Sve što trebate znati o UN dijeti - jelovnik, pravila i rezultati

Jeste li čuli za UN dijetu? To je popularni plan prehrane koji se fokusira na unos zdravih namirnica i kombiniranje hrane na način koji pomaže tijelu da sagorijeva masnoće i održava optimalnu tjelesnu težinu. U ovom članku saznajte sve što trebate znati o UN dijeti, uključujući jelovnik, pravila i rezultate.

UN dijeta temelji se na konceptu kombiniranja hrane. To znači da se određene namirnice ne jedu zajedno, jer to može usporiti probavu i dovesti do nakupljanja masnoća. Primjerice, u UN dijeti se ne preporučuje kombiniranje proteina i ugljikohidrata u istom obroku, već se preporučuje konzumiranje jednog od tih sastojaka s povrćem ili salatom.

Jelovnik za UN dijetu se obično sastoji od tri glavna obroka i dvije male užine dnevno. Uglavnom se preporučuju zdrave namirnice, poput voća, povrća, cjelovitih žitarica i nemasnih proteina. 

Primjer jednog dnevnog jelovnika u UN dijeti mogao bi izgledati ovako:

Doručak: Omelet od bjelanjaka s povrćem i kriška integralnog kruha

Ručak: Piletina na žaru s quinoom i zelenom salatom

Večera: Losos na žaru s pečenim slatkim krumpirom i zelenim grahom

Užine: Jabuka s maslacem od kikirikija i šaka badema

Pored pravilnog kombiniranja hrane, UN dijeta također uključuje ograničenje kalorija i unos dovoljno vode. Važno je imati na umu da ovaj plan prehrane nije dizajniran kao kratkoročna dijeta za brzo mršavljenje, već kao dugoročna promjena prehrane za održavanje zdrave tjelesne težine.

Rezultati UN dijete mogu varirati od osobe do osobe, ali mnogi ljudi tvrde da su uspjeli izgubiti kilograme i smanjiti trbušnu masnoću s ovim planom prehrane. Važno je napomenuti da je ključ uspjeha u UN dijeti u dosljednosti i dugoročnom pristupu prehrani.

Ako tražite način za poboljšanje prehrane i smanjenje tjelesne težine, UN dijeta može biti vrijedna opcija. Međutim, kao i sa svakom drugom dijetom, uvijek je najbolje konzultovati se sa svojim ljekarom ili nutricionistom.

Kako funkcionira UN dijeta?

UN dijeta se sastoji od tri faze, a u svakoj fazi se primjenjuje drugačiji pristup prehrani.

Faza: Transformacija

U prvoj fazi trajanja od pet dana, potrebno je izbaciti sve rafinirane ugljikohidrate, šećere i zasićene masti iz prehrane. Umjesto toga, naglasak se stavlja na zdrave ugljikohidrate poput voća i povrća, cjelovitih žitarica, mahunarki i nemasnih proteina poput ribe i peradi. Također je važno piti dovoljno vode kako bi se tijelo hidratiziralo. Ova faza ima za cilj pripremiti tijelo za daljnje smanjenje kalorijskog unosa u drugoj fazi.

Faza: Prijelaz

U drugoj fazi trajanja od deset dana, unos kalorija se smanjuje na 1.500 kalorija dnevno, a hrana se raspoređuje u pet manjih obroka tijekom dana. U ovoj fazi, ugljikohidrati se smanjuju, ali se i dalje konzumiraju u umjerenim količinama. Naglasak se stavlja na nemasne proteine, povrće, voće i cjelovite žitarice. Ova faza ima za cilj održavanje gubitka težine i daljnje pripreme tijela za posljednju fazu.

Faza: Stabilizacija

U trećoj fazi trajanja od petnaest dana, unos kalorija se povećava na 2.000 kalorija dnevno, a hrana se i dalje raspoređuje u pet manjih obroka. U ovoj fazi, ugljikohidrati se mogu vratiti u prehranu, ali se i dalje moraju konzumirati u umjerenim količinama. Naglasak se stavlja na cjelovite namirnice poput povrća, voća, cjelovitih žitarica i nemasnih proteina. Ova faza ima za cilj održavanje postignute tjelesne težine.

Prednosti UN dijete

Jedna od glavnih prednosti UN dijete je to što se ne radi o ekstremno niskokaloričnoj dijeti koja bi mogla naštetiti tijelu. Umjesto toga, UN dijeta se fokusira na uravnotežen pristup prehrani koji uključuje raznovrsne namirnice koje su važne za zdravlje. Također, UN dijeta ima jasno definirane faze koje omogućuju postupno smanjenje unosa kalorija i postupno vraćanje zdravih ugljikohidrata u prehranu.

