Preskoči na glavni sadržaj

Kako se pravi čokolada – Vodič za domaću, kvalitetnu čokoladu

Čokolada je više od obične poslastice – ona je simbol užitka, tradicije i kreativnosti. Bez obzira jeste li zaljubljenik u slatko ili tražite način da sami pripremite zdravu i domaću verziju ovog omiljenog proizvoda, ovaj detaljan vodič pomoći će vam da shvatite svaki korak u procesu pravljenja čokolade. U ovom članku ćemo objasniti kako se pravi čokolada, od odabira sirovina do finalnog temperiranja, a sve to popraćeno praktičnim savjetima, statistikama i relevantnim primjerima. Uz sve veću potražnju za domaćom i zdravom hranom, znanje o pravljenju vlastite čokolade postaje sve popularnije. Osim što možete prilagoditi recept vlastitim ukusima, imate potpunu kontrolu nad sastojcima, što je idealno za one koji brinu o kvaliteti hrane. Kroz ovaj vodič, naučit ćete kako koristiti najbolje sastojke poput visokokvalitetnog sirovog kakaa, prirodnog šećera i, ako želite, organskog mlijeka ili biljnih zamjena, kako biste stvorili čokoladu koja ne samo da zadovoljava vaše nepce, već i vaše zdra...

London je najbolji grad za život na svijetu u 2020. godini

Glavni grad Engleske - London, proglašen je najboljim gradom za život na svijetu 2020. godine.

London je zauzeo prvo mjesto na ljestvici "Najbolji gradovi na svijetu 2020", koju su sastavili stručnjaci kompanije Resonance .

London

Lista je objavljena na web stranici kompanije sa uredima u New Yorku, SAD i Vancouveru, Kanada, koja se bavi savjetovanjem na polju nekretnina i turizma.

U studiji su analitičari gradove s populacijom od preko milion ljudi ocijenili u 6 glavnih kategorija: lokacija, infrastruktura i atrakcije, kultura i zabava, ljudi, ekonomski prosperitet i digitalizacija . U obzir se uzima niz kriterija, uključujući klimu, nivo sigurnosti, dostupnost infrastrukture za rekreaciju i atrakcije, dostupnost obrazovnih institucija, aerodroma, restorana i trgovina, udio obrazovanih stanovnika, prihod građana i popularnost na društvenim mrežama.

Kategorija Lokacija analizira kvalitetu prirodnog okoliša, klimu, broj sunčanih dana na ulici, prirodne i povijesne znamenitosti, broj parkova i vrtova za aktivnosti na otvorenom.

U kategoriji Infrastruktura i atrakcije uzimaju se u obzir povezanost grada sa aerodromima, turističkim atrakcijama i događajima, broj muzeja i umjetničkih galerija, prestiž univerziteta, broj i obim kongresnih centara.

Kategorija Kultura i zabava otkriva kulturni mozaik u gradu i mogućnosti za kvalitet života te uključuje potkategorije Kultura, jelo, kupovina i noćni život procjenom kvaliteta kulturnih događaja, noćne zabave, objekata za jelo i piće, mjesta za kupovinu.

Kategorija Ljudi raznovrsnost gradskog stanovništva smatra ljudskim kapitalom i uključuje potkategorije Raznolikost i obrazovanje , koje broje procenat stanovnika sa visokim obrazovanjem.

Kategorija ekonomskog prosperiteta izvještava o broju globalnih kompanija sa uredima u gradu, kao i o bruto domaćem proizvodu po stanovniku grada.

U kategoriji Digitalizacija prikazuje prezentaciju grada na Internetu, uzimajući u obzir broj preporuka na turističkom portalu TripAdvisor, broj oznaka na Facebooku i Instagramu, broj pretraživanja na Googleu, kao i trend popularnosti na Googleu.

Prema istraživanju, na rang listi najboljih megalopolisa na svijetu zauzima London, a slijede New York, Pariz i Tokio. London je jedini britanski grad s populacijom od preko milion ljudi, pa drugo naselje na ostrvu ne spada na ljestvicu.

