Preskoči na glavni sadržaj

Heljda Palačinke: Ukusno i Zdravo Jelo u Par Koraka

Zamislite sočne, mirisne palačinke koje ne samo da će zadovoljiti vaše nepce već će i unaprediti vaše zdravlje. Da, to su heljda palačinke! Ovaj članak vodi vas kroz čaroliju heljde, pružajući vam ukusne recepte i otkrivajući sve zdravstvene benefite ove fantastične žitarice. Heljda - Superhrana koja Osvojava Srca Heljda nije samo žitarica; to je pravo čudo prirode kada je reč o hranljivim vrednostima. Sa visokim sadržajem proteina, vlakana i esencijalnih minerala poput magnezijuma i gvožđa, heljda je pravi izbor za one koji traže zdraviju alternativu tradicionalnim brašnima. Recepti za Jednostavne i Ukusne Heljda Palačinke Sada kada smo otkrili magiju heljde, hajde da pripremimo neodoljive heljdine palačinke. Evo recepta: Sastojci: 1 šolja heljdinog brašna 2 jaja 1 šolja mleka (može biti biljno mleko po želji) 1 kašika maslinovog ulja 1 kašičica praška za pecivo Prstohvat soli Opciono: med, voće, orašasti plodovi za posluživanje Uputstva: Priprema Smese: U velikoj činiji, sjedinite he

6 načina za pronalaženje radosti tokom ove sumorne zime

Meik Wiking, izvršni direktor Instituta za istraživanje sreće, nudi strategije za pronalaženje trenutaka zadovoljstva tokom izazovne zime.

Meik Wiking zna kako pronaći radost u malim stvarima. Nedavno navečer, izvršni direktor Instituta za istraživanje sreće u Kopenhagenu smješta se u svoju omiljenu stolicu i zastaje objašnjavajući zašto je toliko voli: „To je stolica u uglu“, kaže on, „gdje mogu promatrati cijelu sobu tako da mi se nijedan Viking ne može prikrasti. "


Usmjeravanje sličnog osjećaja zaigranosti samo je jedna od mnogih stvari koje možemo učiniti da pokušamo poboljšati svoje raspoloženje ove zime. Kako pandemija COVID-19 bjesni, hladnije vrijeme guši ono malo sigurnih aktivnosti na otvorenom koje su nam na raspolaganju, a očekivanja i pritisci koji dolaze s blagdanskom sezonom padaju. Teškoće i tuga s kojima se suočava toliko ljudi širom svijeta su poražavajući i ništa ne može izbrisati tu bol. Ali postoji nekoliko strategija koje možemo upotrijebiti da bismo pokušali stvoriti trenutke olakšanja. Wiking, koji je napisao nekoliko knjiga o sreći, uključujući The Little Book of Hygge danski Tajne sretni i The Art of Making Memories: Kako stvoriti i zaboravite Happy Moments , je tu da pomogne.

U nedavnoj studijikoju je proveo Institut za istraživanje sreće, Wiking i njegov tim otkrili su, možda i iznenađujuće, da je brojanje slučajeva COVID-19 usko povezano s emocionalnim blagostanjem. Istraživači su anketirali 3.211 ljudi u 97 zemalja, i to do šest puta tokom tromesečnog perioda koji je počeo u aprilu. S porastom broja slučajeva pojačali su se osjećaji dosade i tjeskobe, zajedno sa smanjenim osjećajem ponosa, sreće i opuštenosti. "Utjecaj na anksioznost bio je najizraženiji", izvijestili su istraživači. "Na milion ljudi, na svakih 100 novih slučajeva, 7.200 postane anksiozno." Usamljenost je predstavljala visok rizik za mlađe ljude, ljude bez posla ili samce, a zadovoljstvo životom drastično je opalo u gotovo svim evropskim zemljama. I što je više učesnika ankete pročitalo ili potrošilo o pandemiji,

Pitanje kako se možemo pokušati osjećati sretno usred svega toga, tako da je Wiking za TIME razgovarao o nekim metodama koje je pronašao svojim istraživanjem i vlastitim životom koji nam mogu uljepšati dane. Ovdje predlaže šest načina na koje možemo pokušati osjećati se sretno ove zime.

