Mentalno zdravlje, mladi, podrška, prepoznavanje znakova, online alati, savjeti za bolje mentalno zdravlje Uvod Mentalno zdravlje mladih je tema koja je sve više u fokusu javnosti. Prema podacima UNICEF-a, sve veći broj mladih se suočava sa mentalnim zdravstvenim problemima. Kako možemo prepoznati znakove i pružiti podršku? Prepoznavanje znakova Prepoznavanje znakova mentalnih zdravstvenih problema kod mladih je ključno. Promjene u ponašanju, poput povlačenja, promjena u apetitu, nesanice, ili iznenadne promjene raspoloženja, mogu biti indikatori problema. Pružanje podrške Pružanje podrške mladima koji se bore sa mentalnim zdravljem može biti izazov. Važno je pružiti sigurno okruženje za razgovor, biti strpljiv i ne osuđivati. Također, postoje brojni online alati i resursi koji mogu pomoći mladima da se nose sa svojim mentalnim zdravljem. Zaključak Mentalno zdravlje mladih je važna tema kojoj treba posvetiti pažnju. Kao društvo, moramo biti opremljeni da prepoznamo znakove i pružimo po
Šta je crni bijeli luk i koje su njegove zdravstvene prednosti?
Tajna tehnologija fermentacije raznih prehrambenih proizvoda u Koreji, Japanu i Tajlandu osnova je nove superhrane - crnog belog luka. To je običan stari bijeli luk, čija glava prolazi kroz posebnu vrstu fermentacije.
 |
| Crni beli luk |
Dakle, azijske zemlje, u kojima se korenje, bilje, povrće i drugi proizvodi biljnog porijekla izuzetno poštuju, postaju korisniji i tijelo ih brzo apsorbira.
Specijalnom preradom povrće ne gubi svoja hranjiva svojstva, čak ih i naprotiv - povećava. Prema raznim istraživanjima naučnika, postoji posebna veza između konzumacije određenih proizvoda i njihovih ljekovitih svojstava, pa čak i dugovječnosti.
Kroz posebnu tehnologiju fermentacije, crni češnjak višestruko povećava svoja ljekovita svojstva, a njegova hranjiva energija skače više od 10 puta, posjedujući 10 puta više alicina - sastojka koji je odgovoran za sposobnost bijelog luka da se bori protiv bolesti.
Na opšte iznenađenje, crni češnjak se topi u ustima, slatkog je okusa i ne ostavlja zadah.
Većina crnog belog luka na tržištu kod nas dolazi iz Španije, a ne iz Kine (čiji je beli luk poznat po svojim sumnjivim kvalitetima).
Proces fermentacije traje oko dva mjeseca, ne može se proizvesti kod kuće. U posebnoj komori i uz strogo poštivanje određenog slijeda vlage na temperaturi od oko 70 stepeni Celzijusa, bijeli luk se podvrgava odgovarajućem tretmanu. Kao rezultat, poprima slatkast ukus koji podsjeća na karamelu ili medenu rosu s vrlo finim prizvukom slatkog bijelog luka.
Njegova tekstura poput grožđica ili suhih smokava, nalik na žele, također se mijenja. Bez ikakvih dodataka i na prirodan način mijenja boju u crnu. Njegova ljuska ostaje ista, ali unutar klinčića pocrni i omekša.
Stručnjaci su odlučni da crni češnjak ne šteti. Mogu ga konzumirati čak i djeca, jer se njegova hranjiva vrijednost vrlo sintetizira, a sastojci su mnogo koncentriraniji.
Bogat je natrijumom, kalijumom, magnezijumom, kalcijumom, željezom, cinkom i vitaminom B1.
Crni beli luk takođe ima 7 puta veći sadržaj fruktoze.
Dokazano je da češnjak fermentiran posebnom tehnologijom štiti od bolesti povezanih sa modernim životom - problema sa kardiovaskularnim sistemom i gastrointestinalnim traktom, onkoloških procesa, ateroskleroze krvnih žila, nestabilnog krvnog pritiska, upalnih procesa i prehlade. Takođe poboljšava rad bubrega i štiti od bolesti jetre.
Kao aktivator funkcije gušterače i lučenja insulina, igra važnu ulogu u liječenju dijabetesa. Preporučuje se za prekomjernu težinu, kao i za nesanicu.
Korisna je za cirkulaciju krvi, pročišćava krv i štiti zidove krvnih žila od plakova holesterola.
1-2 čena dnevno dovoljna su za jačanje imunološkog sistema.
Zbog svog dobrog ukusa, crni češnjak se može koristiti u hiljadama recepata. Na primjer, s malo sojinog umaka i ljute crvene paprike kao umak raznim jelima; ili sa krem sirom na kriški; ili na ribi ili piletini prije pečenja; ili posipanjem salate. I šokantno - ako niste čuli za čokoladu od tamnog belog luka - pa, kakao čokolada je predivna!
Primjedbe
Objavi komentar