Koliko šećera sadrži voće?

Koji je sadržaj šećera u najčešće konzumiranom voću?

Svi znamo štetnost pretjerane konzumacije šećera. A unos viška šećera jedan je od glavnih uzroka gojaznosti, dijabetesa tipa II, a time i mnogih drugih bolesti.

A koliko šećera sadrži svježe voće, toliko bogato hranjivim sastojcima, vlaknima, mineralima i vitaminima da ga najčešće jedemo?

Zapravo, nebrojena istraživanja su otkrila da je povećana konzumacija voća, bez obzira na sadržaj šećera u voću, povezana sa gubitkom kilograma i smanjenim rizikom od bolesti povezanih s gojaznošću.

Stručnjaci vjeruju da je to zato što kada jedete svježe voće unosi se više vlakana koja prigušuju osjećaj gladi i usporavaju apsorpciju šećera iz voća i ne naglo podižu šećer u krvi. Rafinirani šećer sadrži samo prazne ugljikohidrate koji nemaju ove zdrave hranjive sastojke, zbog čega se brzo razgrađuje, ostaje osjećaj gladi i podiže se tjelesna težina.

Iako šećer u voću nema nikakve veze s rafiniranim šećerom, previše nečega nije dobro. Stoga je preporučena dnevna doza voća 2-3 porcije, bilo sirovo, ili u salati, ili kao svježe iscijeđeni sok.

Ovo je poredak sa svježim voćem s najmanje sadržaja šećera (u količini čaše vode, rezane, bez kore, samo jestivi dio):

1. Brusnice : šećer 4,3 g; vlakna 3,6 g

Brusnice su voće s najvišim sadržajem antioksidansa fenola, koje se bori protiv raka. Uz to, brusnica jača imunitet , smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti , prehlade i gripe i pomaže u održavanju zdravlja zuba i desni .

2. Maline : šećer 5,4 g; vlakna 8 g

Malina je među idealnim voćem za mršavljenje, a pomaže im čak i samo miris . Malina ima najveću koncentraciju jele u odnosu na drugo voće i pojačava osjećaj sitosti. Konzumacija maline povećava šanse za začeće , a ekstrakt maline uništava 90% ćelija karcinoma . Malina se preporučuje za prevenciju raka dojke, raka debelog crijeva i raka jednjaka .

3. Kupine : šećer 7 g; vlakna 7,6 g

Kupina je među voćem s najviše antioksidansa, a sadrži više vlakana nego šećera, što pomaže mršavljenju. Kupine su među najkorisnijim namirnicama za dugovječnost .

4. Bobice : šećer 7,4 g; vlakna 3 g

Jagode spadaju u plodovet najvećeg sadržaja vitamina C u EU . Jesti jagode jača imunitet i smanjuje stres. Jagode smanjuju loš holesterol u tijelu i rizik od srčanog udara , pomažu zdravom srcu i bijelim zubima , djeluju antialergijski i preventivno protiv raka jednjaka .

5. Lubenica : šećer 9,4 g; vlakna 0,6 g

Lubenica je voće s visokim glikemijskim indeksom jer sadrži malo vlakana. Ali u stvarnosti to malo utječe na povećanje šećera u krvi jer sadrži puno ugljikohidrata. Konzumacija lubenice poboljšava lipidni profil i smanjuje nakupljanje masti. Lubenica je među voćem s najvećom količinom vode i idealna je za vrućinu. Lubenica pomaže protiv hipertenzije i srčanog udara jer poboljšava cirkulaciju krvi , jer je korisna kod mišićne groznice .

6. Dinja , obična: šećer 9,4 g; vlakna 0,6 g

Dinja je jedno od voća s kojim najbrže mršavite. Dinje su također bogate vodom i pomažu u hidrataciji . Dinje su izuzetno bogate kalijumom koji pomaže zdravom srcu i vitaminom A koji pomaže očima i zdravoj koži. Općenito, jedenje dinje jača imunološki sistem, pomaže protiv stresa , umora i mamurluka .

7. Nektarine : šećer 11,3 g; vlakna 2,4 g

Nektrini su iz iste porodice kao i breskve, ali sa nižim udjelom šećera i više vlakana. Nektarine su bogate beta-karotenom i vitaminom A te nizom vitamina B. Također su pune kalijuma , važnog minerala za pravilno obavljanje ćelijskih funkcija u tijelu, uključujući regulaciju metabolizma, održavanje pH ravnoteže, pomažući u sinteza proteina i apsorpcija ugljenih hidrata.

8. Breskve : šećer 12,9 g; vlakna 2,3 g

Breskve su takođe među najpogodnijim voćem za mršavljenje. Breskve sadrže fenolna jedinjenja koja moduliraju različite genske manifestacije kako bi se spriječila gojaznost, povišeni holesterol, upale i dijabetes. Jesti breskve se takođe preporučuje protiv raka dojke.

9. Jabuke : šećer 13 g; vlakna 3 g

Jabuke su među najkorisnijim voćem i hranom koja sagorijeva masnoće . Jabuke čovjeku produžuju život , a njihova korisna svojstva duga su lista, među kojima su lijek za zdravije srce , zdravija crijeva i bubrege  te nižu težinu i kolesterol te općenito jačaju imunološki sustav . Jabuke takođe pomažu u prevenciji raka dojke , raka prostate i debelog crijeva . Jabučna dijeta je među najefikasnijim mono dijetama . Preporučuju se i kod dijabetesa jer obiluju vlaknima, a to usporava porast šećera u krvi.

10. Kruške : šećer 13,7 g; vlakna 4,3 g

Koliko god se čini nevjerovatno, kruške sadrže samo do 60 kalorija na 100 grama voća. Kruške su bogate vitaminom C  i vlaknima, posebno pektinom, koji privlači vodu i usporava probavu, pa kruške pomažu u borbi protiv debljanja . Kruške smanjuju loš holesterol i smanjuju rizik od kardiovaskularnih bolesti i raka debelog crijeva. Kruške pomažu i protiv mamurluka.