Zaronite u dobru knjigu

"Knjige imaju ovu divnu sposobnost da nam omoguće putovanje u vremenu i prostoru", kaže Wiking, koji je i sam čitao više nego obično . Prije pandemije, putovao bi do tri puta mjesečno na posao, ali ove godine nije se usudio daleko dalje od svoje stolice zaštićene od Vikinga - pa se okrenuo pričama. A uz tu čarobnu sposobnost da nas prenosi kroz riječi, utvrđeno je i da čitanje smanjuje stres i povećava životno zadovoljstvo, sreću i osjećaj da su stvari koje čovjek radi u životu vrijedne . Jedno istraživanje istraživača sa Univerziteta u Sussexu pokazalo je da bi samo šest minuta čitanja moglo smanjiti stres i do 68%.

Stvorite nova iskustva tražeći nove senzacije

Studija sretnog sjećanja Instituta za istraživanje sreće za 2018. godinupokazao je važnost doživljavanja novih stvari kako bi se stekle sretne uspomene. Studija je otkrila da je gotovo četvrtina sjećanja ljudi bila na jedinstvena iskustva, a posebno na njihova sretna sjećanja, više od 5% je bilo prvih - prvi put zaljubljenost, prva posjeta novoj zemlji, prvi put gledanje „Zvjezdane noći“ uživo. Tijekom pandemije možda će biti teže doživjeti pozitivne prve, ali, ističe Wiking, postoje načini da postanete malo kreativniji. Nove senzacije - mirisi, ukusi, fizička osjećanja, prizori ili zvukovi - čak i ako ih ne volimo nužno, mogu dovesti do razvoja novih sjećanja. "Možete probati dansku dimljenu haringu ili u osnovi bilo koju haringu", sugerira Wiking. "To bi za vas mogla biti nova senzacija ukusa koju možda nećete pokušati drugi put, ali bit će nova."

Naravno, čin proživljavanja pandemije sam je po sebi novo iskustvo, iako duboko izazovno. I to je nešto što ćemo pamtiti do kraja života. Wiking nudi malo ohrabrenja za aktivnu potragu za stvaranjem istaknutih trenutaka: "Dobra je godina za stvaranje uspomena, jer će se oni sigurno zadržati."

Označite sretne trenutke

U tom smislu, važno je cijeniti te trenutke kako se odvijaju. Čitatelj Wikingove Umjetnosti stvaranja sjećanja jednom mu je rekao da je knjiga podsjeća na nešto što se dogodilo kad je imala 7 ili 8 godina. Večerala je s majkom i sestrom, a oni su se super zabavljali, smijali se i radovali jedno drugome u društvu, kad je njezina majka zastala i rekla: "Nadam se da se sjećate ovog trenutka." I decenijama kasnije, ona se toga sjetila.

Jednostavno prozivanje malih trenutaka radosti ili zadovoljstva, objašnjava Wiking, može puno pomoći. „Čin pažnje je alat koji možemo koristiti, i naravno to je alat koji možete pretjerano iskoristiti“, kaže on, „ali svako malo, samo izgovaranje:„ Nadam se da se sjećate ovog trenutka “, može biti prilično moćan. "

