Preskoči na glavni sadržaj

Greenpeace: tursko povrće puno pesticida

Krastavci, paradajz i paprika uzgajani u Turskoj puni su otrovnih pesticida zabranjenih od strane EU, rekao je Greenpeace.

Između 56 i 139 pesticida pronađeno je u turskim rajčicama, paprikama i krastavcima, koje je Greenpeace analizirao nekoliko puta 2019. godine.

Prema izvještaju nevladine organizacije, sve je više turskog povrća jako kontaminirano otrovnim supstancama.

Paradajz, krastavci i paprika u Turskoj sve su više zagađeni zabranjenim i pomalo štetnim supstancama. To pokazuju podaci najnovije studije Greenpeacea za zemlje mediteranske regije pod nazivom "Pesticidi: opasnost našeg stola", koju je 24. januara 2020. citirao Deutsche Welle .

Turski stručnjak za ishranu Bulent Shuk jedan je od koautora studije, sprovedene u avgustu, oktobru i novembru 2019. Za njega je ispitano 30 sorti paradajza, zelene paprike i krastavaca, deset iz supermarketa i deset sa pijaca.

Naučnici su analizirali povrće na korištene pesticide i njihov utjecaj na potrošače i prirodu.

Studije su pokazale da je ukupno 56 pesticida pronađeno u rajčicama, paprikama i krastavcima analiziranim u kolovozu 2019. A za povrće proizvedeno van sezone, brojke su još veće: u oktobru 2019. - 96, u novembru 2019. - 139 pesticida.

Studija Greenpeacea otkrila je da 15,6 posto analiziranih proizvoda sadrži zabranjene pesticide, uključujući karbendazim. U zemljama EU upotreba u poljoprivredi zabranjena je od 2015. godine. A od 2018. godine karbendazim je zabranjen u Turskoj. Dokazano je da karbendazim uzrokuje neplodnost i oštećuje živčani i hormonalni sistem. Osim toga, može ubrzati pojavu tumora jetre i imati toksični učinak na nerođeno dijete u maternici.

Tursko Ministarstvo poljoprivrede još nije komentiralo izvještaj Greenpeacea. Ali moguće je da problem pogađa ne samo Tursku.

"Ne znamo je li kontaminirano povrće iz žetve koju smo analizirali izvezeno u druge zemlje", objašnjava Bulent Shuck. "Pogođene zemlje to mogu same utvrditi ispitivanjem dotičnih proizvoda." Turska izvozi 10% svoje proizvodnje voća i povrća, a 90% se prodaje u zemlji, rekao je Shuk.

Prema Udruženju izvoznika iz mediteranske regije, Turska je 2019. izvezla 532.200 tona rajčice, 112.600 tona paprike i 55.100 tona krastavaca. Ukupno je izvezeno više od 4 miliona tona voća i povrća.

Istraživači su otkrili da je kod 42% testiranih proizvoda toksični učinak korištenih pesticida imao dugotrajan učinak i prenio se na tlo i zrak. Stoga je najveći rizik za zdravlje poljoprivrednika i poljskih radnika, naglašava Bulent Shuck.

Poljoprivrednici koji tretiraju voće i povrće pesticidima svakodnevno su izloženi otrovnim supstancama. To kod žena može dovesti do raka dojke i jajnika ili negativno utjecati na razvoj embrija u majčinoj maternici. Kod muškaraca toksini mogu uzrokovati rak prostate i dovesti do neplodnosti, objašnjavaju stručnjaci.

Prema izvještaju Greenpeacea, od 1979. do 2018. upotreba pesticida u Turskoj povećala se sedmerostruko. Danas se koristi ukupno 59.000 tona. Dok se u Evropi najviše pesticida koristi u Holandiji - 13 kilograma po hektaru, u turskom gradu Antaliji ta brojka iznosi 26 kilograma po hektaru - odnosno dvostruko više.

Gotovo 1.000 različitih supstanci koristi se kao pesticidi u Evropi. Greenpeace je 2016. objavio " Crnu listu najopasnijih pesticida u Evropi ", koja kaže da su štetni i pripravci koji su se prethodno smatrali neškodljivima. Zbog studije je proučeno 520 dozvoljenih pesticida i njihov utjecaj na zdravlje i prirodu. 209 analiziranih pesticida dodano je na crnu listu.

