Nutricionista savetuje: Zašto bi trebalo da ogulite krastavce
 |
| Nutricionista savetuje: Zašto bi trebalo da ogulite krastavce |
Ljeti se u trgovinama i na pijacama može naći razno sezonsko povrće. Imaju mnoge zdravstvene prednosti.
Krastavci su jedno od najčešćih povrća. Sadrže razne minerale - korisne i štetne.
Zato nutricionistica Angelica Duvall savjetuje da se s njih skine kora prije upotrebe.
Prema riječima stručnjaka, u kori se nakupljaju nitrati i hemikalije koje su korištene za đubrivo. Kada uđu u ljudsko tijelo, mogu uzrokovati zdravstvene probleme.
Stoga, neoljuštene krastavce trebamo koristiti samo ako smo sigurni da su proizvedeni iz provjerenog i poznatog izvora ili iz „bakine bašte“.
Kiseli krastavci su sigurni. Ali trebali biste ih jesti umjereno. Uveče ih je bolje izbjegavati, jer sol zadržava vodu u tijelu, što može dovesti do povećanog pritiska i otoka.
Primjedbe
Objavi komentar