepenu) - rezultat je bogat, aromatičan, začinjen napitak.   “Prema okinavskoj studiji, čaj od kurkume pomaže da živite duže. Ostrvska nacija, poznata po najdužem životnom vijeku na svijetu, 81,2 godine, veliki je obožav

Najbolja čuvana zdravstvena tajna o kojoj morate znati!

Svaki čovjek voli veliku tajnu, ali zašto su one koje moramo znati tako dobro skrivene da samo nekolicina nas čuje za njih?

Tražite li odgovor na bolji san? Ili možda nikada niste uspjeli doći do sna svog uzrujanog trbuha.

Raspakivanje ljudskog tijela nije lak zadatak čak ni za velike naučnike među nama.

Ali kad nauka počne raspakirati ideju, bolje se privežite za divlju vožnju onime što trebate znati.

I ovdje sljedeća otkrića o zdravlju zaslužuju glas!

Ako ste se jednostavno zasitili sna ili kako se osjećate danju ili ste iscrpili sva rješenja bez sreće ...

Možda postoji šansa da ste tražili na pogrešnom mjestu!

U ovom trenutku nauka se prebacuje sa štreberstva na potpuno fascinantno i traženo. Rješenja koja očajnički tražite možda mogu ležati negdje u vašoj vezi sa spavanjem i crijevima !


Ali s obzirom ...

Spavanje je jedna velika misteriozna pojava koja se događa samo kad smo zatvorenih očiju, a mi imamo tendenciju da gledamo u drugu stranu.

A, naš lijeni, ljepljivi ljepljivi crijevni organ pada nam na pamet tek kad nas trbuh zaboli!

Sada možete vidjeti zašto jedna od najvećih zdravstvenih tajni ostaje  Jedna velika tajna !!

Možda je vrijeme da ponesete novu leću na svoje zdravlje? 

Koja je veza sa Sleep-Gut?

San utiče na vaša crijeva, vaša crijeva utječu na vaš san?

Fascinantna je priča o povezanosti spavanja i crijeva, koja prikazuje simbiotski odnos između dviju strana, obje se oslanjajući jedna na drugu kako bi bile u top-top obliku, tako da mogu skladno koegzistirati. 

Loš raspored spavanja utječe na vaše zdravlje crijeva, a slično tome i vaše zdravlje crijeva utječe na kvalitetu vašeg spavanja.

Zdrava crijeva sastoje se od raznolike mješavine bilijuna dobrih crijeva koje zajedno čine vaš crijevni mikrobiom ili drugim riječima crijevnu floru. 

Ako imate osjećaj da nešto nije sinhronizirano?


Odgovor na ove probleme može se nalaziti u nastavku, a neki od njih će vas iznenaditi!

Kako zdravlje spavanja i crijeva utječe jedno na drugo

1. Utjecaj osi crijevo-mozak-san
Sve više istraživanja pokazuje utjecaj i utjecaj na naše cjelokupno zdravlje kroz os crijeva-mozak-spavanje .

Vaša crijevna flora može regulirati proizvodnju hormona, imunološke funkcije, probavu, metabolizam i emocionalne reakcije, a sve to može utjecati na vaš san. Zanimljivo je da se i vaš san uključuje u regulacijsku stranu stvari! 

Kao tim, ishodi spavanja i zdravlja crijeva u stalnom su razgovoru s vašim mozgom koji utječu na to kako se osjećamo i vidimo svijet oko sebe. 

Utjecaj osovine mozak-crijevo-spavanje stoga ne treba podcjenjivati ​​već njegovati i njegovati.

2. Raznolikost mikrobioma 
Sve veći dokazi sugeriraju kada je crijevnoj flori nedostatak u izobilju različitih vrsta, poremećaji spavanja su vjerovatniji.

Studija je u analizi sastava mikrobioma otkrila da postoji pozitivna korelacija između crijevne flore bogate raznolikošću i ukupnog vremena spavanja i efikasnosti spavanja.

Raznolikost takođe pomaže u regulaciji lučenja specifičnih citokina za koje je poznato da utječu na vaš obrazac spavanja.

Ako želite bolje spavati, raznolikost zdravlja crijeva je ključna!

