Zamislite sočne, mirisne palačinke koje ne samo da će zadovoljiti vaše nepce već će i unaprediti vaše zdravlje. Da, to su heljda palačinke! Ovaj članak vodi vas kroz čaroliju heljde, pružajući vam ukusne recepte i otkrivajući sve zdravstvene benefite ove fantastične žitarice. Heljda - Superhrana koja Osvojava Srca Heljda nije samo žitarica; to je pravo čudo prirode kada je reč o hranljivim vrednostima. Sa visokim sadržajem proteina, vlakana i esencijalnih minerala poput magnezijuma i gvožđa, heljda je pravi izbor za one koji traže zdraviju alternativu tradicionalnim brašnima. Recepti za Jednostavne i Ukusne Heljda Palačinke Sada kada smo otkrili magiju heljde, hajde da pripremimo neodoljive heljdine palačinke. Evo recepta: Sastojci: 1 šolja heljdinog brašna 2 jaja 1 šolja mleka (može biti biljno mleko po želji) 1 kašika maslinovog ulja 1 kašičica praška za pecivo Prstohvat soli Opciono: med, voće, orašasti plodovi za posluživanje Uputstva: Priprema Smese: U velikoj činiji, sjedinite he
Svi znaju da su zeleni začini vrlo korisni za ljude, ne samo zbog vitamina i minerala, već i zbog njihovih ljekovitih svojstava. Otkrijmo koje su najkorisnije.
• Bosiljak
Izvrsno antivirusno sredstvo, efikasno u liječenju kašlja i stimuliranju imunološkog sistema. Ova biljka sadrži vitamin C, kamfen, evengol i cineol.
Zahvaljujući tim supstancama, esencijalna ulja bosiljka ublažavaju upale, pa čak imaju i antibiotski kvalitet.
Poznato je da je zeleni bosiljak izvrsno dezinficijens za ispiranje usta - uklanja mirise, ubija bakterije.
Ovaj začin djeluje blago diuretički i pomaže u smanjenju nivoa mokraćne kiseline u krvi, čisti bubrege.
• Peršin
Riznica vitamina C i A. Da biste dobili dnevnu dozu koja vam je potrebna, morate je pojesti 50 g. Koristi se i za normalizaciju krvnog pritiska i za kamenje u žuči. Polikapsadin inilin, koji je sadržan u peršinu, normalizuje metabolizam glukoze i povećava apsorpciju mangana, neophodnog za zdrave kosti i zube.
Ne preporučuje se upotreba tokom trudnoće, jer može dovesti do pobačaja.
• Kopar
Lišće ove biljke bogato je vitaminima C, A, B2, B6, P, PP, kalcijumom, kalijumom, fosforom, gvožđem i magnezijumom. Važno je da sve ove tvari tijelo lako apsorbira, povećavajući proizvodnju crvenih krvnih zrnaca. Kopar djeluje dezinficirajući na gastrointestinalni trakt i mokraćni sistem. Pozitivno djeluje na respiratorne organe, podupire jetru, smiruje živčani sistem, snižava krvni pritisak i smanjuje otok.
• Korijander
Ovaj zeleni začin ubrzava probavu i uklanja osjećaj težine nakon jela. Izuzetno je koristan za rad kardiovaskularnog sistema i za lošu pokretljivost crijeva. Njegovi listovi sadrže puno karotena, askorbinske kiseline, vitamina A, B1, B2, C, P.
Ne preporučuje se upotreba korijandera u velikim količinama, on može oslabiti potenciju i uzrokovati probleme s menstrualnim ciklusom, što dovodi do nesanice. Važno je znati da je korijander najbolje ne podvrgavati toplotnoj obradi.
• Divlji luk
Dugo se smatra dobrim sredstvom za čišćenje želuca, stimulira motoričku funkciju crijeva i želuca. Normalizira metabolizam, sprečava nakupljanje nepotrebnog holesterola, snižava krvni pritisak i djeluje antipiretički. Korisna je kod crijevnih i zaraznih bolesti. Pomaže u zasićenju tijela vitaminima i preporučuje se kao opći tonik.
• Lapad
Poboljšava probavu, čisti jetru, ubrzava zacjeljivanje rana i djeluje kao dobro hematopoetsko sredstvo. Dekocije i prašci od korijena dobar su lijek za poremećaje, kolitis, enterokolitis, hemokolitis. Odvar sa cijelom biljkom vrlo je učinkovit kod prehlade.
• Nana
Stimulira aktivnost mozga. Djeluje umirujuće, holeretički, protuupalno, antiseptično i stimulirajuće. U narodnoj medicini biljka se koristi za ublažavanje PMS-a, kao sedativ koji pomaže kod kašlja i žgaravice. U velikim količinama metvica je kontraindicirana kod muškaraca jer negativno utječe na potenciju. Takođe je nepoželjno koristiti tokom trudnoće.
Primjedbe
Objavi komentar