Moskva se nalazi na petom mjestu liste, što je jedno mjesto više u odnosu na 2019. godinu. Drugi ruski grad - Sankt Peterburg, svrstava se u prvih 35.

Njemačka je zemlja u Europi s najviše gradova s ​​preko milion stanovnika, koji su među najboljima za život na svijetu! Osam je njemačkih gradova među prvih 100 na svijetu - Berlin, München, Stuttgart, Frankfurt na Majni, Hamburg, Hannover, Keln i Nürnberg.

Četiri španska grada su među 100 najboljih za život na svijetu - Barcelona, ​​Madrid, Valencia i Seville.

Evropska prestonica Brisel, Belgija, nalazi se ispod №76 na rang-listi 100 najboljih gradova na svijetu.

Otprilike trećinu od stotinu zauzimaju američki gradovi - ukupno 34 pada na ljestvici. Šest kanadskih gradova takođe je u prvih 100.

Među gradovima u Latinskoj Americi među najboljima za život su Sao Paulo, Brazil (№59), Buenos Aires, Argentina (№72), Rio de Janeiro, Brazil (№75), Santiago, Čile (№95) i glavni grad Meksiko (№96).

Evo gradova u prvih 50:

1. London, Engleska (№1 u kategoriji Kultura i zabava i digitalizacija )
2. New York, Sjedinjene Države (№1 u podkategoriji Kultura )
3. Pariz, Francuska (№1 u podkategoriji Kupovina )
4. Tokio, Japan
5. Moskva, Rusija (№1 u kategoriji Infrastruktura i atrakcije i №1 u podkategorijama Aerodromi i muzeji )
6. Dubai, UAE
7. Singapur
8. Barselona, ​​Španija
9. Los Angeles, SAD
10. Rim, Italija
11. San Francisco, SAD
12. Madrid, Španija
13. Čikago, SAD
14. Abu Dabi, Ujedinjeni Arapski Emirati (№1 u kategoriji Ljudi )
15. Amsterdam, Holandija, koji se sada naziva Holandija
16. Peking, Kina (№1 u kategoriji ekonomskog prosperiteta )
17. Toronto, Kanada
18. Doha, Katar
19. Hong Kong, Kina
20. San Diego, SAD
21. Boston, Sjedinjene Američke Države (№1 u potkategoriji Univerziteti )
22. Sydney, Australija
23. Las Vegas, SAD
24. Majami, SAD
25. San Jose, SAD
26. Washington, SAD
27. Zurich, Švicarska
28. Berlin, Njemačka
29. Prag, Češka
30. Seul, Južna Koreja
31. Milano, Italija
32. Houston, SAD
33. Melbourne, Australija
34. Sijetl, SAD
35. Sankt Peterburg, Rusija
36. Beč, Austrija
37. Minhen, Nemačka
38. Dallas, SAD
39. Istanbul, Turska
40. Austin, SAD
41. Vancouver, Kanada
42. Dablin, Irska
43. Orlando, SAD
44. Osaka, Japan
45. Montreal, Kanada
46. Stuttgart, Njemačka
47. Frankfurt na Majni, Njemačka
48. Calgary, Kanada
49. Phoenix, SAD
50. Lisabon, Portugal

Primjedbe

Popularni postovi s ovog bloga

Klostridija i ishrana: Kako pravilna prehrana može pomoći u suzbijanju rasta patogenih bakterija u crijevima?

Klostridija je vrsta bakterije koja živi u crijevima i može prouzrokovati ozbiljne zdravstvene probleme ako se razmnoži u prevelikoj mjeri. Međutim, ishrana može igrati ključnu ulogu u održavanju ravnoteže crijevne mikroflore i sprečavanju prekomjerne proliferacije klostridija. U ovom članku ćemo vam pružiti nekoliko savjeta o tome kako pravilno prilagoditi ishranu kako bi se spriječio rast klostridija u crijevima. Jedite vlaknastu hranu Vlakna su neophodna za održavanje zdrave crijevne mikroflore. Vlaknasta hrana, poput voća, povrća, cjelovitih žitarica i orašastih plodova, osigurava hranjive tvari koje su važne za rast korisnih bakterija u crijevima. Osim toga, vlakna pomažu u održavanju crijeva zdravim i spriječavaju rast patogenih bakterija, poput klostridija. Konzumirajte probiotike Probiotici su korisni mikroorganizmi koji pomažu u održavanju zdrave crijevne mikroflore. Konzumiranje hrane bogate probioticima, poput jogurta, kefira, kiselog kupusa i kimchija, može pomoći u smanjen...