Iako Un dijeta ima svoje prednosti, važno je imati na umu da ne postoji jedno rješenje koje odgovara svakom pojedincu. Također je važno osigurati da dijeta bude uravnotežena i da uključuje dovoljno hranjivih tvari kako bi se održala zdrava tjelesna težina i izbjegli nedostaci hranjivih tvari.

Prije početka Un dijete, preporučuje se savjetovanje sa stručnjakom za prehranu kako bi se osiguralo da je dijeta sigurna i odgovarajuća za vaše specifične potrebe. Također je važno voditi evidenciju o tome što jedete i kako se osjećate kako biste mogli pratiti napredak i identificirati bilo kakve probleme koji se mogu pojaviti.

U konačnici, Un dijeta može biti učinkovit način za gubitak težine i poboljšanje zdravlja, ali samo ako se provodi uz podršku stručnjaka za prehranu i uz uravnotežen pristup prehrani. Važno je slušati svoje tijelo i prilagoditi prehranu svojim individualnim potrebama kako bi se postigao dugoročni uspjeh u održavanju zdravog načina života.

Un dijeta je, dakle, program prehrane koji promiče zdrav način prehrane, uključujući raznolikost namirnica bogatih hranjivim tvarima i uravnotežene obroke. Međutim, poput bilo koje druge dijete, važno je slijediti je na pravi način i ne pretjerivati, posebno ako imate postojeće zdravstvene probleme.

Uz to, važno je napomenuti da un dijeta nije jedino rješenje za mršavljenje i poboljšanje zdravlja. Neki ljudi se možda bolje osjećaju i postižu bolje rezultate s drugim programima prehrane ili prilagođenim planom prehrane. Stoga je važno slušati svoje tijelo i savjetovati se sa stručnjakom prije započinjanja bilo kakvog programa prehrane ili vježbanja.

Ukratko, un dijeta je program prehrane koji promiče zdrav način prehrane temeljen na namirnicama bogatim hranjivim tvarima i uravnoteženim obrocima. Dok se čini da ima potencijalne zdravstvene koristi, važno je pratiti je na pravi način i konzultirati se sa stručnjakom prije početka programa prehrane.

Skrobni dan

Skrobni dan je jedan od dijetalnih dana na UN dijeti koji se sastoji od ugljikohidratnih namirnica. Ovaj dan se obično prakticira jednom tjedno i služi kao izvor energije za organizam.

Ugljikohidrati su jedan od glavnih izvora energije u tijelu, a skrobni dan se temelji na tome da se organizmu pruži dovoljno ugljikohidrata kako bi se osigurala energija za normalno funkcioniranje tijela. Osim toga, skrobni dan se smatra važnim za poticanje metabolizma i smanjenje rizika od bolesti srca i krvnih žila.

Na skrobni dan, preporučuje se konzumirati ugljikohidrate koji imaju nizak glikemijski indeks, poput cjelovitih žitarica, mahunarki, povrća i voća. Ovi ugljikohidrati se sporije probavljaju i oslobađaju energiju postupno, što pomaže u održavanju razine šećera u krvi.

Primjer jelovnika za skrobni dan na UN dijeti može izgledati ovako:

Doručak:

Zobena kaša s bananom i orasima

Kava ili čaj bez šećera

Užina:

Jabuka s kriškama sira

Ručak:

Kuhani slatki krumpir s piletinom i brokulom

Salata od rajčice i krastavca

Užina:

Jogurt s voćem

Večera:

Quinoa salata s tunom i povrćem

Kava ili čaj bez šećera

Važno je napomenuti da se na skrobni dan ne smiju konzumirati masna i prerađena hrana, alkohol, slatkiši i napici s dodanim šećerom.

Skrobni dan na UN dijeti može biti koristan alat u mršavljenju i održavanju zdrave tjelesne težine, ali treba ga prakticirati uz pridržavanje svih principa i savjeta koje preporučuje UN dijeta. Također, uvijek je preporučljivo konzultirati se s liječnikom ili nutricionistom prije započinjanja bilo koje dijete.

UN dieta recepti

Evo nekoliko recepata koji se mogu uklopiti u UN dijetu:

Piletina s povrćem na pari

Sastojci:

2 pileća fileta

1 velika mrkva

1 tikvica

1 crvena paprika

1 žlica maslinovog ulja

Sok od pola limuna

Sol i papar po ukusu

Priprema:

Narežite mrkvu na kolutove, tikvicu na ploške i papriku na trake.