Vježbajte hygge

Možda se sjećate hygge , danske riječi za način života koji obuhvaća pronalaženje zadovoljstva u svakodnevnim iskustvima. Hygge je trenutak globalne slave vidio kao trend u 2016. godini, a mnogi su tada vjerovali da bi njegovo usvajanje moglo pomoći u suzbijanju previranja koja su se osjećala kao rezultat političkog kaosa i prirodnih katastrofa u to vrijeme. Hygge, kojeg Wiking naziva i "savršenom noći", mogao bi još jednom biti od velike pomoći, jer su ljudi sada prisiljeni u zatvorenom. Unošenje malih promjena u atmosferu kuće, poput paljenja svijeća i privijanja uz pokrivače, može vam pomoći da pobudite taj osjećaj ugodnosti u zatvorenom kada ograničeni dnevni sati i hladnije vrijeme čine otvoreni prostor manje prijateljskim. Wiking priča priču o porodici koja je počela koristiti svijeće za vrijeme večere, a kao rezultat toga primijetila je da im obroci traju oko 20 minuta duže. "Mislim da svijeće neće promijeniti svijet", kaže Wiking, ali dodaje: "To sve dovodi u raspoloženje za pripovijedanje, umjesto da samo sjednu,

Da bi izjednačio svoju higijensku praksu, Wiking predlaže iznošenje pokrivača, društvenih igara, knjiga, zagonetki i kuhanog vina: „Hunker dole i u higge hibernaciju.“

Provedite više vremena u kuhinji

Kuhanje, kako postupak, tako i proizvod, mogu donijeti radost. Kao i mnogi ljudi širom svijeta, Wiking je primijetio da provodi više vremena u kuhinji nego inače, budući da su restorani zatvoreni i imao je više vremena za kuhanje. "Lijepa je ugodna aktivnost ako se angažirate", kaže on, "a za mene je to veliki dio svakodnevne sreće koju mogu stvoriti i uživati ​​u lijepom obroku."

Najbolje novo jelo koje je pokušao u karanteni: jednostavan francuski tarte tatin, koji opisuje kao „sreću u krugu“. Pečenje slatkog sjajan je način da potrošite sve jabuke ili šljive koje bi uskoro mogle propasti. Slijedeći Wikingove upute, otopite malo šećera u posudi koja je sigurna za pećnicu, dodajte puno maslaca, kapnite usitnjeno voće i pustite da krčka. Položite lisnato testo na vrh i pecite 25 minuta na 200 stepeni Celzijusa (oko 390 stepeni Fahrenheita). Kad završi, prebacite ga na tanjur za posluživanje i uživajte.

Priznajte da niko nije stalno sretan

Uz sve svoje ulaganje u sreću i proučavanje kako je postići, Wiking je jasan u činjenici da niko ne može održati neprestanu sreću. Oslobodite se pritiska tog nemogućeg standarda. "U bilo kojem ljudskom životu bit će vremena nesreće, brige, slomljenog srca, neuspjeha, borbi, i to je dio ljudskog iskustva", kaže on. "To je ono što mi zajedno kao ljudska rasa prolazimo ove godine." Iako gubimo voljene, bavimo se rekordnom stopom nezaposlenosti i suočavamo se s izolacijom i zabrinutošću zbog vlastitog zdravlja, Wiking kaže da bi to moglo pomoći ako jednostavno priznamo da je bila teška godina. I gledajući unaprijed na drugu stranu pandemije, znajmo da ćemo se možda osjećati zahvalnijima za neke stvari koje smo prije uzimali zdravo za gotovo.

Primjedbe

Popularni postovi s ovog bloga

Klostridija i ishrana: Kako pravilna prehrana može pomoći u suzbijanju rasta patogenih bakterija u crijevima?

Klostridija je vrsta bakterije koja živi u crijevima i može prouzrokovati ozbiljne zdravstvene probleme ako se razmnoži u prevelikoj mjeri. Međutim, ishrana može igrati ključnu ulogu u održavanju ravnoteže crijevne mikroflore i sprečavanju prekomjerne proliferacije klostridija. U ovom članku ćemo vam pružiti nekoliko savjeta o tome kako pravilno prilagoditi ishranu kako bi se spriječio rast klostridija u crijevima. Jedite vlaknastu hranu Vlakna su neophodna za održavanje zdrave crijevne mikroflore. Vlaknasta hrana, poput voća, povrća, cjelovitih žitarica i orašastih plodova, osigurava hranjive tvari koje su važne za rast korisnih bakterija u crijevima. Osim toga, vlakna pomažu u održavanju crijeva zdravim i spriječavaju rast patogenih bakterija, poput klostridija. Konzumirajte probiotike Probiotici su korisni mikroorganizmi koji pomažu u održavanju zdrave crijevne mikroflore. Konzumiranje hrane bogate probioticima, poput jogurta, kefira, kiselog kupusa i kimchija, može pomoći u smanjen

