Čokolada je više od obične poslastice – ona je simbol užitka, tradicije i kreativnosti. Bez obzira jeste li zaljubljenik u slatko ili tražite način da sami pripremite zdravu i domaću verziju ovog omiljenog proizvoda, ovaj detaljan vodič pomoći će vam da shvatite svaki korak u procesu pravljenja čokolade. U ovom članku ćemo objasniti kako se pravi čokolada, od odabira sirovina do finalnog temperiranja, a sve to popraćeno praktičnim savjetima, statistikama i relevantnim primjerima. Uz sve veću potražnju za domaćom i zdravom hranom, znanje o pravljenju vlastite čokolade postaje sve popularnije. Osim što možete prilagoditi recept vlastitim ukusima, imate potpunu kontrolu nad sastojcima, što je idealno za one koji brinu o kvaliteti hrane. Kroz ovaj vodič, naučit ćete kako koristiti najbolje sastojke poput visokokvalitetnog sirovog kakaa, prirodnog šećera i, ako želite, organskog mlijeka ili biljnih zamjena, kako biste stvorili čokoladu koja ne samo da zadovoljava vaše nepce, već i vaše zdra...
Često odbacujemo bijelu i mliječnu čokoladu, birajući gorke i tamnije sorte koje se smatraju najzdravijima. Međutim, iznenađujuće su rezultati nove studije koja je pokazala da bijela čokolada efikasno pomaže u gubitku suvišnih kilograma.
Rezultate ove studije objavio je autoritativni naučni časopis FASEB Journal, koji su proveli američki naučnici u saradnji sa španskim kolegama.
Grupa stručnjaka provela je randomizirano placebom kontrolirano istraživanje na 19 žena u postmenopauzi koje su konzumirale 100 g čokolade ujutro u roku od jednog sata nakon buđenja ili unutar jednog sata prije spavanja.
Istraživači uspoređuju stopu debljanja i mnoge druge karakteristike povezane s izbjegavanjem čokolade.
Ispostavilo se da jedenje čokolade ujutro ili noću nije dovelo do debljanja.
Moringa Actives je savremeni dodatak ishrani koji potpomaže gubitak težine. Proizvod je stvoren za osobe koji žele da održe zdravu telesnu težinu, smanje glad i potpomognu metabolizam
Štoviše, jedenje čokolade ujutro ili navečer utjecalo je na glad i apetit, sastav mikrobiote, kvalitetu sna i druge pokazatelje.
A jedenje čokolade ujutro pomoglo je sagorijevanju viška masnoće i smanjenju nivoa glukoze u krvi.
Večernji unos čokolade mijenja metabolizam sljedećeg jutra uz odmor i vježbanje. Rezultati ove studije pokazuju da ne samo hrana sama, već i vrijeme njenog unosa utječe na fiziološke mehanizme koji su uključeni u regulaciju naše tjelesne težine.
Primjedbe
Objavi komentar