Citokini su proteini koji neki pomažu u promoviranju sna, dok je utvrđeno da drugi, poput upalnih citokina, remete san. Lišavanje sna zabilježeno je kao pokretač povećanja proupalnih citokina.

3. Probavne smetnje
Istraživanje je utvrdilo da ljudi koji pate od sindroma iritabilnog crijeva i žgaravice imaju veću vjerojatnost da će razviti nesanicu.

Simptomi iritacije, nelagode i mentalnog stresa koji su tipično povezani sa sindromom iritabilnog crijeva neki su od uzročnih razloga zbog kojih je teško zaspati.

Poremećaji spavanja poput apneje u snu mogu dodatno pogoršati gastrointestinalne poremećaje povećavanjem upale.

4. Veza um-tijelo
'Drugi mozak' je omogućio jer je u vašoj crijevnoj flori dom više od 100 miliona nervnih ćelija.

Vodeći nas do često korištenog izraza Osovina crijeva i mozga .

Dvosmjerna veza između vašeg probavnog sustava i mozga složen je sistem međusobno povezan jednim od vaših najvećih živaca, vagusnim živcem.

Signali gladi i stresa koriste vagusni živac kao sredstvo za prijenos njihovih poruka između mozga i crijeva.

Stoga naš vagusni živac igra ključnu ulogu u pomoći u regulaciji probave i raspoloženja uz ostale važne tjelesne funkcije.

Shvatite to kao vezu um-tijelo!

Naučnici su nedavno otkrili i da naše crijevne greške mogu reagirati, pa čak i mijenjati ove signale, i na bolje i na gore!

Istraživanja takođe pokazuju da kada je naša crijevna flora neuravnotežena (disbioza), to stvara priliku da neuroinflamatorni metaboliti koji putuju uz vagusni živac mogu prodrijeti u mozak modificirajući naš odgovor na stres. 

To može djelovati i kao remetilac načina spavanja.

Depresija i nesanica često idu ruku pod ruku, zato više studija istražuje ulogu crijeva u regulaciji 'sna i mentalnog stanja kroz osovinu mozak-crijeva'.

5. Stvara hormone spavanja
Zdravlje vašeg crijeva utječe na kvalitetu vašeg spavanja regulirajući proizvodnju različitih hormona.

Ti hormoni uključuju vaš hormon spavanja, melatonin, kao i hormone koji se osjećaju dobro poput dopamina, serotonina i GABA.

Neuravnotežena crijeva mogu dovesti do poremećaja u razini ovih hormona, što narušava vašu sposobnost dobrog spavanja.

Naše crijevne bube proizvode dobre hormone poput serotonina koji djeluju kao ključni biokemijski agensi koji pomažu u regulaciji sna i raspoloženja.

Serotonin je preteča hormona spavanja koji se naziva melatonin .

Poznat kao sretan hormon, vaša crijeva proizvode do 90% vašeg serotonina.

Ali ako vaša crijevna flora postane neuravnotežena, to može dovesti do smanjenja lučenja serotonina, što će rezultirati poremećajima u spavanju, povećanju mentalnog stresa i smanjenju količine melatonina koji stvarate.

Melatonin, poznat kao hormon tame, pomaže vam da zaspite noću. 

Bez dobre opskrbe melatoninom uoči spavanja, teže ćete zaspati.

Zdrava crijeva znače više serotonina što znači više melatonina!

6. Štiti od stresa
Čini se da postoji veza između zdrave crijevne flore i vaše sposobnosti da izbjegnete stres.

Zdrava crijeva mogu vam pomoći smanjiti rizik od razvoja stresa i anksioznosti, a time i smanjiti sposobnost lakšeg zaspanja.

Ali s druge strane, loš san je pokretač upale i udarac započinje začarani krug uzrokujući neuravnoteženost crijevne flore, što dodatno pogoršava simptome stresa i anksioznosti.

7. Imuni sistem  
Vaš imunološki sustav je visoko aktivan tijekom spavanja, a naša crijeva odgovorna su za do 70% našeg imuniteta 

Neravnoteža crijevne flore može pokrenuti imunološku reakciju koja uzrokuje oslobađanje proupalnih supstanci. Nažalost, ove supstance mogu utjecati na vašu sposobnost spavanja.

