Kokosovo ulje štetnije je od goveđe masti?
Kokosovo ulje je takođe nezdravije od goveđe masti.
Navodno preporučljivo kao korisno kokosovo ulje nezdravo je poput goveđe masti i maslaca, jer sadrži puno zasićenih masti.
 |
Kokosovo ulje |
Zasićene masti povećavaju loš holesterol u tijelu.
U kokosovom ulju zasićene masti čine 82%, dok su u maslacu 63%, u goveđoj masti - 50%, a u svinjskoj masti - 39%.
Ove iznenađujuće podatke objavilo je Američko udruženje kardiovaskularnih bolesti.
Prema nekima, kokosovo ulje je navodno zdravo zbog kombinacije masti u njemu. Međutim, Američko udruženje za srce tvrdi da za to ne postoje čvrsti dokazi.
Stručnjaci preporučuju ljudima da ograniče zasićene masti i neke od njih zamijene povrćem - maslinovim uljem i suncokretovim uljem, kao i da umjesto peciva, keksa, čokolade i masnog mesa odaberu zdravu hranu poput avokada, masne ribe, orašastih plodova i sjemenki.
Takva zamjena može smanjiti nivo lošeg holesterola sličan propisanim lijekovima.
Muškarci ne bi trebali unositi više od 30 grama zasićenih masnoća dnevno, a žene ne više od 20 grama.
Međutim, ljudi ne bi smjeli zaboraviti da zdrava prehrana i dalje treba sadržavati masnoće. Ne bi ih trebalo previše ograničavati. Masti su izvor esencijalnih kiselina i pomoć za apsorpciju vitamina rastvorljivih u mastima, kao što su vitamin A , vitamin D i vitamin E .
Primjedbe
Objavi komentar