Autofagija jelovnik - Kako se hraniti za produljenje životnog vijeka

Povezanost autofagije s produženjem životnog vijeka Namirnice koje pomažu u posticanju autofagije i usporavanju starenja Primjeri jelovnika za usporavanje starenja kroz autofagiju Zaključak U potrazi za dugim i zdravim životom, mnogi ljudi istražuju različite načine kako produžiti svoj životni vijek i spriječiti bolesti. Jedan od načina koji se sve više ističe u znanstvenoj zajednici je autofagija, proces u kojem se stanice tijela čiste i obnavljaju. Autofagija se pokazala kao snažan čimbenik u produženju životnog vijeka i prevenciji različitih bolesti. Ali, osim posta i vježbanja, prehrana igra ključnu ulogu u poticanju autofagije i smanjenju rizika od bolesti. U ovom članku, saznajte kako se pravilno hraniti za poticanje autofagije i produženje životnog vijeka. Povezanost autofagije i produljenja životnog vijeka Autofagija je proces u kojem se stanice tijela čiste i obnavljaju. U ovom procesu, stanice uklanjaju stari i oštećeni organel, proteine i lipide, te ih zamjenjuju novima. Ova

Nagla vrućina u telu: Kako se nositi s iznenadnim valovima topline?

Jeste li ikada osjetili naglu vrućinu kako vam se penje iznutra? Osjećaj iznenadne topline u tijelu može biti iznimno neugodan i ostaviti nas zbunjene i iscrpljene. U ovom članku istražujemo uzroke i simptome naglih vrućina te vam donosimo korisne savete kako se nositi s njima. Simptomi i uzroci Nagle vrućine u tielu često prate drugi simptomi kao što su znojenje, ubrzani rad srca, vrtoglavica i osjećaj nelagode. Najčešće se javljaju tokom menopauze zbog hormonskih promjena, ali mogu se pojaviti i izvan tog razdoblja. Ostali faktori kao što su stres, anksioznost, hormonalni disbalans ili određeni lijekovi također mogu izazvati naglu vrućinu. Kako se nositi s naglim vrućinama u telu Redovna telesna aktivnost: Vežbanje može pomoći u reguliranju hormona i smanjivanju intenziteta naglih vrućina. Pokušajte uvrstiti aerobne aktivnosti poput šetnje, trčanja ili plesa u svoju rutinu. Opuštajuće tehnike disanja: Tehnike dubokog disanja, kao što je abdominalno disanje, mogu pomoći smiriti tijel

Čudesna dijeta sa malo oksalata

Ova se dijeta fokusira na hranu s niskim sadržajem oksalata i korisna je za ljude koji imaju bubrežne kamence, testirano je kako bi se pokazalo da se mogu razviti, ili za muškarce i žene s propusnim crijevima i one koji imaju hashimoto. I / ili koji pate od zglobova bol. Režim preporučuje dr. Isabella Wentz, dr., FASCP, čije se knjige mogu naći u izdanju Inspiration Publishing.  U stvari, hrana koja sadrži oksalate uglavnom je povrće, mahunarke i orašasti plodovi, koji su uglavnom izuzetno korisni. Međutim, u određenim uvjetima (poput gore navedenih), hrana koja sadrži oksalate može izazvati iritaciju probavnog, nervnog i ponekad imunog sistema.   Hrana koja sadrži oksalate: Izbjegavajte ih u potpunosti ako je potrebno! • Povrće - špinat, pirinčane mekinje, miso, kukuruz, krompir, cvekla, bamija, kelj (osim ako se kuha na pari). • Voće - rabarbara, maline. • Žitarice - heljda, pšenica. • Orašasti plodovi / sjemenke / mahunarke - mali bijeli grah, kakao u prahu. Na njihovo mjesto uključ

