Preskoči na glavni sadržaj

Bakin napitak produžava život i štiti od raka i ciroze

Istraživanja pokazuju da redovna konzumacija čaja od kurkume može biti jedan od načina da povećate svoju zaštitu od opasnih poremećaja i produžite život. Prema MedikForum.ru, stručnjaci savjetuju svima koji žele duže da žive da piju ovaj napitak - čaj od kurkume može spriječiti rak i oštećenje jetre.  “Gotovo svako može imati koristi od korisnih svojstava ovog čaja zbog njegove sposobnosti da ojača imuni sistem i djeluje kao sredstvo protiv raka.  Osobe koje pate od bolova uzrokovanih upalom mogu istaknuti ovaj napitak. To je stručno mišljenje u izvještajima Express Healtha. Šta je čaj od kurkume? Za razliku od običnog čaja koji se priprema od listova čaja i vode, ovaj napitak se priprema sa vodom, mlijekom, kurkumom i raznim začinima (mogu se zasladiti u različitom stepenu) - rezultat je bogat, aromatičan, začinjen napitak.   “Prema okinavskoj studiji, čaj od kurkume pomaže da živite duže. Ostrvska nacija, poznata po najdužem životnom vijeku na svijetu, 81,2 godine, veliki je obožav

Najbolja dijeta je jesti sve

Najbolja dijeta je jesti sve

Jedan od vodećih američkih naučnika, Harold McGee, istraživač je kulinarstva. Autor je knjige O hrani i kuhanju: Nauka i znanost kuhinje koja je uvrštena na listu deset najboljih kuvara dvadesetog vijeka. Nazivaju je "naučnom biblijom za kuhare". 

"Doktor" je prokomentirao zašto dijete ne funkcioniraju. U današnje vrijeme postoji ogroman broj dijeta, a nove se neprestano pojavljuju.

Ali zašto se onda stalno povećava broj ljudi s prekomjernom težinom? Zar ove dijete zapravo ne djeluju, nisu li učinkovite? Evo što o tome misli Harold McGee. 

1863. godine, kaže specijalista, engleski majstor lijesova William Bunting napisao je brošuru pod naslovom "Pismo o cjelovitosti upućeno javnosti".

Zapravo je ovo prva knjiga o dijetalnoj prehrani, čiji autor govori o svojim dugogodišnjim pokušajima mršavljenja. U dobi od 60 godina imao je 100 kg. Aktivni sportovi - veslanje, jahanje, blatne kupke i druge naizgled efikasne mjere, samo su mu povećale apetit.

Ispostavilo se da je jedina učinkovita metoda dijetu koju je Buntingu propisao dr. William Harvey, koji mu je savjetovao da iz svoje prehrane izbaci kruh, šećer, krumpir, maslac, mlijeko i pivo, jer su oni "zasićeni ugljikohidrati i dovode do kršenja metabolizma ”. 

Moringa Actives je savremeni dodatak ishrani koji potpomaže gubitak težine. Proizvod je stvoren za osobe koji žele da održe zdravu telesnu težinu, smanje glad i potpomognu metabolizam

Uz to, njegov je doktor pripremio tačan plan obroka, što niko do sada nije radio. Za nekoliko mjeseci gospodar lijesova smršavio je zahvaljujući tako maloj ugljikohidratnoj dijeti sa čak 30 kg, a njegovo djelo sa samo 16 stranica u to je vrijeme postalo svjetski bestseler.  

Američki istraživač kulinarstva Harold McGee vjeruje da su Buntingovim pamfletom započele beskrajne carine vezane za mršavljenje i dijete. Dodao je da je otkad je čovječanstvo otkrilo da se hrana sastoji od masti, bjelančevina i ugljikohidrata, počelo proglasiti svaki od ovih elemenata štetnim po zdravlje i čak ih podvrći potpunom odbacivanju. 

Danas znamo sljedeće osnovne prehrane: bez ugljikohidrata (ketogena dijeta, paleolitska i Atkinsova dijeta); nemasna (DASH-dijeta i Pritikinova dijeta) i dijeta bez proteina. Međutim, problem je što ne postoji naučna potvrda o efikasnosti bilo koje od ovih dijeta

"Kad sam počeo pisati o prehrani, bio sam aktivno zainteresiran za vezu između prehrane i ljudskog zdravlja", objašnjava specijalist. - Ali nakon 10 godina otkrio sam da su se svi koncepti prehrane promijenili!