Iznenađenje! Mineralna voda je opasna ako ...

Ljeti mnogi ljudi nose sa sobom bocu vode u šetnju kako bi izbjegli dehidraciju. Ovo je važno, ali u isto vrijeme postoje ozbiljni rizici po zdravlje. Mineralna voda je vrlo korisna, ali može nanijeti i ozbiljnu štetu ako se koristi nepravilno, kaže nutricionist Sergej Oblozhko. Činjenica je da se mineralna voda može koristiti kao stolna voda, a ponekad je i terapeutska i koristi se kao lijek. A to su potpuno različite stvari. Stonu vodu možete piti koliko god želite, dok mineralna voda ima ograničenja - može imati sastav vrlo zasićen solima. Zloupotreba takve mineralne vode , umjesto koristi, prijeti da nanese štetu. Ravnoteža vode i soli može biti poremećena. Nova metoda za mršavljenje bez dijete Hleb bez glutena sa kokosovim brašnom BOLNIČKA VMA DIJETA SKIDA IZMEĐU 7 I 15 KILOGRAMA ZA 2 NEDELJE - EVO ŠTA TAČNO MORATE DA JEDETE Prema nutricionistu, mineralna voda pomaže ugasiti žeđ, jer popunjava nedostatak elektrolita, ali je ne treba piti cijelo vrijeme - već je samo dodana režim...

Rakija i Trigliceridi – Naučnici Otkrivaju Ljekovita Svojstva Omiljenog Pića

Rakija i Trigliceridi – Naučnici Otkrivaju Ljekovita Svojstva Omiljenog Pića Rakija, tradicionalno omiljeno alkoholno piće, oduvijek je zauzimala posebno mjesto u balkanskoj kulturi. Iako se često koristi kao društveni napitak, sve veći broj naučnih studija ukazuje na to da rakija, kada se konzumira umjereno, može imati određene zdravstvene koristi, uključujući povoljan uticaj na nivo holesterola i triglicerida u krvi. Rakija i Trigliceridi – Naučnici Otkrivaju Ljekovita Svojstva Omiljenog Pića Umjerena Konzumacija Rakije i Holesterol Istraživanja pokazuju da umjerena konzumacija rakije može pomoći u povećanju nivoa dobrog holesterola (HDL - lipoprotein visoke gustine), dok istovremeno smanjuje nivo lošeg holesterola (LDL - lipoprotein male gustine). Lipoproteini male gustine prenose holesterol i trigliceride do tkiva i mogu se taložiti na zidovima arterija, gde postaju dio aterosklerotskih plakova, čime povećavaju rizik od srčanih bolesti. Zbog toga se LDL holesterol često naziva ...

Trulo voće sadrži otrovne mikrotoksine

Mnoge domaćice koriste jabuke ili drugo voće koje se počelo lagano kvariti da bi ih koristile u kompotu ili pecivima. Ali španski naučnici sa Politehničkog univerziteta u Valenciji savjetuju da to ne čine. A još više ako je trećina površine voća pokvarena. Prema naučnicima, jabuke su posebno opasne. Mikotoksini se javljaju u trulom voću , koje se često širi na naizgled čisti dio ploda. Ove otrovne supstance mogu dovesti do hronične intoksikacije, što prijeti ozbiljnim zdravstvenim problemima, uključujući razvoj raka (posebno jetre i bubrega), upozoravaju stručnjaci. Mikotoksini ne nestaju tokom toplotne obrade. Stoga je bolje baciti i malo pokvareno voće. Mikotoksine proizvode određene vrste plijesni koje mogu parazitirati na mnogim vrstama hrane: žitaricama, sušenom voću, orašastim plodovima i začinima. Od nekoliko stotina mikotoksina koji su danas poznati, njih desetak može nanijeti ozbiljnu štetu zdravlju. Mnogi naučnici kažu da ove otrovne supstance utječu na imuni sistem i izaziva...