Povrće sa najmanje šećera

Korisna lista povrća sa malo ugljenih hidrata, odn. šećera. Ugljikohidrati su velika skupina organskih supstanci koje u živim organizmima obavljaju važne biološke funkcije. Sastoje se od ugljika, vodonika i kisika. Povrće sa najmanje šećera Ugljikohidrati su glavni dio prehrane životinja, kao i pretežna komponenta suve tvari živih organizama - oko 80% u biljkama i 20% u životinjama i ljudima. Ugljikohidrati uključuju supstance glukozu, škrob, glikogen, celulozu, hitin i druge, uklj. šećeri. Ugljikohidrati se mogu podijeliti u četiri skupine: monosaharidi (glukoza, fruktoza, riboza, askorbinska kiselina, poznata kao vitamin C, galakturonska kiselina, iduronska kiselina, glukuronska kiselina, glicerinska kiselina itd.), Disaharidi (saharoza, lahal, trehaloza itd.), oligosaharidi (koji sadrže od 3 do 10 ostataka monosaharida) i polisaharidi (celuloza, glikogen, kinin, petkin, itd.). Iako se monosaharidi ne mogu hidrolizirati, drugi pripadnici ove hemijske klase hidroliziraju se do jednost

Testirajte se kod kuće kako biste otkrili imate li kandidu

Kućni test pomoći će vam da saznate imate li kandidijazu! Jednostavno, brzo i efikasno!  Porijeklo ovog testa kandide nije tačno poznato, ali već se dugo koristi i smatra se vrlo pouzdanim u procjeni prisustva gljivica Candida. Povećanje ovih gljivica uzrokuje prehrana bogatu šećerom, antibiotici, hroničnam stres, kontracepcijske tablete i dijabetes. Obično postoje dva ili više ovih okidača. Na primjer, dijeta puna slatke hrane u kombinaciji s liječenjem antibioticima.  A ako ste pod velikim stresom, vrlo je vjerojatno da se gljiva aktivno razvija. Važno je shvatiti da većina ljudi već ima Candidu albicans u probavnom traktu. To je mikroorganizam koji je prirodno prisutan u našim crijevima. Dio je uravnoteženog sustava koji vam pomaže da probavite hranu i da budete u formi i osjećate se dobro. Test za otkrivanje kandide - Da bi se Candida otkrila u tijelu, mora se izvršiti sljedeći test. Kad se ujutro probudite (ne perite zube, ne ispirajte usta, ne pijte ništa), stvorite malo pljuvačk

Zato ti je trbuh velik

Obratite pažnju na hranu koju jedete Ako se pitate zašto je vaš trbuh velik, onda biste trebali znati da odgovor nije jednoznačan. Razlog tome može biti otok, koji stvara ozbiljnu nelagodu. Evo i drugih razloga zbog kojih imate osjećaj da vam je trbuh velik: Hrana Količina hrane koju pojedete određuje veličinu vašeg želuca kao i ukupnu težinu. Također je vrlo važno kakvu hranu jedete. Ako jedete uglavnom ugljikohidrate, ne čudi da se debljate i trbuh vam postaje veći. Također imajte na umu da ako je hrana koju jedete teško probavljiva, to doprinosi nadimanju. Iz tog razloga dobro je izbjegavati začinjenu hranu kao i brzu hranu. Moringa Actives je savremeni dodatak ishrani koji potpomaže gubitak težine. Proizvod je stvoren za osobe koji žele da održe zdravu telesnu težinu, smanje glad i potpomognu metabolizam Količina hrane Količina hrane koju svakodnevno jedete takođe je vrlo važna. Koliko ste puta slijedili pravilo da hrana koju jedete ne smije prelaziti veličinu ruke stisnute u šaku?