Nenormalnost u disanju, karakteristika apneje u snu, šalje vaš imunološki odgovor na pretjerani pogon, povećavajući lučenje citokina i kao rezultat povećava lučenje hormona stresa, kortizola.

Zajedno teže uspavljuju. 

Efekti nedostatka sna takođe povećavaju upalu u mikrobiomu crijeva. 

Iako je istraživanje još uvijek u povojima, pokušava identificirati veze između sna, crijeva i imuniteta. Zanimljivo je utvrditi veze između onoga što se događa u imunitetu osobe tokom spavanja kada se utvrdi da pati od poremećaja spavanja, ali takođe pati od ozbiljnih medicinskih stanja, poput kardiovaskularnih bolesti i dijabetesa.

8. Glad i žudnja
Loš kvalitet spavanja utječe na lučenje hormona gladi i sitosti koji reguliraju unos hrane.

Nedostatak sna stvara pustoš u probavnim procesima što rezultira povećanom željom za hranom i doprinosi debljanju.

Nedostatak sna može smanjiti lučenje hormona zvanog leptin  odgovoran za stvaranje osjećaja sitosti, drugim riječima osjećaja sitosti. 

To, prema tome, znači da ćete i nakon obroka vjerovatno nastaviti gladiti.

Ostavljajući vas bol u trbuhu, mučninu, nadutost, bol i osjećaj težine, a povrh toga budite budni nekoliko sati prije nego što zaspite.

Nažalost, ovo samo dodatno spaja loš san povećavajući lučenje grelina , hormona koji reguliše glad. 

Nije ni čudo što probavni sustav završi u čvorovima!

Ukratko, loš san rezultira s manje leptina koji signalizira osjećaj sitosti, ali povećani grelin govori nam da jedemo više!

To objašnjava zašto osobe uskraćene spavanju često razvijaju probavne probleme i teže bržem debljanju.

9. Neravnoteža crijeva 
Istraživanja pokazuju da su fragmentirani san i kraće trajanje spavanja povezani s disbiozom crijeva, drugim riječima, neravnotežom.

Neravnoteža može izazvati stimulaciju osi hipotalamus-hipofiza-nadbubrežna žlijezda što dovodi do metaboličkih poremećaja. [13]

10. Poremećaji spavanja
Istraživačke studije su otkrile da su rizici od zdravstvenih problema crijeva poput gastritisa, sindroma nepropusnog crijeva, pa čak i raka debelog crijeva i rektuma veći kod ljudi koji pate od nedostatka sna.

Nedostatak sna narušava vašu crijevnu floru sprečavajući rast zdravih crijevnih grešaka i raznolikosti.
Na nivo hormona spavanja, melatonina, utiče i rezultat neravnoteže crijevne flore.

Nedostatak sna može dodatno oštetiti sluznicu crijeva lišavajući crijevna tkiva šanse da se sama izliječe.

11. Intermitentna hipoksija
Česti periodi prekida spavanja i promjene nivoa kisika karakteristični su za uobičajeni poremećaj spavanja koji se naziva opstruktivna apneja u snu, kao rezultat toga javljaju se loši obrasci spavanja i fragmentirani san.

Utvrđeno je da apneja u snu utječe na raznolikost crijevne flore i značajno utječe na probavne funkcije, a također i na imuno zdravlje i odgovor.

Ovo opet naglašava simbiotski odnos između sna i zdravlja crijeva i potrebu usvajanja zdravih navika spavanja kako bi se obnovila zdrava crijevna flora.

Cirkadijanski ritmovi utječu na naš crijevni mikrobiom?

Mikrobiom crijeva reguliran je cirkadijalnim ritmom u tijelu.

Cirkadijski ritam određuje kada se budimo i spavamo, a također regulira metabolizam i fiziološke procese u našem tijelu, uključujući i probavu.

Poremećaji u cirkadijalnom ritmu uslijed rada u smjenama ili mlaznog zaostajanja dovode do neravnoteže u našoj zajednici crijevnih kukaca, što utječe na proces probave i metabolizma. Utvrđena je povećana učestalost metaboličkog sindroma kod radnika u smjeni.

Apneja u snu još je jedan veliki poremećaj našeg cirkadijanskog ritma zbog čestih buđenja zbog ograničenja protoka zraka u gornjim dišnim putovima.