Stavite povrće u parobrod i kuhajte 5-7 minuta.

U međuvremenu, na tavi zagrijte žlicu maslinovog ulja.

Dodajte pileća fileta i pecite ih dok ne budu gotovi, otprilike 6-7 minuta sa svake strane.

Kada su pileća prsa gotova, dodajte ih povrću i prelijte sokom od pola limuna.

Posolite i popaprite po ukusu.

Poslužite dok je toplo.

Zobena kaša s voćem

Sastojci:

1 šalica zobene kaše

2 šalice vode

Prstohvat soli

1 žličica cimeta

1 žlica meda

1/2 šalice nasjeckanog voća po želji (npr. banana, jabuka, jagode, borovnice)

Priprema:

Stavite vodu, sol i cimet u lonac i kuhajte dok ne proključa.

Dodajte zobenu kašu i smanjite vatru. Kuhajte 10-15 minuta, povremeno miješajući, dok se kaša ne zgusne.

Dodajte med i miješajte dok se ne otopi.

Maknite s vatre i ostavite da se ohladi nekoliko minuta.

Dodajte nasjeckano voće po želji.

Poslužite dok je toplo.

Salata od rajčice i krastavaca

Sastojci:

2 velike rajčice

1 krastavac

1 mala crvena paprika

1 žlica maslinovog ulja

1 žličica balzamičnog octa

Prstohvat soli

Prstohvat papra

Priprema:

Narežite rajčice na kriške, krastavac na kolutove i papriku na trakice.

Stavite povrće u zdjelu za salatu.

U drugoj zdjeli pomiješajte maslinovo ulje, balzamični ocat, sol i papar.

Prelijte preko salate i dobro promiješajte.

Poslužite dok je svježe.

Ovi recepti su samo neki primjeri jela koja se mogu konzumirati u sklopu UN dijete, ali uvijek se preporučuje kombinirati UN dijetu s tjelovježbom i zdravim životnim navikama kako bi se postigao najbolji mogući rezultat i dugoročno zdravlje.

Turbo UN dijeta

Turbo UN dijeta je jedna od varijanti UN dijete koja se fokusira na brzo mršavljenje u kratkom periodu. Ova dijeta traje samo tri dana, tijekom kojih se konzumira samo određena hrana, poput povrća, voća, nemasnog mesa i jaja. Osim toga, preporučuje se konzumiranje velikih količina vode kako bi se potaknuo proces detoksikacije organizma.

Kao i kod ostalih varijanti UN dijete, važno je pridržavati se smjernica i ne pretjerivati s ovom dijetom, jer može doći do neželjenih nuspojava i manjka nutrijenata. Prije početka bilo koje dijete, uvijek je najbolje konzultirati se sa stručnjakom za prehranu ili liječnikom.

UN dieta iskustva

UN dijeta je relativno nova dijeta i stoga postoji ograničen broj iskustava ljudi koji su je isprobali. Međutim, postoje neki ljudi koji su dijetu isprobali i podijelili svoja iskustva na internetu. Neki su imali uspjeha u gubljenju kilograma i poboljšanju svoje tjelesne kompozicije, dok su drugi naišli na poteškoće u održavanju prehrane.

Jedno od pozitivnih iskustava dolazi od ljudi koji su izgubili težinu i uspjeli održati zdravu tjelesnu težinu nakon dijete. Neki tvrde da su imali više energije i osjećali su se bolje tijekom dana. Također su primijetili poboljšanja u tjelesnoj kompoziciji, uključujući smanjenje masnog tkiva i povećanje mišićne mase.

S druge strane, neki ljudi su se susreli s poteškoćama u održavanju prehrane. Neki su se borili s osjećajem gladi i niskom razinom energije, što ih je dovelo do poteškoća u praćenju dijete. Drugi su imali poteškoće u prilagodbi na ograničenja hrane, posebno u smislu odustajanja od omiljenih namirnica.

Kao i kod bilo koje dijete, ključ uspjeha s UN dijetom je dosljednost i predanost prehrani. Također je važno obratiti pozornost na vlastite prehrambene potrebe i prilagoditi dijetu prema tim potrebama. Ako razmišljate o isprobavanju UN dijete, preporučljivo je konzultirati se sa stručnjakom za prehranu kako biste se educirali o dijeti i kako bi se osiguralo da odgovara vašim prehrambenim potrebama.