Autofagija: Zdravstvene prednosti, način postizanja i savjeti za prakticiranje

Autofagija je prirodni proces u kojem stanice uklanjaju i razgrađuju oštećene organele i proteine kako bi proizveli energiju i obnovili sebe. Riječ "autofagija" potječe od grčkih riječi "auto" što znači "sam" i "phagein" što znači "jesti", pa se autofagija doslovno može prevesti kao "samojedenje". To je vrsta recikliranja unutar stanice koja omogućuje eliminaciju štetnih tvari i stvara nove građevne blokove za obnavljanje stanice. Autofagija se događa u svim vrstama stanica, uključujući stanice koje čine tkiva, organe i sustave u tijelu. To je važan proces za održavanje zdravlja i funkcije stanica, a istraživanja su pokazala da je povezan s mnogim koristima za zdravlje, uključujući produženje životnog vijeka, smanjenje upale, poboljšanje metabolizma i smanjenje rizika od različitih bolesti poput dijabetesa, kardiovaskularnih bolesti i raka. Autofagija se može potaknuti na nekoliko načina, uključujući post, dijetu s niskim udje...

Koliko Traje Grip? Sve Što Trebate Znati o Trajanju, Simptomima i Liječenju

Grip je jedna od najčešćih zaraznih bolesti, posebno tokom zimskih mjeseci. Mnogi se pitaju: " Koliko traje grip ?" i kako ga prepoznati od obične prehlade. U ovom članku ćemo detaljno objasniti koliko dugo traje grip, koje su njegove ključne karakteristike, kako ga pravilno liječiti i kako ga spriječiti. Ako ste ikada bili zatečeni ovim virusom, ovaj vodič će vam pomoći da bolje razumijete ovu bolest i kako se nositi s njom. Koliko Traje Grip? Sve Što Trebate Znati o Trajanju, Simptomima i Liječenju Šta je Grip? Grip (influenza) je zarazna respiratorna bolest uzrokovana virusom influenza. On može uzrokovati blage do teške simptome, a u nekim slučajevima može dovesti do ozbiljnih komplikacija, poput upale pluća. Grip se često miješa s običnom prehladom, ali je važno znati da su ovo dvije različite bolesti. Koliko Traje Grip? Jedno od najčešćih pitanja koje ljudi postavljaju je: " Koliko traje grip ?" Odgovor zavisi o više faktora, uključujući vaš imunitet, starost, ...

Čudesna dijeta sa malo oksalata

Ova se dijeta fokusira na hranu s niskim sadržajem oksalata i korisna je za ljude koji imaju bubrežne kamence, testirano je kako bi se pokazalo da se mogu razviti, ili za muškarce i žene s propusnim crijevima i one koji imaju hashimoto. I / ili koji pate od zglobova bol. Režim preporučuje dr. Isabella Wentz, dr., FASCP, čije se knjige mogu naći u izdanju Inspiration Publishing.  U stvari, hrana koja sadrži oksalate uglavnom je povrće, mahunarke i orašasti plodovi, koji su uglavnom izuzetno korisni. Međutim, u određenim uvjetima (poput gore navedenih), hrana koja sadrži oksalate može izazvati iritaciju probavnog, nervnog i ponekad imunog sistema.   Hrana koja sadrži oksalate: Izbjegavajte ih u potpunosti ako je potrebno! • Povrće - špinat, pirinčane mekinje, miso, kukuruz, krompir, cvekla, bamija, kelj (osim ako se kuha na pari). • Voće - rabarbara, maline. • Žitarice - heljda, pšenica. • Orašasti plodovi / sjemenke / mahunarke - mali bijeli grah, kakao u prahu. Na njihovo mjes...