Kao rezultat, ovo može utjecati na hormone melatonin i kortizol stvarajući nepovoljne uvjete u crijevima koji ometaju rast zdravih bakterija. 

Crijevni mikrobi utječu na sat našeg tijela!

Nova istraživanja naglašavaju utjecaj naših crijeva na naš cirkadijski ritam tokom 24-satnog sata i kako se uopće kreću kako bi podržavali funkcije s drugim organima koji se također reguliraju cirkadijskim ritmovima.

Vaš tjelesni sat (cirkadijalni ritam) djeluje zajedno s vašim mikrobnim satom. Ako poremete jedan sat, promijenit ćete drugi.

Poremećena noć spavanja može promijeniti vaš mikrobiom u crijevima.

U studiji koja je procjenjivala učinak mlaznog zaostajanja, ispitanici koji su bili zaostali mlazom 24 sata, pokazali su veće prisustvo štetnih crijevnih bakterija povezanih s debljanjem i smanjenom tolerancijom na glukozu.

Zato dobro razmislite prije štednje na snu, osim ako ne želite istrijebiti dobre momke u svojim crijevima!

Moćna uloga prehrane u povezanosti crijeva i sna

Hrana koju jedete čini suštinu vaše crijevne flore. Zdrave prehrambene navike stvaraju raznolikost vaše crijevne flore i podržavaju dobar san.

Evo nekoliko prehrambenih preporuka koje mogu poboljšati crijevnu floru i ojačati vezu crijeva i spavanja:

Konzumirajte puno prebiotika (povrće, voće, orašasti plodovi)
Jedite puno zelene lisnate hrane
Podgrevajte raznoliku paletu povrća 
Uključite voće
Integralne žitarice
Povećajte svoje omega 3 
Nemasni proteini 
Konzumirajte orašaste plodove za međuobroke 
Ograničite unos šećera
Izbjegavajte prženu hranu
Uključite probiotike (razmotrite dodatak probiotiku)
Pijte vodu, ostanite hidrirani
Izbjegavajte alkohol
Ne preskačite obroke
Jedite redovno tokom dana
Izbjegavajte težak obrok 2-3 sata prije spavanja
Izbjegavajte hemijske aditive i konzervanse

Da ponovimo

Ponekad u potrazi za odgovorima najzad istražujemo najočitija rješenja. Možda to činimo nesvjesno kako bismo izbjegli rješavanje očiglednog ili smo možda više ožičeni da jurimo složenost i jednostavnost.

Vratiti se osnovama i biti jednostavni najbolje je kad je riječ o jurnjavu za dobrim zdravljem.

Priča o vezi spavanja i crijeva je fascinantna i vrijedna jurnjave.

Ukratko, spavanje utječe na vaša crijeva, vaša crijeva utječu na vaš san?

Da biste postigli dobro zdravlje crijeva, jedite kako biste izgradili raznoliku crijevnu floru, jedite hranu koja je protuupalno i budite sigurni da radite na snu ako to nedostaje. Sjetite se da loš san povećava upalu i neravnotežu u vašem crijevnom mikrobiomu.

Optimizacija sna utjecat će na vaše zdravlje i cjelokupno zdravlje. Ne dopustite da vaš san djeluje protiv vas, već prije za vas.

Kao i u svim simbiotskim odnosima, jedan ne može napredovati ili dobro živjeti bez drugog, ovo je vrlo istinito u odnosu između spavanja i crijeva. 

Spavanje i crijeva temelji su svega u našem zdravlju i načinu na koji vidimo i osjećamo svijet.

Lijepo spavaj. Jedite dobro.

Čuvaj se.

Primjedbe

Popularni postovi s ovog bloga

Voda od kuvanog krompira - zašto bismo trebali piti vodu iz kuvanog krompira?