Tada sam odlučio da to više neću raditi. Napokon, naučnici još ne znaju kako je organizirano ljudsko tijelo; ne znam šta je tačno potrebno za njegovu optimalnu funkciju; oni ne znaju koliko bjelančevina, masti ili ugljenih hidrata trebaju konzumirati i kako se njihov metabolizam mijenja tijekom dana.

Sa naučne tačke gledišta, niko ne može preporučiti ljudima da jedu ili ne jedan ili drugi proizvod.

Harold McGee

Sredinom prošlog stoljeća u SAD-u su otkrili novog neprijatelja čovječanstva, naime ... masti! Najavili su da masna hrana dovodi do ateroskleroze i kardiovaskularnih bolesti. I što više masnoće pojedemo, to je veći rizik od razvoja ovih bolesti. Danas, 60 godina kasnije, liječnici priznaju da je prehrana s malo masnoća previše štetna za zdravlje jer sadrži puno šećera i kalorija.

Ali i ovdje nas Harold McGee savjetuje da ne idemo u krajnosti: „Da, ne bismo trebali jesti šećer, ali to ne znači da bismo ga trebali u potpunosti isključiti. Mrkva, naranča i jabuka sadrže puno šećera, što nije štetno.

Što se tiče današnjeg modernog ograničenja ostalih ugljikohidrata, pogledajmo što se događa na Istoku: Kina i Japan imaju maksimalan broj dugovječnih ljudi, a njihov je meni u potpunosti ugljikohidrat i minimalno bjelančevina.

2018. godine dr. Christopher Gardner sa Univerziteta Stanford proveo je istraživanje kako bi jednom zauvijek otkrio što je djelotvornije: dijeta s malo masnoća ili dijeta bez ugljikohidrata. U eksperimentu je sudjelovalo 600 dobrovoljaca koji su nasumce postavljali ove dvije vrste dijeta.

Rezultati su se pokazali neočekivanim i zbunjujućim. Neki su smršavili, a drugi nisu. Povrh toga, neki od učesnika su se čak i ugojili. 

Kao rezultat toga, znanstvenici su došli do tužnog zaključka da dijete koje pomažu nekome da se riješi viška kilograma uopće ne djeluju kod drugih. Odnosno, sve je individualno. 

Harold McGee potvrđuje ovu teoriju: „Ljudsko se tijelo vrlo lako prilagođava: možemo živjeti i u tropima i na Arktiku. Naše tijelo je stvoreno na takav način da može rukovati bilo kojom hranom koju možemo dobiti.

Najbolja vrsta prehrane za ljude je varijabilnost: to znači mnogo različitih proizvoda s kojima se ne smije pretjerivati ​​niti im se dopušta nedostatak. Ako želite dugo živjeti i imati dobro zdravlje, morate paziti ne samo na prehranu, već i na to koliko koraka svakodnevno poduzimate, koje su zdravstvene probleme imali vaši roditelji itd.

Ideja sretnog života je uživati ​​u onome što zaista volite.

Primjedbe

Popularni postovi s ovog bloga

Čišćenje krvnih žila bez tableta! Vaš krvni pritisak uvijek će biti 120 sa 80 ako ...

Čista krv je garancija dobrog zdravlja cijelog organizma. Međutim, holesterol i soli često se talože na zidovima naših arterija iz kojih nastaju aterosklerotski plakovi. Poznato je da arterije pružaju potreban kiseonik svim ćelijama i tkivima našeg tijela. To znači da začepljenje vena i arterija može dovesti do različitih bolesti. Za učinkovito čišćenje arterija i dobro zdravlje nije potrebno trčati u apoteku. Čak i od ovih proizvoda koji su u svačijoj kuhinji možete pripremiti neuporediva sredstva koja doprinose pročišćavanju vaših krvnih žila. Pokušajte ih kuhati kod kuće: to ne zahtjeva puno truda i vaše će vam tijelo zahvaliti. Recepti za čišćenje krvnih žila  ČEŠNJAK S LIMUNOM Uzmite četiri srednje glavice bijelog luka, očistite ih i podijelite na klinčiće Uzeti 4 zrela limuna, pažljivo oprati i isjeći na komade (ne treba uklanjati koru). Tada limun i beli luk treba pasirati u blenderu Smjesu prebacite u bocu od tri litre, napunite toplom vodom, zatvorite poklopac i stavite na tam