Izvještaj o Turskoj uspoređen je s " Crnom listom najopasnijih pesticida u Europi ", uslijed čega je utvrđeno da u 90% analiziranih rajčica, u 67% krastavaca i u 73% paprika najmanje jedan od navedenih opasnih pesticida. Međutim, kako se to ne kosi s direktivama EU, ti se proizvodi mogu bez problema prodavati u Europi.

2015. godine Greenpeace je objavio i crnu listu namirnica koje sadrže GMO , ali ju je kasnije uklonio sa svoje web stranice ne objašnjavajući zašto.

Primjedbe

Popularni postovi s ovog bloga

Klostridija i ishrana: Kako pravilna prehrana može pomoći u suzbijanju rasta patogenih bakterija u crijevima?

Klostridija je vrsta bakterije koja živi u crijevima i može prouzrokovati ozbiljne zdravstvene probleme ako se razmnoži u prevelikoj mjeri. Međutim, ishrana može igrati ključnu ulogu u održavanju ravnoteže crijevne mikroflore i sprečavanju prekomjerne proliferacije klostridija. U ovom članku ćemo vam pružiti nekoliko savjeta o tome kako pravilno prilagoditi ishranu kako bi se spriječio rast klostridija u crijevima. Jedite vlaknastu hranu Vlakna su neophodna za održavanje zdrave crijevne mikroflore. Vlaknasta hrana, poput voća, povrća, cjelovitih žitarica i orašastih plodova, osigurava hranjive tvari koje su važne za rast korisnih bakterija u crijevima. Osim toga, vlakna pomažu u održavanju crijeva zdravim i spriječavaju rast patogenih bakterija, poput klostridija. Konzumirajte probiotike Probiotici su korisni mikroorganizmi koji pomažu u održavanju zdrave crijevne mikroflore. Konzumiranje hrane bogate probioticima, poput jogurta, kefira, kiselog kupusa i kimchija, može pomoći u smanjen...

Čudesna dijeta sa malo oksalata

Ova se dijeta fokusira na hranu s niskim sadržajem oksalata i korisna je za ljude koji imaju bubrežne kamence, testirano je kako bi se pokazalo da se mogu razviti, ili za muškarce i žene s propusnim crijevima i one koji imaju hashimoto. I / ili koji pate od zglobova bol. Režim preporučuje dr. Isabella Wentz, dr., FASCP, čije se knjige mogu naći u izdanju Inspiration Publishing.  U stvari, hrana koja sadrži oksalate uglavnom je povrće, mahunarke i orašasti plodovi, koji su uglavnom izuzetno korisni. Međutim, u određenim uvjetima (poput gore navedenih), hrana koja sadrži oksalate može izazvati iritaciju probavnog, nervnog i ponekad imunog sistema.   Hrana koja sadrži oksalate: Izbjegavajte ih u potpunosti ako je potrebno! • Povrće - špinat, pirinčane mekinje, miso, kukuruz, krompir, cvekla, bamija, kelj (osim ako se kuha na pari). • Voće - rabarbara, maline. • Žitarice - heljda, pšenica. • Orašasti plodovi / sjemenke / mahunarke - mali bijeli grah, kakao u prahu. Na njihovo mjes...

Iznenađenje! Mineralna voda je opasna ako ...

Ljeti mnogi ljudi nose sa sobom bocu vode u šetnju kako bi izbjegli dehidraciju. Ovo je važno, ali u isto vrijeme postoje ozbiljni rizici po zdravlje. Mineralna voda je vrlo korisna, ali može nanijeti i ozbiljnu štetu ako se koristi nepravilno, kaže nutricionist Sergej Oblozhko. Činjenica je da se mineralna voda može koristiti kao stolna voda, a ponekad je i terapeutska i koristi se kao lijek. A to su potpuno različite stvari. Stonu vodu možete piti koliko god želite, dok mineralna voda ima ograničenja - može imati sastav vrlo zasićen solima. Zloupotreba takve mineralne vode , umjesto koristi, prijeti da nanese štetu. Ravnoteža vode i soli može biti poremećena. Nova metoda za mršavljenje bez dijete Hleb bez glutena sa kokosovim brašnom BOLNIČKA VMA DIJETA SKIDA IZMEĐU 7 I 15 KILOGRAMA ZA 2 NEDELJE - EVO ŠTA TAČNO MORATE DA JEDETE Prema nutricionistu, mineralna voda pomaže ugasiti žeđ, jer popunjava nedostatak elektrolita, ali je ne treba piti cijelo vrijeme - već je samo dodana režim...