Voda u kojoj se kuvao krompir ne odbacuje se, već se koristi za liječenje različitih bolesti: poput prehlade. Korištenje "vode iz kuvanog krompira" potvrđuje moderna nauka. Znanstvenici s Njemačkog instituta za prehranu vodu od krompira nazivaju Hipokratovim odvarom i smatraju je univerzalnim lijekom. Dakle, " voda od krompira " savršeno uklanja toksine iz tijela i čisti crijeva od sluzi, pomaže u ublažavanju simptoma artritisa. Redovita upotreba krompirove vode pomaže u normalizaciji krvnog pritiska, a kad ste prehlađeni, treba se njome pariti preko peškira. Nova metoda za mršavljenje bez dijete NAJUKUSNIJA ČOKOLADNA TORTA AUTOFAGIJA, RAK I MITOHONDRIJSKO ( ENZIMSKO METABOLIČKA ) TERAPIJA Istina, da bi se sačuvale sve hranjive sastojke u krompirovoj vodi , ona mora biti pravilno pripremljena. Guliti krompir prije kuhanja nije potrebno, jer kora sadrži do 50% ukupne količine vitamina. Krompir treba dobro oprati i uroniti u kipuću vodu . Ove tajne pomoći će vam da

Ljubitelji kafe prave ove 4 greške, a da nisu ni svjesni posljedica

Kafa nije samo okrepljujući napitak, već čitav ritual bez kojeg mnogi ne mogu zamisliti svoje jutro. Postoji mnogo varijanti i načina pripreme, kao i ogromna količina oprečnih informacija o uticaju kafe na naš organizam. Neki pišu da je korisno, drugi da je štetno. U stvari, umjerenost je ključna. Koliko kafe možete popiti dnevno Nedavno su naučnici jednoglasni da kafa i dalje ima pozitivan efekat na naše zdravlje. Ali samo pod jednim uslovom - razumna, umjerena upotreba. Ali višak kofeina može štetiti tijelu. Izbjegavajte da pijete više od četiri šoljice (400 ml) kafe dnevno ako želite da izbegnete negativne posledice. U ovom slučaju, naravno, vrijedi razmotriti snagu pića. Na primjer, 400 ml Americano-a sadrži mnogo više kofeina nego ista količina latte-a. Prvo, pretjerana zabluda o okrepljujućem eliksiru povezana je s poremećajima spavanja. Često čujete frazu: „Mogu piti jaku kafu noću i spavati bez problema. „Da, ali kvalitet sna nije isti. Uostalom, šta god da kažete – kofein je j

Čišćenje krvnih žila bez tableta! Vaš krvni pritisak uvijek će biti 120 sa 80 ako ...

Čista krv je garancija dobrog zdravlja cijelog organizma. Međutim, holesterol i soli često se talože na zidovima naših arterija iz kojih nastaju aterosklerotski plakovi. Poznato je da arterije pružaju potreban kiseonik svim ćelijama i tkivima našeg tijela. To znači da začepljenje vena i arterija može dovesti do različitih bolesti. Za učinkovito čišćenje arterija i dobro zdravlje nije potrebno trčati u apoteku. Čak i od ovih proizvoda koji su u svačijoj kuhinji možete pripremiti neuporediva sredstva koja doprinose pročišćavanju vaših krvnih žila. Pokušajte ih kuhati kod kuće: to ne zahtjeva puno truda i vaše će vam tijelo zahvaliti. Recepti za čišćenje krvnih žila  ČEŠNJAK S LIMUNOM Uzmite četiri srednje glavice bijelog luka, očistite ih i podijelite na klinčiće Uzeti 4 zrela limuna, pažljivo oprati i isjeći na komade (ne treba uklanjati koru). Tada limun i beli luk treba pasirati u blenderu Smjesu prebacite u bocu od tri litre, napunite toplom vodom, zatvorite poklopac i stavite na tam

Rakija protiv lošeg holesterola

 Naučnici su otkrili neka ljekovita svojstva rakije omiljenog alkoholnog pića. Umjerena konzumacija rakije povećava koncentraciju dobrog i smanjuje nivo lošeg holesterola, pokazuje studija. Rakija Loš holesterol se u krvnoj slici naziva LDL-holesterol i znači lipoprotein male gustine (lipoprotein male gustine). Dobar holesterol je HDL-holesterol (lipoprotein velike gustine) i visoke je gustine. Lipoproteini male gustine prenose holesterol i trigliceride u tkiva. Mogu se taložiti u zidovima arterija, gdje njihov holesterol postaje dio aterosklerotskih plakova. Zato se LDL holesterol naziva "lošim". U javnosti je uvijek postojalo uvjerenje da je rakija ljekovita, ali činjenicu da je napitak dobar za zdravlje već su potvrdila medicinska istraživanja. Umjerena konzumacija alkohola povoljno utječe na krvni pritisak. Ljudi koji konzumiraju rakiju ređe pate od srčanih problema i visokog krvnog pritiska. Samo jedna šolja rakije liječi upalu unutrašnjih zidova krvnih žila u kojima se