Voda od kuvanog krompira - zašto bismo trebali piti vodu iz kuvanog krompira?

Voda u kojoj se kuvao krompir ne odbacuje se, već se koristi za liječenje različitih bolesti: poput prehlade. Korištenje "vode iz kuvanog krompira" potvrđuje moderna nauka. Znanstvenici s Njemačkog instituta za prehranu vodu od krompira nazivaju Hipokratovim odvarom i smatraju je univerzalnim lijekom. Dakle, " voda od krompira " savršeno uklanja toksine iz tijela i čisti crijeva od sluzi, pomaže u ublažavanju simptoma artritisa. Redovita upotreba krompirove vode pomaže u normalizaciji krvnog pritiska, a kad ste prehlađeni, treba se njome pariti preko peškira. Nova metoda za mršavljenje bez dijete NAJUKUSNIJA ČOKOLADNA TORTA AUTOFAGIJA, RAK I MITOHONDRIJSKO ( ENZIMSKO METABOLIČKA ) TERAPIJA Istina, da bi se sačuvale sve hranjive sastojke u krompirovoj vodi , ona mora biti pravilno pripremljena. Guliti krompir prije kuhanja nije potrebno, jer kora sadrži do 50% ukupne količine vitamina. Krompir treba dobro oprati i uroniti u kipuću vodu . Ove tajne pomoći će vam da

Ljubitelji kafe prave ove 4 greške, a da nisu ni svjesni posljedica

Kafa nije samo okrepljujući napitak, već čitav ritual bez kojeg mnogi ne mogu zamisliti svoje jutro. Postoji mnogo varijanti i načina pripreme, kao i ogromna količina oprečnih informacija o uticaju kafe na naš organizam. Neki pišu da je korisno, drugi da je štetno. U stvari, umjerenost je ključna. Koliko kafe možete popiti dnevno Nedavno su naučnici jednoglasni da kafa i dalje ima pozitivan efekat na naše zdravlje. Ali samo pod jednim uslovom - razumna, umjerena upotreba. Ali višak kofeina može štetiti tijelu. Izbjegavajte da pijete više od četiri šoljice (400 ml) kafe dnevno ako želite da izbegnete negativne posledice. U ovom slučaju, naravno, vrijedi razmotriti snagu pića. Na primjer, 400 ml Americano-a sadrži mnogo više kofeina nego ista količina latte-a. Prvo, pretjerana zabluda o okrepljujućem eliksiru povezana je s poremećajima spavanja. Često čujete frazu: „Mogu piti jaku kafu noću i spavati bez problema. „Da, ali kvalitet sna nije isti. Uostalom, šta god da kažete – kofein je j

Rakija protiv lošeg holesterola

 Naučnici su otkrili neka ljekovita svojstva rakije omiljenog alkoholnog pića. Umjerena konzumacija rakije povećava koncentraciju dobrog i smanjuje nivo lošeg holesterola, pokazuje studija. Rakija Loš holesterol se u krvnoj slici naziva LDL-holesterol i znači lipoprotein male gustine (lipoprotein male gustine). Dobar holesterol je HDL-holesterol (lipoprotein velike gustine) i visoke je gustine. Lipoproteini male gustine prenose holesterol i trigliceride u tkiva. Mogu se taložiti u zidovima arterija, gdje njihov holesterol postaje dio aterosklerotskih plakova. Zato se LDL holesterol naziva "lošim". U javnosti je uvijek postojalo uvjerenje da je rakija ljekovita, ali činjenicu da je napitak dobar za zdravlje već su potvrdila medicinska istraživanja. Umjerena konzumacija alkohola povoljno utječe na krvni pritisak. Ljudi koji konzumiraju rakiju ređe pate od srčanih problema i visokog krvnog pritiska. Samo jedna šolja rakije liječi upalu unutrašnjih zidova krvnih žila u kojima se

