Zašto su Japanci mršavi, bez bora i žive do duboke starosti?

Zašto su Japanci mršavi, bez bora i žive do duboke starosti?

Ako postoje svjetski prvaci po dugovječnosti, to su nesumnjivo Japanci. Prosječan životni vijek u Japanu je 86 godina. Japanci su mirni, nasmijani i dobroćudni, a osim toga su mršavi i mladoliki do starosti.

 

Koji god faktori određuju ove kvalitete stanovnika Zemlje izlazećeg sunca, jedan je više nego temeljan, a to je njihov način života i ishrana.

Evo 10 osnovnih pravila kojih se Japanci pridržavaju u svakodnevnom životu i koja objašnjavaju razloge njihovog dobrog tonusa i izgleda:

1. Japanci ne konzumiraju poluproizvode, jedu isključivo svježu hranu pripremljenu uz minimalnu termičku obradu.

2. Japanci konzumiraju puno ribe, ona je izvor Omega-3 masnih kiselina, koje su zaslužne za održavanje dobrog zdravlja i mladosti.

3. Japanci konzumiraju velike količine povrća krstaša – karfiol, brokoli, repa, kupus.

4. Soja i proizvodi od soje su jedna od glavnih namirnica na japanskom meniju. Soja sadrži velike količine proteina i esencijalnih aminokiselina, potpuno uporedive s onima u mesu.

5. Japanci piju najmanje dvije šolje zelenog čaja dnevno. Jedan je od najmoćnijih antioksidansa, izuzetno sredstvo za regeneraciju ćelija i suzbijanje razvoja ćelija raka.

6. Japanci konzumiraju plavo-zelene alge. Oni zauzimaju bitno mesto u japanskoj kuhinji. Smatraju se superhranom i snažnim antioksidansom koji eliminira toksine u tijelu, što usporava proces starenja.

7. U japanskoj kuhinji se previše proizvoda ne miješa u jedno jelo, porcije se ne ukrašavaju. To je u skladu sa pravilima odvojenog hranjenja, koje se vremenom pokazalo efikasnim u borbi protiv viška kilograma.

8. Japanci vole da jedu sveže voće i povrće, to je njihov način da na prirodan način unesu dovoljno minerala i vitamina.

9. Prilikom kuhanja i serviranja Japanci koriste nekoliko jela malih veličina, koja ne dozvoljavaju da porcije budu pretjerano velike. Još jedan trik protiv prejedanja!

10. Japanci jedu polako, dugo žvaću hranu i uvijek u mirnom okruženju. Ova lekcija je jedna od prvih kojoj uče svoju djecu.