Bakin recept za plućne bolesti i vrlo jak kašalj

Ako često patite od kašlja ili plućnih bolesti - isprobajte ovaj recept, spasit će vas! Ovaj recept koriste i naše bake. Potrebni sastojci: 0,5 kg crvenog luka 0,5 kg šećera 2 srednje limuna 1,5 litre filtrirane vode 7 kašika prirodnog meda Priprema : Rastopite šećer u loncu, miješajući da ne zagori (možete odmah dodati sok od 1/2 limuna). Luk sitno nasjeckajte i dodajte šećeru, pržite ga neko vrijeme i dodajte vode. Kuhajte dok 1/3 vode ne ispari. Ostavite da se ohladi. Zatim dodajte med, limunov sok i dobro promiješajte. Ostavite smjesu preko noći. Procijedite i prebacite tečnost u staklenu posudu. Kako konzumirati ovu smjesu : 1 žlica prije svakog obroka. Pijte do potpunog oporavka! Ovaj proizvod sadrži samo prirodne sastojke, pa se nuspojava može pojaviti kod osobe koja je alergična na bilo koji od sastojaka. Ako često patite od kašlja ili plućnih bolesti - isprobajte ovaj recept, spasit će vas! Najbolji lijek protiv kašlja koji sve ostale čini blijedima.

VODIČ ZA POČETNIKE ZA AUTOFAGIJU, PRAVI NAČIN ZA DETOKSIKACIJU TIJELA

Autofagija znači „samojedanje“. To je proces detoksikacije koji vaše tijelo podvrgava čišćenju oštećenih ćelija i regeneraciji novih. Iako tijelo već samostalno izvodi autofagiju, možda ćete moći povećati autofagiju i njene blagodati dijetom i vježbanjem. Rano istraživanje ukazuje da autofagija može smanjiti upalu, spriječiti ili odgoditi razvoj neurodegenerativne bolesti - pa čak i povećati dugovječnost. Upozorenje : Sok i detoksikacijski čajevi ne drže vodu o sposobnosti vašeg tijela za detoksikaciju. Jedan od načina na koji to čini je prirodni proces koji se naziva autofagija , a to je način na koji vaše tijelo čisti stanično smeće i održava funkcionisanje vaših sistema. Rana istraživanja sugeriraju da zapravo možete povećati autofagiju , što može smanjiti upalu, zaštititi od bolesti, pa čak i podržati starenje . A ako se pitate kako izazvati autofagiju , to možete učiniti na nekoliko načina koji ne uključuju nužno ograničenje kalorija ili uzimanje bilo kakvih posebnih dodataka . Za

Povrće sa najmanje šećera

Korisna lista povrća sa malo ugljenih hidrata, odn. šećera. Ugljikohidrati su velika skupina organskih supstanci koje u živim organizmima obavljaju važne biološke funkcije. Sastoje se od ugljika, vodonika i kisika. Povrće sa najmanje šećera Ugljikohidrati su glavni dio prehrane životinja, kao i pretežna komponenta suve tvari živih organizama - oko 80% u biljkama i 20% u životinjama i ljudima. Ugljikohidrati uključuju supstance glukozu, škrob, glikogen, celulozu, hitin i druge, uklj. šećeri. Ugljikohidrati se mogu podijeliti u četiri skupine: monosaharidi (glukoza, fruktoza, riboza, askorbinska kiselina, poznata kao vitamin C, galakturonska kiselina, iduronska kiselina, glukuronska kiselina, glicerinska kiselina itd.), Disaharidi (saharoza, lahal, trehaloza itd.), oligosaharidi (koji sadrže od 3 do 10 ostataka monosaharida) i polisaharidi (celuloza, glikogen, kinin, petkin, itd.). Iako se monosaharidi ne mogu hidrolizirati, drugi pripadnici ove hemijske klase hidroliziraju se do jednost