VODIČ ZA POČETNIKE ZA AUTOFAGIJU, PRAVI NAČIN ZA DETOKSIKACIJU TIJELA

Autofagija znači „samojedanje“. To je proces detoksikacije koji vaše tijelo podvrgava čišćenju oštećenih ćelija i regeneraciji novih. Iako tijelo već samostalno izvodi autofagiju, možda ćete moći povećati autofagiju i njene blagodati dijetom i vježbanjem. Rano istraživanje ukazuje da autofagija može smanjiti upalu, spriječiti ili odgoditi razvoj neurodegenerativne bolesti - pa čak i povećati dugovječnost. Upozorenje : Sok i detoksikacijski čajevi ne drže vodu o sposobnosti vašeg tijela za detoksikaciju. Jedan od načina na koji to čini je prirodni proces koji se naziva autofagija , a to je način na koji vaše tijelo čisti stanično smeće i održava funkcionisanje vaših sistema. Rana istraživanja sugeriraju da zapravo možete povećati autofagiju , što može smanjiti upalu, zaštititi od bolesti, pa čak i podržati starenje . A ako se pitate kako izazvati autofagiju , to možete učiniti na nekoliko načina koji ne uključuju nužno ograničenje kalorija ili uzimanje bilo kakvih posebnih dodataka . Za

Povrće sa najmanje šećera

Korisna lista povrća sa malo ugljenih hidrata, odn. šećera. Ugljikohidrati su velika skupina organskih supstanci koje u živim organizmima obavljaju važne biološke funkcije. Sastoje se od ugljika, vodonika i kisika. Povrće sa najmanje šećera Ugljikohidrati su glavni dio prehrane životinja, kao i pretežna komponenta suve tvari živih organizama - oko 80% u biljkama i 20% u životinjama i ljudima. Ugljikohidrati uključuju supstance glukozu, škrob, glikogen, celulozu, hitin i druge, uklj. šećeri. Ugljikohidrati se mogu podijeliti u četiri skupine: monosaharidi (glukoza, fruktoza, riboza, askorbinska kiselina, poznata kao vitamin C, galakturonska kiselina, iduronska kiselina, glukuronska kiselina, glicerinska kiselina itd.), Disaharidi (saharoza, lahal, trehaloza itd.), oligosaharidi (koji sadrže od 3 do 10 ostataka monosaharida) i polisaharidi (celuloza, glikogen, kinin, petkin, itd.). Iako se monosaharidi ne mogu hidrolizirati, drugi pripadnici ove hemijske klase hidroliziraju se do jednost

Iznenađenje! Mineralna voda je opasna ako ...

Ljeti mnogi ljudi nose sa sobom bocu vode u šetnju kako bi izbjegli dehidraciju. Ovo je važno, ali u isto vrijeme postoje ozbiljni rizici po zdravlje. Mineralna voda je vrlo korisna, ali može nanijeti i ozbiljnu štetu ako se koristi nepravilno, kaže nutricionist Sergej Oblozhko. Činjenica je da se mineralna voda može koristiti kao stolna voda, a ponekad je i terapeutska i koristi se kao lijek. A to su potpuno različite stvari. Stonu vodu možete piti koliko god želite, dok mineralna voda ima ograničenja - može imati sastav vrlo zasićen solima. Zloupotreba takve mineralne vode , umjesto koristi, prijeti da nanese štetu. Ravnoteža vode i soli može biti poremećena. Nova metoda za mršavljenje bez dijete Hleb bez glutena sa kokosovim brašnom BOLNIČKA VMA DIJETA SKIDA IZMEĐU 7 I 15 KILOGRAMA ZA 2 NEDELJE - EVO ŠTA TAČNO MORATE DA JEDETE Prema nutricionistu, mineralna voda pomaže ugasiti žeđ, jer popunjava nedostatak elektrolita, ali je ne treba piti cijelo vrijeme - već je samo dodana režim